๋ฉ๋ก (r1ํ)
ํธ์ง์ผ์ :
์์ ์๋น์ค์ ๋ํ ๋ด์ฉ์ ๋ฉ๋ก (์์ ์๋น์ค) ๋ฌธ์
๐ / Melon
์๋ก์์๋ฌผ ๋ฐ๋ชฉ ๋ฐ๊ณผ ์ค์ด์์ ๋ฉ๊ตด์ฑ ํํด์ด์ดํ ๋ฉ๋ก ์ข ์ ์ด์นญ. ์๋ถ์ด ๋ง์ ์์ํ ์๊ฐ์ด ์์ผ๋ฉฐ, ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ๋ฌ์ฝคํ ๊ณผ์ก์ผ๋ก ์ธ๊ธฐ๊ฐ ๋๋ค.
์์ด๊ถ์์ ์ฐ๋ 'Melon'๊ณผ ๋ํ๋ฏผ๊ตญ์์ ์ผ์์ ์ผ๋ก ์นญํ๋ '๋ฉ๋ก '์ด ํฌํจํ๋ ๋ฒ์๋ ์ฝ๊ฐ ์ฐจ์ด๊ฐ ์๋๋ฐ, Melon์ ๋ฐ๋ชฉ ๋ฐ๊ณผ์์ ์ค์ด์, ์๋ฐ์, ๋์์์ ์ด์นญํ๋ ์๋ฏธ๋ค. ์๋ฐ์ด 'Watermelon'์ธ ๊ฒ๋ ์ด ๋๋ฌธ์ด๋ค. ์ด์ ๋ฐํด ๋ํ๋ฏผ๊ตญ์์ ์ผ์์ ์ผ๋ก ์นญํ๋ ๋ฉ๋ก ์ ์ค์ด์ ๋ด ๋จธ์คํฌ๋ฉ๋ก (C. melo)๊ณผ ์์ข ์ ์๋ฏธํ๋ค. ๋ฏธ๊ตญ ๋ฑ ๋ค์ํ ๋ฉ๋ก ํ์ข ์ ์ฝ๊ฒ ์ ํ ์ ์๋ ๊ณณ์์๋ ๋ณดํต ํด๋น ํ์ข ๋ช ์ผ๋ก ๋ถ๋ฅธ๋ค.
'๋ฉ๋ก '์ผ๋ก๋ ๋ง์ด ์๋ ค์ ธ ์์ผ๋, ์์ด Me'l'on์ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ํ ์ธ๋์ด์ด๋ฏ๋ก '๋ฉ๋ก '์ผ๋ก ๋ฐ์ํ๊ณ ์ ๋ ๊ฒ์ด ์ณ๋ค. ๊ตญ๋ฆฝ๊ตญ์ด์ ํ์ค๋ ๋ฉ๋ก ์ด๋ค. ๋ฉ๋ก ์ ์ด๋๊น์ง๋ ์ผ๋ณธ์ ๋ฐ์(ใกใญใณ)์ ๊ธฐ์์ ๋ ๋ฐ์์ด๋ค. ๋ฉ๋ก ์ ์ธ๋์ด ํ๊ธฐ๋ฒ์ ๋ํ ๊ตญ๋ฆฝ๊ตญ์ด์์ ๊ณต์ ๋ต๋ณ
์์ฐ์ง๋ ๋ถ์ํ๋ฆฌ์นด๋ถํฐ ์์์์๊น์ง๋ก ๋๊ฒ ๋ณด๋ ๊ธฐ์์ 2000๋ ๋๋ถํฐ ํค์ฐ๋ ์ค๋๋ ์๋ฌผ์ด๋ผ ์ ํํ ์์ฐ์ง๋ ๋ถ๋ถ๋ช ํ๋ค. ํ๋์ ์ต๋์ฐ์ง๋ ์ค๊ตญ์ผ๋ก, ์ ์ธ๊ณ ์์ฐ๋์ ์ ๋ฐ์ด ๋๋ ๋ฉ๋ก ์ ์์ฐํ๊ณ ์๋ค. ๋ค๋ฅผ ์๋ ๊ณณ์ ํ๋ฅดํค์, ์ด๋, ์ด์งํธ ๋ฑ์ด ์์ฐ์ง๋ก ๊ฑฐ๋ก ๋๋ ๊ตญ๊ฐ๋ค์ด์ง๋ง, ๊ฐ๊ฐ ์ ์ธ๊ณ ์์ฐ๋์ 5% ๋ด์ธ์ ๋น์ค์ด๋ค. ๊ทธ๋งํผ ๋ค์ํ ๋๋ผ์์ ๋๋ฆฌ ์ฌ๋ฐฐ ๋ฐ ์๋น๋๊ณ ์๋ค.
๋ ๋ก ๊ป์ง์ ๊น์ ๋จน๊ฑฐ๋ ์๋ฆฌ์ ์ด์ฉํ๋ค. ๊ณผ์ก์ ์ค์ฌ๋ถ์ผ์๋ก ๋ฌ๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์ฐ๋ฉฐ, ๊ฒ์ผ๋ก ๊ฐ์๋ก ๋ง์๊ณ ๋จ๋จํด์ง๋ค. ๋๋ฌธ์ ์ฌ๊ณผ๋ ์ฐธ์ธ๋ฅผ ๊น๋ฏ ๊ณผ์ก์ ์ต๋ํ ๋จ๊ธฐ๊ธฐ ์ํด ๊ป์ง์ ์๊ฒ ๊น๋ ๊ฒ์ด ์๋๋ผ, ๊ป์ง์์ 1~2cm ์ ๋ ๊ฐ๊ฒฉ์ ๋๊ณ ๊น์๋ด๋ ๊ฒ์ด ์ ์์ด๋ค. ์ง๋์น๊ฒ ๋ฐ์ง ๊น์ผ๋ฉด ๋ง์๊ณ ๋ฑ๋ฑํ ๋ถ์์ ๋น์จ์ด ์ฆ๊ฐํด ์ ์ฒด์ ์ธ ๋ง์ด ์์ด์ง๊ณ , ์ค์๋ก ๊ป์ง์ด ์ฝ๊ฐ ๋จ์ ์ํ๋ก ๋จน์ผ๋ฉด ์ด๋ง์ด ๋๋ค.[1] ์์ธ๋ก ์ ์ต์ด์ ํ์๊น์ง ์ ๋ ํ๋๋(๊ฐ๋ก) ๋ฉ๋ก ์ด๋ ํ๋ฏธ๊ณผ ๊ฐ์ ๊ฒ์ ๊ฒ ๋ถ๋ถ๋ ๋ฌ๋ค.
๋ฉ๋ก ์ ๋ง์๊ฒ ๋จน๊ธฐ ์ํด ํ์์ด ํ์ํ ๊ณผ์ผ์ด๋ค. ํ์ ๊ณผ์ ์์ด ๋จน์ ๊ฒฝ์ฐ ๋ฑ๋ฑํ ๋ฐ๋ค ์จ์์ด ์๋ ํ์ข ๋ถ๋ถ์ ์ ์ธํ๋ฉด ์ ์ฒด์ ์ผ๋ก ์๋ฐ์ ํฐ ๋ถ๋ถ ๋จน๋ ๋ง๋ฐ์ ์๋ค. ํ์์ ํ๋ ค๋ฉด ๋ฉ๋ก ์ ์ ๋ฐ ๋ฐ๊ณผ ๊ฐ์ด ์๋ํ๊ณ ์ง์ฌ๊ด์ ์ด ๋ค์ง ์๋ ๊ณณ์ 2~7์ผ ๋์ ๋๋ฉด ๋๋ค. ๋ฉ๋ก ์ ๋ฐ๋ ๋ถ๋ถ์ ์๊ฐ๋ฝ์ผ๋ก ํ์ ์ฃผ์ด ๋๋ ์ ๋ ๋ง๋๋ง๋ํ ๋๋์ด ๋ค๋ฉด ๋ ๊ฒ์ด๋ค.[2] ์์ํ๊ณ ๋ฌ๊ฒ ๋จน์ผ๋ ค๋ฉด ํ์์ ๋ง์น๊ณ ๊น์ ๋ค์ ์ ์์ ๋ด์ 1~3์๊ฐ ๋์ ๋์ฅ๊ณ ์ ๋ฃ์ด๋์๋ค๊ฐ ๋จน์ผ๋ฉด ๋๋ค.
๋ฉ๋ก ์ ํน์ฑ์, ์๋ก ๋ค์ฌ์จ ๋น์ผ ๋ฉ๋ก ๋ณด๋ค๋ ์ง์ด๋ ์ง 3~4์ผ ์ ๋ ๋์ด ๋จ์ด๋ก ํ๋งคํ๋ ๋ฉ๋ก ์ด ์ ๋ ดํ ๊ฐ๊ฒฉ์ ๋น ๋ฅด๊ณ ๋ง์๊ฒ ๋จน์ ์ ์๋ค. ๋ํ๋งํธ์ ์ผ๋ฐ ๋จธ์คํฌ ๋ฉ๋ก ์ 4์ฒ~6์ฒ ์[3] , ๋ ๋/๋ธ๋ ๋ฉ๋ก ์ 6์ฒ~8์ฒ ์ ๊ฐ๊น์ด ๊ฐ๋ ๊ฝค ๋น์ผ ๊ณผ์ผ์ด๋, ๋จ์ด ์ฝ๋์ 30~40% ์ ๋ ํ ์ธ ๋ฑ์ง๊ฐ ๋ถ์ ๋ฉ๋ก ์ ๋ฐ๋์ ๋๋ฌ๋ณด๋ฉด ๋ญ๊ฐ์ง๋๊ฑฐ ์๋๊ฐ ํ๋ ์๊ฐ์ด ๋ค ์ ๋๋ก ๋ง๋๋ง๋ํ๋ค ๋ชปํด ๋ฌผ๋ ๋ฌผ๋ ํด์ ํนํน ๋ค์ด๊ฐ๋ ๋ฉ๋ก ์ด ์๋๋ฐ, ๋ฐ๋ก ์๋ผ๋จน์ด๋ ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ๋ง์๋ค. ์ง๋์น๊ฒ ํ์์ด ๋ ๋ฐ๋ ๋ถ๋ถ์ ์ผ๋ถ๋ ๊ณผ์ก์ ํํ๋ฅผ ์ง๋์ง ๋ชปํ๊ณ ๋ฌด๋์ ธ ์์ ์ ์์ผ๋ฏ๋ก ์ฃผ์.
ํ์์ด ์ค์ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์๋ฐ์ด๋ ์ฐธ์ธ ๊ฐ์ ๊ณผ์ผ๊ณผ๋ ๋ฌ๋ฆฌ, ๋จ์ด ํ๋งค ์ ํ ์ค ์ถฉ๊ฒฉ์ ๋ฐ์ ๊นจ์ง๊ฑฐ๋ ๊ธ์ด ๊ฐ์ ๋ด๋ถ๊ฐ ๋ณด์ด๋ ๋ฉ๋ก ์ ํ์์ด ๋ถ๊ฐ๋ฅํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ฌ๋ฉด ์ ๋๋ค. ์ด๋ฐ ๋ฉ๋ก ์ ํ๋์ 300์์ ํ๋ค๊ณ ํด๋ ์คํ ์๋ฉ ์ณ์ ์ผ์ ๋ง๋ค๊ฑฐ๋ ์๋ฆฌ์ ์ฌ๋ฃ๋ก ์ธ ๊ฒ์ด ์๋๋ผ๋ฉด ๋์ด ์๊น๋ค. ๋ํ ๋งํธ์์ ํค์์ฒ๋ผ ํ์๋ ์ํ๋ก ๋ฐ๋ก ๋จน์ด๋ ๋ฌ๋ค๋ ๊ฒ์ ๊ฐ์กฐํ๋ฉฐ ํ๋งคํ๋ ๋ธ๋๋๋ ์๋ค. ์ด๋ฐ ๋ฉ๋ก ๋ ์๊ฐ์ ์ฐธ์ธ์ ๊ฐ๊น๊ณ ๋ฉ๋ก ์ด ๊ฐ๋ ์ต์ ์ ๋น๋์ ์ด๋ฅด์ง๋ ๋ชปํ ์ํ์ผ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ๋์ผ๋ฏ๋ก, ์ฌํ ์ ๋๋ ํ์์์ผ์ผ ๋ฌ์ฝคํ๊ณ ๋ฌด๋ฅธ ์๊ฐ์ ๋ฉ๋ก ํน์ ์ ๋ง์ ๋๋ ์ ์๋ค.
์นผ๋ฅจ์ด ํ๋ถํ๋ค. ์ด๋จ ํจ๊ณผ๊ฐ ์์ด ๋ชธ์ ๋ถ๊ธฐ๋ฅผ ๋นผ๊ณ ์ ์ฅ ๊ธฐ๋ฅ์ ๋์์ ์ค๋ค. ๋ํ ๋นํ๋ฏผC๊ฐ ํจ์ ๋์ด ์๋ค. ๊ณผ์ก์ ํจ์ ๋ ์นด๋กํฐ๋ ธ์ด๋๋ ์์ ์๋ฐฉํ๋ ํจ๊ณผ๊ฐ ์๋ค. ํนํ ํ์ ์๋ฐฉ์ฉ์ผ๋ก ์ข๋ค. ๋ฉ๋ก ์ ๋น๋ถ๊ณผ ์๋ถ์ด ๋ง์ ์ฒด๋ด ์๋ถ ๋ณด์ถฉ์๋ ๋์์ ์ค๋ค.
๋ฉ๋ก ์ ๋๋ช ์ฌ๋ผ ํ ์ ์๋ ๋จธ์คํฌ๋ฉ๋ก ์ ํ๋ ๊ฐ๊ฒฉ์ด ๋ง์ด ๋น์์ง๋ง, ํ ์ธ๋งํธ ๋ฑ์์ ์๋ฐ๋ณด๋ค ์ผ ๊ฐ๊ฒฉ์ ๊ตฌ๋งคํ ์ ์๋ค.
์ฌ๋ฐฐ๋๊ฐ์์๋ ๋ฌ์ง์์ ๊ฒฝ์ฐ 2~3์ผ ๋์ ์๋ํ ๊ณณ์ ๋ณด๊ดํ์๋ค๊ฐ ๋จน์ผ๋ผ๊ณ ํ์ง๋ง, ์ง๋์น๊ฒ ๋ฌ์ง ์์ ๋ฉ๋ก (๊ฑฐ์ ์์ญํ ์ค์ด, ๋ฌด ์ ๋์ ์๊ฐ&๋น๋์ ๋ฉ๋ก )์ ์ต์ 7์ผ ์ ๋ ๋ณด๊ดํ๋ ๊ฒ์ด ์ข๋ค. ์ธํผ๊ฐ ๋ฐฉ์ดํด์ ์ ์ฉ์ง ์๋๋ค. ๋์ฑ ๋น ๋ฅธ ์์ฑ์ ์ํ๋ค๋ฉด ๋งํธ์์ ์ฃผ๋ ์ข ์ด๋ฐฑ์ด๋ ์ ๋ฌธ์ผ๋ก ๊ฐ์ธ์ ๊ตฌ์์ ๋๋ ๊ฒ์ด ์ข๋ค.
๋ฉ๋ก ์ด ์ํ ๊น ๋ด ๋์ฅ๊ณ ๋ ์์ํ ๊ณณ์ ๋ณด๊ดํ์ง ์์์ผ ํ๊ณ , ์๋ผ์ ๋ณด๊ดํด๋ ์ ๋๋ค. ๋ฉ๋ก ์ ์๋ํ๊ฑฐ๋ ์ธํผ๊ฐ ์์ผ๋ฉด ์ ์์ ์ธ ์์ฑ์ด ์ด๋ฃจ์ด์ง์ง ์๋๋ค. ๋ฐ๋ปํ์ง๋ ์์ํ์ง๋ ์์ ๊ณณ์ ๋ฌ์ผ ํ๋ค.[4] ๋ ์ต์ ์ฑ ์ํํ ๋ฉ๋ก ์ ํ์์ ํด๋ ๋ง์ด ์๋ค.
์ฐธ์ธ์ ๋น์ทํ๋ ์ฐธ์ธ๋ณด๋ค ์๊ฐ์ด ๋ถ๋๋ฝ๋ค. ์ ์ต์ ๋ฉ๋ก ์ ๋งค์ฐ ์ด์ดํ๊ณ ๋ฌด๋ฅธ ์ง๊ฐ์ด๋ค.
๋ฉ๋ก ์ ๊ฒฝ์ฐ ์๋ฐํ๊ฒ ๊น์๋จน์ ๊ฒฝ์ฐ ๋จ๋ง๊ณผ ์ค์ด๊ฐ์ ๋ง์ด ๋์์ ๋์จ๋ค.[5] ์ ์ ํ ๋๊ป๋ก ๊น์์ผ ๋ฉ๋ก ์ ๋จ๋ง ์์ฃผ๋ก ์ฆ๊ธธ ์ ์๋ค.[6]
๋จธ์คํฌ ๋ฉ๋ก (C. melo) ๋ด ํ์ข ๋ง ์์ ํ๋ค. ๋ํ์ ์ธ ํ์ข ๋ง ๋ชจ์๋์์ง๋ง ํ์ข ๊ฐ๋์ด ๊ณ์ ์งํ๋๊ณ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ค์ ํ์ข ๋ช ์ ๊ต์ฅํ ๋ง๋ค.
๋ฉ๋ก ์ด ๊ณผ์ผ์ธ๊ฐ ์ฑ์์ธ๊ฐ์ ๊ดํ ํผ๋ ํน์ ๋ ผ์์ด ์๋ค.
์๋ฌผํ ์ฉ์ด๋ก์์ fruit/vegetable์ ๊ตฌ๋ถ๊ณผ ์์ด ์ดํ๋ก์์ fruit/vegetable์ ๊ตฌ๋ถ, ํ๊ตญ์ด ์ดํ๋ก์์ ๊ณผ์ผ/์ฑ์์ ๊ตฌ๋ถ์ด ๋ค๋ฅด๋ค.
๋ค๋ง ํ๊ตญ์ด ์ดํ๋ก์์ ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ์์ ๊ตฌ๋ถ์ ๊ธฐ๋ณธ์ ์ผ๋ก๋ ์์ฉ ์ฌ๋ถ๋ณด๋ค "๋ชฉ๋ณธ์๋ฌผ"(๋๋ฌด)์ด๋ "์ด๋ณธ์๋ฌผ"(ํ)์ด๋๋ผ๋ ๊ธฐ์ค์ด ๋ ์ค์ํ๋ค. ๋จน์ ์ ์๋ ์ด๋งค ์ค์์ ๋ชฉ๋ณธ์๋ฌผ์ ์ด๋งค๋ ๊ณผ์ผ์ด๊ณ ์ด๋ณธ์๋ฌผ์ ์ด๋งค๋ ๊ณผ์ฑ(์ด๋งค์ฑ์) ์ฆ ์ฑ์์ ์ผ์ข ์ด๋ผ๋ ๊ตฌ๋ถ. ๋ฐ๋ผ์ ๋ฉ๋ก ์ ์ฐธ์ธ, ์๋ฐ, ๋ธ๊ธฐ, ํ ๋งํ ์ ํจ๊ป ์ด๋ณธ์๋ฌผ์ ํด๋นํ๋ฏ๋ก ๊ณํต์๋ฌผํ์ ์ฑ์๋ก ๋ถ๋ฅ๋๋ค.
์ด๋ฌํ ์ ์์๋ ๋ณ๋๋ก "๊ณผ์ผ = ๋ฌ๊ณ ๋ง์๋ ์ด๋งค"๋ผ๋ ์ ํ์ฑ๊ณผ ํน์ "์ฑ์ = ๋ถ์(๋ฐ์ฐฌ)์ ์ฌ๋ฃ / ๊ณผ์ผ = ํ์์ด๋ ๊ฐ์์ ๋์" ์ด๋ผ๋ ์ทจ์ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์ฐจ์ด๊ฐ ์ธ์ค์ ์ธ์์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์ณ, ์ด๋งค์ฑ์๋ ๋น๋ ๋ฐ ์ฃผ๋ ์ทจ์ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋ฐ๋ผ ๋ค๋ฅธ ๋ฒ์ฃผ๋ก ์ทจ๊ธ๋๊ณ ์๋ค. ๊ฐ์ ๋ฐ๊ณผ ์๋ฌผ์ ์ด๋งค๋ผ๋ ์ค์ด์ ํธ๋ฐ์ ์ฑ์๋ก ์ทจ๊ธํ์ง๋ง ์๋ฐ๊ณผ ๋ฉ๋ก ์ ๊ณผ์ผ๋ก ์ทจ๊ธํ๋ ๊ฒ์ด๋[11] , ํ ๋งํ ๊ฐ ํ๊ตญ์์ "๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ์์ ๊ฒฝ๊ณ"๋ก ์ธ์๋๋ ๊ฒ๋ ์ด ๋๋ฌธ.
์๋ฌผํ์ ์ ์ ๋ฐ ์ฌ์ ์ ์ ์ ํน์ ์ผ์์ ์ ์์ ๊ด๊ณ ์์ด, ํ์ฌ ๋ํ๋ฏผ๊ตญ์์ ๋ฉ๋ก ์ "๋ฒ[12] ์ " ์ง์๋ '๊ณผ์ผ'์ด๋ค.
๋ฉ๋ก ์ด ๊ณผ์ผ์ธ๊ฐ ์ฑ์์ธ๊ฐํ๋ ๋ ผ์์ ํ๋ฌธ์ ์ผ๋ก ์๋ฏธ๊ฐ ์๋ค. ์์์ธ์ด๋ก ์ด๋งค = fruit์ด๋ผ ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก๋ ๊ด์ธ๋ฅผ ๋ฐ์ง๋๋ฅผ ์ ์ธํ๊ณค ๋ ผ๋๊ฑฐ๋ฆฌ๊ฐ ๋์ง ๋ชปํ๋ค. ๊ตณ์ด ๋ฐ์ง์๋ฉด ์๋ฌผํ๋ณด๋ค๋ ์คํ๋ ค ์ธ์ดํ ํน์ ์ฌ์ ํ๊ณผ ๊ด๋ จํ์ฌ ์๋ฏธ๋ฅผ ์ฐพ์ ์ ์๋ค. [13]
์ฐธ์ธ์๋ ๋ฌ๋ฆฌ ์จ์์ด ๋ถ์ ํ์ข[14] ๋ ๊ธ์ด๋ด์ ๋ฒ๋ฆฐ๋ค. ์จ๊ฐ ๋งค์ฐ ์ต์ธ๊ธฐ ๋๋ฌธ. ๋จน์ด๋ณด๋ฉด ์จ๊ฐ ๋งต๊ณ ์จ์ ๋ง๋ ์๊ณ ๋ฑ๋ฑํ๋ค. ๋ค๋ง ๋ฉ๋ก ์ญ์ ์ฐธ์ธ์ฒ๋ผ[15] ์ค์ฌ๋ถ๋ถ์ผ๋ก ๊ฐ์๋ก ๋จ๋ง์ด ๊ฐํ๋ค. ๊ทธ๋์ ์ด ํ์ข ๋ถ๋ถ๊ณผ ์ฐ์ ๋ฅผ ์์ด์ ๊ฐ ๋ค์ ์ฒด์ ๊ฑธ๋ฌ์ ์ผ๋ฆฌ๊ณ ๊ฐ ๊ฒ์ ๋น์๋ก ๋ง๋ค์ด ํ๊ธฐ๋ ํ๋ค. ์๋ ๋ฌ์์ ๋ น์๋ ๋ฌ๋ค๊ณ ํ๋ค. ์จ๋ ๊ฐ์ด ๊ฐ๋ ๊ฒ ์๋๋ผ ๋นผ๋๋๋ค. ์จ๊น์ง ๊ฐ์ ๋จน์ผ๋ฉด ํ๋ฅผ ์๊ทนํด ์ํ๋ค.
ํฌ๋ฅดํฌ๋ฉ๋์คํ์ ๋จธ์คํฌ๋ฉ๋ก ์ ๊ตฌ์๋ จ๊ถ ์ ์ญ์์ ์ธ๊ธฐ ๋ง์ ํน์ฐํ์ธ๋ฐ, ์ธํ์ ๊ธธ์ญํ ํ์ํ์ ๋ง์ ๋งค์ฐ ๋ฌ์ฝคํ ํฌ๋ฆผ๊ณผ๋ ๊ฐ๋ค๊ณ ํ๋ค. ํฌ๋ฅดํฌ๋ฉ๋์คํ์ ๋ ์ฌ์ ์ฌํ๋ฅด๋ฌด๋ผํธ ๋์ผ์กฐํ[16] ๋ ์ด ๋ฉ๋ก ์ ์์ฒญ ์ข์ํด์ ์ด ๋ฉ๋ก ์ '๋์์ ๊ณผ์ผ'์ด๋ผ๊ณ ์นญํ ๊ฒ์ ๋ฌผ๋ก ์ด๊ณ ์ง๊ถ ์ด๊ธฐ์ธ 1994๋ ๋ถํฐ ๋งค๋ 8์ ๋์งธ ์ค ์ผ์์ผ์ '๋ฉ๋ก ์ ๋ '์ด๋ผ๋ ๊ธฐ๋ ์ผ๋ก ๋ง๋ค์์ผ๋ฉฐ, ์ด๋ ๋์ผ์กฐํ์ ์ฌํ์๋ ๊ณ์ ์ ์ง๋๊ณ ์๋ค.
์ผ๋ณธ์ ๊ฒฝ์ฐ ์ฐธ์ธ์ ๊ฑฐ์น ์๊ฐ์ ์ข์ํ์ง ์์์ ์ฐธ์ธ๋ณด๋ค ๋ฉ๋ก ์ ์ธ๊ธฐ๊ฐ ๋๋ค.
์ผ๋ณธ์์๋ ์ ์ ํ์์ ๋ณ๋ฌธ์์ฉ ๊ณผ์ผ๋ก ๋ง์ด ๋ฑ์ฅํ๋ค. ํ๋ ๊ณ ๊ธํ๊ณผ ๋ฉ๋ก ์ด ์ ๋ฌผ์ ์ ์์ด์๋ ์์ ์ ์ด๋ฏธ์ง๋ฅผ ๊ทธ๋๋ก ๋ฌผ๋ ค๋ฐ๋์ง, ๋ชจ๋๊ฐ ์ ํธํ๋ ๊ณผ์ผ๋ก ๋ฑ์ฅํ๋ค.[17] ๋ฉ๋ก ์ด๋ผ๋ฉด ๋ชจ๋ ์ต๊ณ ๋ผ๊ณ ์ณ์ฃผ๋ ๊ฒ ์๋๊ณ , ์ ๋ฐ๋ฆฌ ๋ฉ๋ก ์ ์ต๊ณ ๋ก ์น๋ค.
์ผ๋ณธ์์๋ ๋ฉ๋ก ๋ง์ด๋ ํฅ์ด ๋ค์ด๊ฐ ์๋ฃ๋ฅผ ์ ํธํ๋์ง ํํ์ ๊ฐ์ ๋ฉ๋ก ๋ง ์ฒญ๋์๋ฃ๋ ์ถ์๋๊ณ ์์ผ๋ฉฐ, ์ฌ๋ฆ์ฒ ์๋ ๋ฉ๋ก ๋ง ์๋ค๋ ๋น์๋ฅผ ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ๋ ๋ง์ด ๋ณด์ด๋ฉฐ ๋งํ๋ ์ ๋๋ฉ์ด์ ๋ฑ์์ ๋ฐ๋ค์ ์ง์์ ์งํ ์ด๋ก๋น์ ๋ฉ๋ก ์๋ค๋ฅผ ํ๋ ๋ชจ์ต์ด ํด๋ฆฌ์ ฐํ ๋์ด์๋ค. ์ผ๋ณธ์ฐ ํ๋ฒ๊ฑฐ ํ๋์ฐจ์ด์ฆ ๋ชจ์ค๋ฒ๊ฑฐ์์๋ ๋ฉ๋ก ์๋ค๋ฅผ ํ๋ค.
์์ผ๋ก ๋จน์ด๋ ๋ง์์ง๋ง ์ฐ์ ์ ์์ด ์ ฐ์ดํฌ๋ก ๋ง๋ค์ด ๋จน์ด๋ ๋ง์๋ค. ์ผ์ดํฌ๋ ํ๋ฅดํธ ์์ ์ฅ์์ผ๋ก ์ ๋งฌ๋ก ์ ์น๊ฑฐ๋ ํ๋ฅดํ์ ํ ํ์ผ๋ก ์น๊ธฐ๋ ํ๋ค.
๋ทํ์ ๊ฐ๋ฉด ์ข ์ข ๋ณผ ์ ์๋๋ฐ, ํ์ข ๋ถ๋ถ์ ๊ฑฐ์ ๋ค ์ ๊ฑฐํ๊ณ ๋์ค๊ธฐ์ ํธํ ๋จน์ ์ ์๋ค.
์ํผ์ค์ ๋ธ๋ฆฐ์ ์ ๊ธ์์ ๊ฐ์์ ๋น ํ ๋ฆผ์ด ์ข์ํ๋ ์์์ด๊ธฐ๋ ํ๋ค.
๋๋จธ๋ฆฌ์ธ ์ค์๋ ํํ๋ ธ์ ๊ฑฐ์ ์ค๊ณต์ ๋ณ๋ช ์ด๊ธฐ๋ ํ๋ค.
์๊ฐ ์ด์์ ์ ์ธ์ด '๋ฉ๋ก ์ด ๋จน๊ณ ์ถ์.'์๋ค๊ณ ํ๋ค.
๋ํ๋ฏผ๊ตญ์์๋ ์ ๋ผ๋จ๋ ๊ณก์ฑ๊ตฐ, ์ ๋ผ๋ถ๋ ๊ณ ์ฐฝ๊ตฐ, ๋์ฃผ์, ์ถฉ์ฒญ๋ถ๋ ์ง์ฒ๊ตฐ, ์์ฑ๊ตฐ, ์ถฉ์ฒญ๋จ๋ ์ฒ์์, ๋ถ์ฌ๊ตฐ, ๊ฒฝ์๋ถ๋ ๊ณ ๋ น๊ตฐ ๋ฑ์ด ๋ฉ๋ก ์ฌ๋ฐฐ์ง๋ก ์ ๋ช ํ๋ฉฐ, ์ ์๋ ค์ง์ง๋ ์์์ง๋ง ๊ฐ์๋ ํ์ฒ๊ตฐ[18] , ์๊ตฌ๊ตฐ๋ ๋ฉ๋ก ์ด ํน์ฐ๋ฌผ์ด๋ค.
๊ฐ์๋ ์ถ์ฒ์์์๋ 'ํ๋์ ๋ฉ๋ก '[19] ์ด๋ผ๋ ํ์ข ์ด ์ฌ๋ฐฐ๋๊ณ ์๋ค.
์ถฉ์ฒญ๋จ๋ ์ฒ์์์์๋ 'ํ๋ฐ์คํ'[20] ๋ผ๋ ํ์ข ์ด ์ฌ๋ฐฐ๋๋๋ฐ ์ฃผ๋ก ์์ ๋ฉด๊ณผ ์ฑ๋จ๋ฉด์์ ์ฌ๋ฐฐ๋์ด '์์ ๋ฉ๋ก '์ด๋ผ๊ณ ๋ถ๋ฆฌ๊ณ ์๋ค.
, ํฌ์ผ๋ชฌ์คํฐ์ ๋ฑ์ฅ์ธ๋ฌผ์ ๋ํ ๋ด์ฉ์ ๋ฉ๋ก (ํฌ์ผ๋ชฌ์คํฐ) ๋ฌธ์
์ฐธ๊ณ ํ์ญ์์ค.1. ๊ฐ์[ํธ์ง]
๐ / Melon
์๋ก์์๋ฌผ ๋ฐ๋ชฉ ๋ฐ๊ณผ ์ค์ด์์ ๋ฉ๊ตด์ฑ ํํด์ด์ดํ ๋ฉ๋ก ์ข ์ ์ด์นญ. ์๋ถ์ด ๋ง์ ์์ํ ์๊ฐ์ด ์์ผ๋ฉฐ, ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ๋ฌ์ฝคํ ๊ณผ์ก์ผ๋ก ์ธ๊ธฐ๊ฐ ๋๋ค.
2. ํน์ง[ํธ์ง]
์์ด๊ถ์์ ์ฐ๋ 'Melon'๊ณผ ๋ํ๋ฏผ๊ตญ์์ ์ผ์์ ์ผ๋ก ์นญํ๋ '๋ฉ๋ก '์ด ํฌํจํ๋ ๋ฒ์๋ ์ฝ๊ฐ ์ฐจ์ด๊ฐ ์๋๋ฐ, Melon์ ๋ฐ๋ชฉ ๋ฐ๊ณผ์์ ์ค์ด์, ์๋ฐ์, ๋์์์ ์ด์นญํ๋ ์๋ฏธ๋ค. ์๋ฐ์ด 'Watermelon'์ธ ๊ฒ๋ ์ด ๋๋ฌธ์ด๋ค. ์ด์ ๋ฐํด ๋ํ๋ฏผ๊ตญ์์ ์ผ์์ ์ผ๋ก ์นญํ๋ ๋ฉ๋ก ์ ์ค์ด์ ๋ด ๋จธ์คํฌ๋ฉ๋ก (C. melo)๊ณผ ์์ข ์ ์๋ฏธํ๋ค. ๋ฏธ๊ตญ ๋ฑ ๋ค์ํ ๋ฉ๋ก ํ์ข ์ ์ฝ๊ฒ ์ ํ ์ ์๋ ๊ณณ์์๋ ๋ณดํต ํด๋น ํ์ข ๋ช ์ผ๋ก ๋ถ๋ฅธ๋ค.
'๋ฉ๋ก '์ผ๋ก๋ ๋ง์ด ์๋ ค์ ธ ์์ผ๋, ์์ด Me'l'on์ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ํ ์ธ๋์ด์ด๋ฏ๋ก '๋ฉ๋ก '์ผ๋ก ๋ฐ์ํ๊ณ ์ ๋ ๊ฒ์ด ์ณ๋ค. ๊ตญ๋ฆฝ๊ตญ์ด์ ํ์ค๋ ๋ฉ๋ก ์ด๋ค. ๋ฉ๋ก ์ ์ด๋๊น์ง๋ ์ผ๋ณธ์ ๋ฐ์(ใกใญใณ)์ ๊ธฐ์์ ๋ ๋ฐ์์ด๋ค. ๋ฉ๋ก ์ ์ธ๋์ด ํ๊ธฐ๋ฒ์ ๋ํ ๊ตญ๋ฆฝ๊ตญ์ด์์ ๊ณต์ ๋ต๋ณ
์์ฐ์ง๋ ๋ถ์ํ๋ฆฌ์นด๋ถํฐ ์์์์๊น์ง๋ก ๋๊ฒ ๋ณด๋ ๊ธฐ์์ 2000๋ ๋๋ถํฐ ํค์ฐ๋ ์ค๋๋ ์๋ฌผ์ด๋ผ ์ ํํ ์์ฐ์ง๋ ๋ถ๋ถ๋ช ํ๋ค. ํ๋์ ์ต๋์ฐ์ง๋ ์ค๊ตญ์ผ๋ก, ์ ์ธ๊ณ ์์ฐ๋์ ์ ๋ฐ์ด ๋๋ ๋ฉ๋ก ์ ์์ฐํ๊ณ ์๋ค. ๋ค๋ฅผ ์๋ ๊ณณ์ ํ๋ฅดํค์, ์ด๋, ์ด์งํธ ๋ฑ์ด ์์ฐ์ง๋ก ๊ฑฐ๋ก ๋๋ ๊ตญ๊ฐ๋ค์ด์ง๋ง, ๊ฐ๊ฐ ์ ์ธ๊ณ ์์ฐ๋์ 5% ๋ด์ธ์ ๋น์ค์ด๋ค. ๊ทธ๋งํผ ๋ค์ํ ๋๋ผ์์ ๋๋ฆฌ ์ฌ๋ฐฐ ๋ฐ ์๋น๋๊ณ ์๋ค.
2.1. ์ญ์ทจ ๋ฐฉ๋ฒ[ํธ์ง]
๋ ๋ก ๊ป์ง์ ๊น์ ๋จน๊ฑฐ๋ ์๋ฆฌ์ ์ด์ฉํ๋ค. ๊ณผ์ก์ ์ค์ฌ๋ถ์ผ์๋ก ๋ฌ๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์ฐ๋ฉฐ, ๊ฒ์ผ๋ก ๊ฐ์๋ก ๋ง์๊ณ ๋จ๋จํด์ง๋ค. ๋๋ฌธ์ ์ฌ๊ณผ๋ ์ฐธ์ธ๋ฅผ ๊น๋ฏ ๊ณผ์ก์ ์ต๋ํ ๋จ๊ธฐ๊ธฐ ์ํด ๊ป์ง์ ์๊ฒ ๊น๋ ๊ฒ์ด ์๋๋ผ, ๊ป์ง์์ 1~2cm ์ ๋ ๊ฐ๊ฒฉ์ ๋๊ณ ๊น์๋ด๋ ๊ฒ์ด ์ ์์ด๋ค. ์ง๋์น๊ฒ ๋ฐ์ง ๊น์ผ๋ฉด ๋ง์๊ณ ๋ฑ๋ฑํ ๋ถ์์ ๋น์จ์ด ์ฆ๊ฐํด ์ ์ฒด์ ์ธ ๋ง์ด ์์ด์ง๊ณ , ์ค์๋ก ๊ป์ง์ด ์ฝ๊ฐ ๋จ์ ์ํ๋ก ๋จน์ผ๋ฉด ์ด๋ง์ด ๋๋ค.[1] ์์ธ๋ก ์ ์ต์ด์ ํ์๊น์ง ์ ๋ ํ๋๋(๊ฐ๋ก) ๋ฉ๋ก ์ด๋ ํ๋ฏธ๊ณผ ๊ฐ์ ๊ฒ์ ๊ฒ ๋ถ๋ถ๋ ๋ฌ๋ค.
๋ฉ๋ก ์ ๋ง์๊ฒ ๋จน๊ธฐ ์ํด ํ์์ด ํ์ํ ๊ณผ์ผ์ด๋ค. ํ์ ๊ณผ์ ์์ด ๋จน์ ๊ฒฝ์ฐ ๋ฑ๋ฑํ ๋ฐ๋ค ์จ์์ด ์๋ ํ์ข ๋ถ๋ถ์ ์ ์ธํ๋ฉด ์ ์ฒด์ ์ผ๋ก ์๋ฐ์ ํฐ ๋ถ๋ถ ๋จน๋ ๋ง๋ฐ์ ์๋ค. ํ์์ ํ๋ ค๋ฉด ๋ฉ๋ก ์ ์ ๋ฐ ๋ฐ๊ณผ ๊ฐ์ด ์๋ํ๊ณ ์ง์ฌ๊ด์ ์ด ๋ค์ง ์๋ ๊ณณ์ 2~7์ผ ๋์ ๋๋ฉด ๋๋ค. ๋ฉ๋ก ์ ๋ฐ๋ ๋ถ๋ถ์ ์๊ฐ๋ฝ์ผ๋ก ํ์ ์ฃผ์ด ๋๋ ์ ๋ ๋ง๋๋ง๋ํ ๋๋์ด ๋ค๋ฉด ๋ ๊ฒ์ด๋ค.[2] ์์ํ๊ณ ๋ฌ๊ฒ ๋จน์ผ๋ ค๋ฉด ํ์์ ๋ง์น๊ณ ๊น์ ๋ค์ ์ ์์ ๋ด์ 1~3์๊ฐ ๋์ ๋์ฅ๊ณ ์ ๋ฃ์ด๋์๋ค๊ฐ ๋จน์ผ๋ฉด ๋๋ค.
๋ฉ๋ก ์ ํน์ฑ์, ์๋ก ๋ค์ฌ์จ ๋น์ผ ๋ฉ๋ก ๋ณด๋ค๋ ์ง์ด๋ ์ง 3~4์ผ ์ ๋ ๋์ด ๋จ์ด๋ก ํ๋งคํ๋ ๋ฉ๋ก ์ด ์ ๋ ดํ ๊ฐ๊ฒฉ์ ๋น ๋ฅด๊ณ ๋ง์๊ฒ ๋จน์ ์ ์๋ค. ๋ํ๋งํธ์ ์ผ๋ฐ ๋จธ์คํฌ ๋ฉ๋ก ์ 4์ฒ~6์ฒ ์[3] , ๋ ๋/๋ธ๋ ๋ฉ๋ก ์ 6์ฒ~8์ฒ ์ ๊ฐ๊น์ด ๊ฐ๋ ๊ฝค ๋น์ผ ๊ณผ์ผ์ด๋, ๋จ์ด ์ฝ๋์ 30~40% ์ ๋ ํ ์ธ ๋ฑ์ง๊ฐ ๋ถ์ ๋ฉ๋ก ์ ๋ฐ๋์ ๋๋ฌ๋ณด๋ฉด ๋ญ๊ฐ์ง๋๊ฑฐ ์๋๊ฐ ํ๋ ์๊ฐ์ด ๋ค ์ ๋๋ก ๋ง๋๋ง๋ํ๋ค ๋ชปํด ๋ฌผ๋ ๋ฌผ๋ ํด์ ํนํน ๋ค์ด๊ฐ๋ ๋ฉ๋ก ์ด ์๋๋ฐ, ๋ฐ๋ก ์๋ผ๋จน์ด๋ ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ๋ง์๋ค. ์ง๋์น๊ฒ ํ์์ด ๋ ๋ฐ๋ ๋ถ๋ถ์ ์ผ๋ถ๋ ๊ณผ์ก์ ํํ๋ฅผ ์ง๋์ง ๋ชปํ๊ณ ๋ฌด๋์ ธ ์์ ์ ์์ผ๋ฏ๋ก ์ฃผ์.
ํ์์ด ์ค์ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์๋ฐ์ด๋ ์ฐธ์ธ ๊ฐ์ ๊ณผ์ผ๊ณผ๋ ๋ฌ๋ฆฌ, ๋จ์ด ํ๋งค ์ ํ ์ค ์ถฉ๊ฒฉ์ ๋ฐ์ ๊นจ์ง๊ฑฐ๋ ๊ธ์ด ๊ฐ์ ๋ด๋ถ๊ฐ ๋ณด์ด๋ ๋ฉ๋ก ์ ํ์์ด ๋ถ๊ฐ๋ฅํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ฌ๋ฉด ์ ๋๋ค. ์ด๋ฐ ๋ฉ๋ก ์ ํ๋์ 300์์ ํ๋ค๊ณ ํด๋ ์คํ ์๋ฉ ์ณ์ ์ผ์ ๋ง๋ค๊ฑฐ๋ ์๋ฆฌ์ ์ฌ๋ฃ๋ก ์ธ ๊ฒ์ด ์๋๋ผ๋ฉด ๋์ด ์๊น๋ค. ๋ํ ๋งํธ์์ ํค์์ฒ๋ผ ํ์๋ ์ํ๋ก ๋ฐ๋ก ๋จน์ด๋ ๋ฌ๋ค๋ ๊ฒ์ ๊ฐ์กฐํ๋ฉฐ ํ๋งคํ๋ ๋ธ๋๋๋ ์๋ค. ์ด๋ฐ ๋ฉ๋ก ๋ ์๊ฐ์ ์ฐธ์ธ์ ๊ฐ๊น๊ณ ๋ฉ๋ก ์ด ๊ฐ๋ ์ต์ ์ ๋น๋์ ์ด๋ฅด์ง๋ ๋ชปํ ์ํ์ผ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ๋์ผ๋ฏ๋ก, ์ฌํ ์ ๋๋ ํ์์์ผ์ผ ๋ฌ์ฝคํ๊ณ ๋ฌด๋ฅธ ์๊ฐ์ ๋ฉ๋ก ํน์ ์ ๋ง์ ๋๋ ์ ์๋ค.
2.2. ์ฑ๋ถ ๋ฐ ํจ๋ฅ[ํธ์ง]
์นผ๋ฅจ์ด ํ๋ถํ๋ค. ์ด๋จ ํจ๊ณผ๊ฐ ์์ด ๋ชธ์ ๋ถ๊ธฐ๋ฅผ ๋นผ๊ณ ์ ์ฅ ๊ธฐ๋ฅ์ ๋์์ ์ค๋ค. ๋ํ ๋นํ๋ฏผC๊ฐ ํจ์ ๋์ด ์๋ค. ๊ณผ์ก์ ํจ์ ๋ ์นด๋กํฐ๋ ธ์ด๋๋ ์์ ์๋ฐฉํ๋ ํจ๊ณผ๊ฐ ์๋ค. ํนํ ํ์ ์๋ฐฉ์ฉ์ผ๋ก ์ข๋ค. ๋ฉ๋ก ์ ๋น๋ถ๊ณผ ์๋ถ์ด ๋ง์ ์ฒด๋ด ์๋ถ ๋ณด์ถฉ์๋ ๋์์ ์ค๋ค.
2.3. ๊ฐ๊ฒฉ[ํธ์ง]
๋ฉ๋ก ์ ๋๋ช ์ฌ๋ผ ํ ์ ์๋ ๋จธ์คํฌ๋ฉ๋ก ์ ํ๋ ๊ฐ๊ฒฉ์ด ๋ง์ด ๋น์์ง๋ง, ํ ์ธ๋งํธ ๋ฑ์์ ์๋ฐ๋ณด๋ค ์ผ ๊ฐ๊ฒฉ์ ๊ตฌ๋งคํ ์ ์๋ค.
2.3.1. ๋ฉ๋ก ๊ณ ๋ฅด๋ ๋ฐฉ๋ฒ[ํธ์ง]
- ๊ณตํต
๊ฐ์ ํฌ๊ธฐ์์๋ ๋ฌด๊ฒ๊ฐ ์ ๋ฌ๋ฆฌ ๋ฌด๊ฑฐ์ฐ๋ฉฐ, ๋ฉ๋ก ์ ๋ฐ๋(๋ฐฐ๊ผฝ) ๋ถ๋ถ์ ์๊ฐ๋ฝ์ผ๋ก ๋๋ ์ ๋ 3mm ์ ๋๋ ๋ค์ด๊ฐ๋ค๊ฐ ๋๋์์ค๋ ๊ฒ์ด ์ ์ต์ ๋ฉ๋ก ์ด๋ค. ๋๋ ์ ๋ ์ง๋์น๊ฒ ๋ง๋๋ง๋ํ ๋ฉ๋ก , ๋คํธ๊ฐ ์ด๋์ด์์ธ ๋ฉ๋ก , ์์ผ๋ก ๋ค์์ ๋ ๋ค๋ฅธ ๊ฒ๋ค๋ณด๋ค ๋ฌด๊ฒ๊ฐ ๊ฐ๋ฒผ์ด ๋ฉ๋ก ์ ๋๋ฌด ์ต๊ฑฐ๋ ์ฉ์ด์ ์์ด ๊ณฏ์ ๊ฒ๋ค์ด๋ค.
- ๋คํธ ๋ฉ๋ก /์นธํ๋ฃจํ
ํฐ์ ๋คํธ(๊ทธ๋ฌผ๊ฐ์ ํฐ์์ค)๊ฐ ๊ตต์ผ๋ฉด์๋ ์ต๋ํ ๋นฝ๋นฝํ ๊ฒ์ด ์ข๋ค. ๋ ํ์ข
์ธ์๋ ๋คํธ๊ฐ ์๋ ํ์ข
์ด๋ผ๋ฉด ๋๋ถ๋ถ ํด๋น๋๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ด๋ค.
- ํ๋๋ ๋ฉ๋ก
ํ๋๋ ๋ฉ๋ก ์ ์์ฑ์๊ธฐ๋ฅผ ์ก์์ผ๋ก ํ๋ณํ ์ ์๋ค. ๊ฒ์ด ๋งค๋ํ ๊ฒฝ์ฐ๋ ์์ฑ์ด ๋์ง ์์ ์ํ๋ค. ์ค์จ์ ๋ณด๊ดํ๋ฉด ๊ฒ์ ์ธํ๋ถํํ ์ ์ด๋ ์ง์ ๋๋ฐ์ ์ ์ด ์๊ธฐ๊ธฐ ์์ํ๋ค. ์๋ ๋๋์ง๊ธฐ ์์ํ๋๋ฐ ์ด๋๊ฐ ์์ฑ์ด ๋ ์์ ์ด๋ฉฐ ๋์ฅ๊ณ ์ ํ๋ฃจ ๋์๋ค๊ฐ ๋จน์ผ๋ฉด ์ข๋ค.
์ฌ๋ฐฐ๋๊ฐ์์๋ ๋ฌ์ง์์ ๊ฒฝ์ฐ 2~3์ผ ๋์ ์๋ํ ๊ณณ์ ๋ณด๊ดํ์๋ค๊ฐ ๋จน์ผ๋ผ๊ณ ํ์ง๋ง, ์ง๋์น๊ฒ ๋ฌ์ง ์์ ๋ฉ๋ก (๊ฑฐ์ ์์ญํ ์ค์ด, ๋ฌด ์ ๋์ ์๊ฐ&๋น๋์ ๋ฉ๋ก )์ ์ต์ 7์ผ ์ ๋ ๋ณด๊ดํ๋ ๊ฒ์ด ์ข๋ค. ์ธํผ๊ฐ ๋ฐฉ์ดํด์ ์ ์ฉ์ง ์๋๋ค. ๋์ฑ ๋น ๋ฅธ ์์ฑ์ ์ํ๋ค๋ฉด ๋งํธ์์ ์ฃผ๋ ์ข ์ด๋ฐฑ์ด๋ ์ ๋ฌธ์ผ๋ก ๊ฐ์ธ์ ๊ตฌ์์ ๋๋ ๊ฒ์ด ์ข๋ค.
๋ฉ๋ก ์ด ์ํ ๊น ๋ด ๋์ฅ๊ณ ๋ ์์ํ ๊ณณ์ ๋ณด๊ดํ์ง ์์์ผ ํ๊ณ , ์๋ผ์ ๋ณด๊ดํด๋ ์ ๋๋ค. ๋ฉ๋ก ์ ์๋ํ๊ฑฐ๋ ์ธํผ๊ฐ ์์ผ๋ฉด ์ ์์ ์ธ ์์ฑ์ด ์ด๋ฃจ์ด์ง์ง ์๋๋ค. ๋ฐ๋ปํ์ง๋ ์์ํ์ง๋ ์์ ๊ณณ์ ๋ฌ์ผ ํ๋ค.[4] ๋ ์ต์ ์ฑ ์ํํ ๋ฉ๋ก ์ ํ์์ ํด๋ ๋ง์ด ์๋ค.
2.4. ๋ง[ํธ์ง]
์ฐธ์ธ์ ๋น์ทํ๋ ์ฐธ์ธ๋ณด๋ค ์๊ฐ์ด ๋ถ๋๋ฝ๋ค. ์ ์ต์ ๋ฉ๋ก ์ ๋งค์ฐ ์ด์ดํ๊ณ ๋ฌด๋ฅธ ์ง๊ฐ์ด๋ค.
๋ฉ๋ก ์ ๊ฒฝ์ฐ ์๋ฐํ๊ฒ ๊น์๋จน์ ๊ฒฝ์ฐ ๋จ๋ง๊ณผ ์ค์ด๊ฐ์ ๋ง์ด ๋์์ ๋์จ๋ค.[5] ์ ์ ํ ๋๊ป๋ก ๊น์์ผ ๋ฉ๋ก ์ ๋จ๋ง ์์ฃผ๋ก ์ฆ๊ธธ ์ ์๋ค.[6]
3. ํ์ข [ํธ์ง]
๋จธ์คํฌ ๋ฉ๋ก (C. melo) ๋ด ํ์ข ๋ง ์์ ํ๋ค. ๋ํ์ ์ธ ํ์ข ๋ง ๋ชจ์๋์์ง๋ง ํ์ข ๊ฐ๋์ด ๊ณ์ ์งํ๋๊ณ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ค์ ํ์ข ๋ช ์ ๊ต์ฅํ ๋ง๋ค.
- ๋คํธ ๋ฉ๋ก : ๋ํ๋ฏผ๊ตญ์์ ์ ํ๊ธฐ ์ฌ์ด[7] ์ผ๋ฐ์ ์ธ ๋ฉ๋ก ์ด์, ๋๋ถ๋ถ์ ์ฌ๋๋ค์ด '๋ฉ๋ก '์ด๋ผ๊ณ ํ๋ฉด ๋ ์ฌ๋ฆฌ๋ ํ์ข . ๊ทธ๋ฌผ ๋ฌด๋ฌ ๋ น์ ๊ป์ง์ ์ฐ๋์ ๊ณผ์ก์ ๊ฐ์ก๋ค. ์ผ๋ณธ์์ ๊ฐ๋ํ ํ์ข ์ด๋ค. ๋จธ์คํฌ ๋ฉ๋ก ์ ํ์ข ์ค ํ๋์ด๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋จธ์คํฌ ๋ฉ๋ก ์ด๋ผ ๋ถ๋ฌ๋ ํ๋ฆฐ ๊ฒ์ ์๋์ง๋ง ์์ข ์ ์๋๋ค. ๊ณผ์ก์ ์ฐ๋์ ๋ถ๋ถ์ด ๋ง์ผ๋ฉฐ ์์ชฝ์ ๋ ธ๋์์ผ๋ก, ์ ํ์์์ผ์ ๋จน์ผ๋ฉด ๋ฌ๊ณ ํฅ์ด ์ข๋ค.[8] ๋คํธ๊ฐ ๊ตต๊ณ ์ด์ดํ ์๋ก ์ฑ์ฑํ๋ค.
- ๋ฐฑ์ ๋ฉ๋ก : ํฐ์ ๋ฐํ์ ์ด๋ก์ ๊ป๋ฐ๊ธฐ๊ฐ ์ ์ฒ๋ผ ๋ถ์ด์๋ ํ์ข ์ด๋ค. ๊ณผ์ก์ ์ฐธ์ธ์ฒ๋ผ ํฐ์์ ๋๋ค. ๊ฒฝ์๋ถ๋ ๊ณ ๋ น๊ตฐ ์ฑ์ฐ๋ฉด๊ณผ ๊ฒฝ์๋จ๋ ํจ์๊ตฐ ๊ฐ์ผ์์์ ๋ง์ด ์ฌ๋ฐฐ๋๋ค.
- ๋ถ๋ฏธ ์นธํ๋ฃจํ ๋ฉ๋ก (C. melo var. reticulatus): ๋ฐฑ๋ น์ ๋คํธ์ ์ฃผํฉ์ ๊ณผ์ก์ ๊ฐ์ง ํ์ข . ํ๋๋ ๋ฉ๋ก ๊ณผ ํจ๊ป ๋ถ๋ฏธ์์ ๊ฐ์ฅ ์ ํ๊ธฐ ์ฌ์ด ํ์ข ์ด๋ค.
- ์๊ณผ
- ์ ๋ฝ ์นธํ๋ฃจํ ๋ฉ๋ก (C. melo var. cantalupensis): ๋ฐฑ๋ น์ ๋คํธ์ ์ฃผํฉ์ ๊ณผ์ก์ ๊ฐ์ง ํ์ข . ๋คํธ ๋ฉ๋ก ๊ณผ ๋น์ทํ์ง๋ง ๋ฉ๋ก ํ๋ฉด์ ์ธ๋ก๋ก ์ค์ด ์์ผ๋ฉฐ, ๊ทธ๋ฌผ ๋ฌด๋ฌ๊ฐ ์์ง๋ง ๋ถ๋ฏธ ์นธํ๋ฃจํ ๋ฉ๋ก ๋ณด๋ค ์ข ๋ ๋งค๋๋ฌ์ด ํธ์ด๋ค. ๋ก๋ง ๊ทผ์ฒ ๊ตํฉ์ฒญ์ด ์๋ ์นธํ๋ฃจํ๋ผ๋ ๋ง์์์ ํ๋ฐํ๊ฒ ์ฌ๋ฐฐ๋์ด ๋ถ์ฌ์ง ์ด๋ฆ์ด๋ค. 'ํ๋ฅด์์ ๋ฉ๋ก '์ด๋ผ๋ ํ์ข ์ด ์๋๋ฐ ์ด ์นธํ๋ฃจํ ๋ฉ๋ก ๋ณด๋ค ๊ป์ง ์์ด ์ฝ๊ฐ ๋ ์ด๋ก๊ณ ๋ ํฌ๋ค. ์ผ๋ฐ ๋จธ์คํฌ ๋ฉ๋ก ๋ณด๋ค ๋์ฑ ๋ฌ๊ณ ํฅ์ด ์งํ๋ค.
- ์ฐธ์ธ: ์ฐธ์ธ ๋ํ ๋ฉ๋ก ์ ํ์ข ์ด๋ค.
- ์นด๋๋ฆฌ ๋ฉ๋ก /์๊ตฌ ๋ฉ๋ก : ๋ ธ๋์ ๊ป์ง์ ๊ทธ๋ฌผ ๋ฌด๋ฌ๋ ์๊ณ , ํ์์ ๋๋ ๋ฐฑ๋ น์ ๊ณผ์ก์ ๊ฐ์ง ํ์ข . ์ผํ ๋ณด๋ฉด ์ฃผ๋ฆ ์๋ ์ฐธ์ธ๊ฐ๋ค. ์๊ฐ์ด๋ ๋ง ๋ํ ์ฐธ์ธ์ ์ ์ฌํ๋ค. ๊ฒฝ์๋ถ๋ ๊ณ ๋ น๊ตฐ ์ฑ์ฐ๋ฉด์์ ๋ง์ด ์ฌ๋ฐฐ๋๋ค.
- ํํ์ผ ๋ฉ๋ก : ์๋ฐ์ฒ๋ผ ์ด๋ก์ ํ๋ฉด์ ์งํ ์ด๋ก์ ์ค๋ฌด๋ฌ๋ฅผ ๋ ๊ป์ง์ ๊ฐ์ง ํ์ํ ํ์ข . ๊ณผ์ก์ ํฐ์์ด๋ค.
- ํ๋ฏธ ๋ฉ๋ก (ํ๋ฏธ๊ณผ): ์ ์ฅ ์๊ตฌ๋ฅด์ ํ๋ฏธ ์ง์ญ์์ ์ฌ๋ฐฐํ๋ ํ์ํ ๋ฉ๋ก . ์๋ ํ๋ฏธ๊ตญ ์์ด ์ค๊ตญ ํฉ์ ์๊ฒ ์ง์ํ๋ค๊ณ ํด์ 'ํ๋ฏธ'๋ผ๋ ์ด๋ฆ์ด ๋ถ์๋ค. ๊ป์ง์ ์งํ ๋ น์์ด์ง๋ง ์ข ์ข ๋ ธ๋์์ธ ๊ฒ๋ ์์ผ๋ฉฐ, ์์ ๋คํธ๊ฐ ์๋ค. ๊ณผ์ก์ ์ฃผํฉ์์ด๋ฉฐ ๋น๋๊ฐ ๋งค์ฐ ๋๊ณ ์๊ฐ์ด ์์ญํ๋ค. ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ์์๋ ์ฌ๋ฐฐํ๊ณ ์๋ค.[9] ์ผ๋ฐ ๋จธ์คํฌ ๋ฉ๋ก ๊ณผ๋ ๋น๊ตํ๊ธฐ ์ด๋ ค์ธ ์ ๋๋ก ๋ฌ๋ค.
- ํ๋๋ ๋ฉ๋ก (๊ฐ๋ก ๋ฉ๋ก ): ํ๋ ๋ฉ๋ก ์ด๋ผ๊ณ ๋ ๋ถ๋ฅธ๋ค. ์ฝ๊ฐ ํ์ํ์ด๋ฉฐ, ๋งค๋ํ ๋ฐฑ๋ น์ ๊ป์ง์ ์ฐ๋์ ๊ณผ์ก์ ๊ฐ์ง ํ์ข . ์๊ธด ๋ชจ์ต์ด ๋ฐ๊ณผ ๋น์ทํ๋ค. ๊ณผ์ก์ ๋จธ์คํฌ ๋ฉ๋ก ๊ณผ ๋น์ทํ์ง๋ง ์ฐ๋์ ๋ถ๋ถ์ด ์ข ๋ ์ ๋ค. ์ ํ์์ํจ ํ๋๋ ๋ฉ๋ก ์ ๋จธ์คํฌ ๋ฉ๋ก ๊ณผ ๋น์ทํ๊ฑฐ๋ ๋ ๋ฌ๋ฉฐ[10] ์๊ฐ์ด ๋ถ๋๋ฌ์ด ๊ฒ์ด ํน์ง์ด์ง๋ง ๋จธ์คํฌ ๋ฉ๋ก ๋ณด๋ค ํฅ์ ์ฝํ๋ค.
4. ๊ณผ์ผ์ธ๊ฐ? ์ฑ์์ธ๊ฐ?[ํธ์ง]
๋ฉ๋ก ์ด ๊ณผ์ผ์ธ๊ฐ ์ฑ์์ธ๊ฐ์ ๊ดํ ํผ๋ ํน์ ๋ ผ์์ด ์๋ค.
์๋ฌผํ ์ฉ์ด๋ก์์ fruit/vegetable์ ๊ตฌ๋ถ๊ณผ ์์ด ์ดํ๋ก์์ fruit/vegetable์ ๊ตฌ๋ถ, ํ๊ตญ์ด ์ดํ๋ก์์ ๊ณผ์ผ/์ฑ์์ ๊ตฌ๋ถ์ด ๋ค๋ฅด๋ค.
- ์๋ฌผํ์ ์ผ๋ก fruit๋ "๊ฝ์ด ํผ๊ณ ๋ ํ ์จ๋ฐฉ์ด ๋ณํ๋์ด ์๊ธด ๊ตฌ์กฐ๋ฌผ" ์ฆ ๋ชจ๋ ์ข ๋ฅ์ ์ด๋งค๋ฅผ ๋งํ๋ฉฐ, ๋ฉ๋ก ์ fruit์ ํด๋นํ๋ค. ๋ํ ํผ๋ง, ์ค์ด, ๊ฐ์ง ๋ฑ ํ๊ตญ์ด์์ ์ฑ์๋ก ๋ถ๋ฆฌ๋ ๊ฒ๋ค๋ ์๋ฌผํ์ ์ผ๋ก๋ fruit์ด๋ค.
- vegetable์ ๊ฒฝ์ฐ ์ผ์์ ์ผ๋ก๋ "์์ฉ"์๋ฌผ์ ์๋ฏธํ๋ฉฐ ๊ทธ ๋ฒ์๋ ์ธ์ค์ ์ฌํ ํต๋ ์ ๋ฐ๋ผ ๊ฒฐ์ ๋์ง๋ง, ์๋ฌผํ์ ์ผ๋ก๋ ์์ฉ ์ฌ๋ถ์ ์๊ด ์์ด "์๋ฌผ ์ ๋ฐ"์ ์๋ฏธํ๋ค.
๋ค๋ง ํ๊ตญ์ด ์ดํ๋ก์์ ๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ์์ ๊ตฌ๋ถ์ ๊ธฐ๋ณธ์ ์ผ๋ก๋ ์์ฉ ์ฌ๋ถ๋ณด๋ค "๋ชฉ๋ณธ์๋ฌผ"(๋๋ฌด)์ด๋ "์ด๋ณธ์๋ฌผ"(ํ)์ด๋๋ผ๋ ๊ธฐ์ค์ด ๋ ์ค์ํ๋ค. ๋จน์ ์ ์๋ ์ด๋งค ์ค์์ ๋ชฉ๋ณธ์๋ฌผ์ ์ด๋งค๋ ๊ณผ์ผ์ด๊ณ ์ด๋ณธ์๋ฌผ์ ์ด๋งค๋ ๊ณผ์ฑ(์ด๋งค์ฑ์) ์ฆ ์ฑ์์ ์ผ์ข ์ด๋ผ๋ ๊ตฌ๋ถ. ๋ฐ๋ผ์ ๋ฉ๋ก ์ ์ฐธ์ธ, ์๋ฐ, ๋ธ๊ธฐ, ํ ๋งํ ์ ํจ๊ป ์ด๋ณธ์๋ฌผ์ ํด๋นํ๋ฏ๋ก ๊ณํต์๋ฌผํ์ ์ฑ์๋ก ๋ถ๋ฅ๋๋ค.
์ด๋ฌํ ์ ์์๋ ๋ณ๋๋ก "๊ณผ์ผ = ๋ฌ๊ณ ๋ง์๋ ์ด๋งค"๋ผ๋ ์ ํ์ฑ๊ณผ ํน์ "์ฑ์ = ๋ถ์(๋ฐ์ฐฌ)์ ์ฌ๋ฃ / ๊ณผ์ผ = ํ์์ด๋ ๊ฐ์์ ๋์" ์ด๋ผ๋ ์ทจ์ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์ฐจ์ด๊ฐ ์ธ์ค์ ์ธ์์ ์ํฅ์ ๋ฏธ์ณ, ์ด๋งค์ฑ์๋ ๋น๋ ๋ฐ ์ฃผ๋ ์ทจ์ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋ฐ๋ผ ๋ค๋ฅธ ๋ฒ์ฃผ๋ก ์ทจ๊ธ๋๊ณ ์๋ค. ๊ฐ์ ๋ฐ๊ณผ ์๋ฌผ์ ์ด๋งค๋ผ๋ ์ค์ด์ ํธ๋ฐ์ ์ฑ์๋ก ์ทจ๊ธํ์ง๋ง ์๋ฐ๊ณผ ๋ฉ๋ก ์ ๊ณผ์ผ๋ก ์ทจ๊ธํ๋ ๊ฒ์ด๋[11] , ํ ๋งํ ๊ฐ ํ๊ตญ์์ "๊ณผ์ผ๊ณผ ์ฑ์์ ๊ฒฝ๊ณ"๋ก ์ธ์๋๋ ๊ฒ๋ ์ด ๋๋ฌธ.
์๋ฌผํ์ ์ ์ ๋ฐ ์ฌ์ ์ ์ ์ ํน์ ์ผ์์ ์ ์์ ๊ด๊ณ ์์ด, ํ์ฌ ๋ํ๋ฏผ๊ตญ์์ ๋ฉ๋ก ์ "๋ฒ[12] ์ " ์ง์๋ '๊ณผ์ผ'์ด๋ค.
๋ฉ๋ก ์ด ๊ณผ์ผ์ธ๊ฐ ์ฑ์์ธ๊ฐํ๋ ๋ ผ์์ ํ๋ฌธ์ ์ผ๋ก ์๋ฏธ๊ฐ ์๋ค. ์์์ธ์ด๋ก ์ด๋งค = fruit์ด๋ผ ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก๋ ๊ด์ธ๋ฅผ ๋ฐ์ง๋๋ฅผ ์ ์ธํ๊ณค ๋ ผ๋๊ฑฐ๋ฆฌ๊ฐ ๋์ง ๋ชปํ๋ค. ๊ตณ์ด ๋ฐ์ง์๋ฉด ์๋ฌผํ๋ณด๋ค๋ ์คํ๋ ค ์ธ์ดํ ํน์ ์ฌ์ ํ๊ณผ ๊ด๋ จํ์ฌ ์๋ฏธ๋ฅผ ์ฐพ์ ์ ์๋ค. [13]
5. ๊ธฐํ[ํธ์ง]
์ฐธ์ธ์๋ ๋ฌ๋ฆฌ ์จ์์ด ๋ถ์ ํ์ข[14] ๋ ๊ธ์ด๋ด์ ๋ฒ๋ฆฐ๋ค. ์จ๊ฐ ๋งค์ฐ ์ต์ธ๊ธฐ ๋๋ฌธ. ๋จน์ด๋ณด๋ฉด ์จ๊ฐ ๋งต๊ณ ์จ์ ๋ง๋ ์๊ณ ๋ฑ๋ฑํ๋ค. ๋ค๋ง ๋ฉ๋ก ์ญ์ ์ฐธ์ธ์ฒ๋ผ[15] ์ค์ฌ๋ถ๋ถ์ผ๋ก ๊ฐ์๋ก ๋จ๋ง์ด ๊ฐํ๋ค. ๊ทธ๋์ ์ด ํ์ข ๋ถ๋ถ๊ณผ ์ฐ์ ๋ฅผ ์์ด์ ๊ฐ ๋ค์ ์ฒด์ ๊ฑธ๋ฌ์ ์ผ๋ฆฌ๊ณ ๊ฐ ๊ฒ์ ๋น์๋ก ๋ง๋ค์ด ํ๊ธฐ๋ ํ๋ค. ์๋ ๋ฌ์์ ๋ น์๋ ๋ฌ๋ค๊ณ ํ๋ค. ์จ๋ ๊ฐ์ด ๊ฐ๋ ๊ฒ ์๋๋ผ ๋นผ๋๋๋ค. ์จ๊น์ง ๊ฐ์ ๋จน์ผ๋ฉด ํ๋ฅผ ์๊ทนํด ์ํ๋ค.
ํฌ๋ฅดํฌ๋ฉ๋์คํ์ ๋จธ์คํฌ๋ฉ๋ก ์ ๊ตฌ์๋ จ๊ถ ์ ์ญ์์ ์ธ๊ธฐ ๋ง์ ํน์ฐํ์ธ๋ฐ, ์ธํ์ ๊ธธ์ญํ ํ์ํ์ ๋ง์ ๋งค์ฐ ๋ฌ์ฝคํ ํฌ๋ฆผ๊ณผ๋ ๊ฐ๋ค๊ณ ํ๋ค. ํฌ๋ฅดํฌ๋ฉ๋์คํ์ ๋ ์ฌ์ ์ฌํ๋ฅด๋ฌด๋ผํธ ๋์ผ์กฐํ[16] ๋ ์ด ๋ฉ๋ก ์ ์์ฒญ ์ข์ํด์ ์ด ๋ฉ๋ก ์ '๋์์ ๊ณผ์ผ'์ด๋ผ๊ณ ์นญํ ๊ฒ์ ๋ฌผ๋ก ์ด๊ณ ์ง๊ถ ์ด๊ธฐ์ธ 1994๋ ๋ถํฐ ๋งค๋ 8์ ๋์งธ ์ค ์ผ์์ผ์ '๋ฉ๋ก ์ ๋ '์ด๋ผ๋ ๊ธฐ๋ ์ผ๋ก ๋ง๋ค์์ผ๋ฉฐ, ์ด๋ ๋์ผ์กฐํ์ ์ฌํ์๋ ๊ณ์ ์ ์ง๋๊ณ ์๋ค.
์ผ๋ณธ์ ๊ฒฝ์ฐ ์ฐธ์ธ์ ๊ฑฐ์น ์๊ฐ์ ์ข์ํ์ง ์์์ ์ฐธ์ธ๋ณด๋ค ๋ฉ๋ก ์ ์ธ๊ธฐ๊ฐ ๋๋ค.
์ผ๋ณธ์์๋ ์ ์ ํ์์ ๋ณ๋ฌธ์์ฉ ๊ณผ์ผ๋ก ๋ง์ด ๋ฑ์ฅํ๋ค. ํ๋ ๊ณ ๊ธํ๊ณผ ๋ฉ๋ก ์ด ์ ๋ฌผ์ ์ ์์ด์๋ ์์ ์ ์ด๋ฏธ์ง๋ฅผ ๊ทธ๋๋ก ๋ฌผ๋ ค๋ฐ๋์ง, ๋ชจ๋๊ฐ ์ ํธํ๋ ๊ณผ์ผ๋ก ๋ฑ์ฅํ๋ค.[17] ๋ฉ๋ก ์ด๋ผ๋ฉด ๋ชจ๋ ์ต๊ณ ๋ผ๊ณ ์ณ์ฃผ๋ ๊ฒ ์๋๊ณ , ์ ๋ฐ๋ฆฌ ๋ฉ๋ก ์ ์ต๊ณ ๋ก ์น๋ค.
์ผ๋ณธ์์๋ ๋ฉ๋ก ๋ง์ด๋ ํฅ์ด ๋ค์ด๊ฐ ์๋ฃ๋ฅผ ์ ํธํ๋์ง ํํ์ ๊ฐ์ ๋ฉ๋ก ๋ง ์ฒญ๋์๋ฃ๋ ์ถ์๋๊ณ ์์ผ๋ฉฐ, ์ฌ๋ฆ์ฒ ์๋ ๋ฉ๋ก ๋ง ์๋ค๋ ๋น์๋ฅผ ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ๋ ๋ง์ด ๋ณด์ด๋ฉฐ ๋งํ๋ ์ ๋๋ฉ์ด์ ๋ฑ์์ ๋ฐ๋ค์ ์ง์์ ์งํ ์ด๋ก๋น์ ๋ฉ๋ก ์๋ค๋ฅผ ํ๋ ๋ชจ์ต์ด ํด๋ฆฌ์ ฐํ ๋์ด์๋ค. ์ผ๋ณธ์ฐ ํ๋ฒ๊ฑฐ ํ๋์ฐจ์ด์ฆ ๋ชจ์ค๋ฒ๊ฑฐ์์๋ ๋ฉ๋ก ์๋ค๋ฅผ ํ๋ค.
์์ผ๋ก ๋จน์ด๋ ๋ง์์ง๋ง ์ฐ์ ์ ์์ด ์ ฐ์ดํฌ๋ก ๋ง๋ค์ด ๋จน์ด๋ ๋ง์๋ค. ์ผ์ดํฌ๋ ํ๋ฅดํธ ์์ ์ฅ์์ผ๋ก ์ ๋งฌ๋ก ์ ์น๊ฑฐ๋ ํ๋ฅดํ์ ํ ํ์ผ๋ก ์น๊ธฐ๋ ํ๋ค.
๋ทํ์ ๊ฐ๋ฉด ์ข ์ข ๋ณผ ์ ์๋๋ฐ, ํ์ข ๋ถ๋ถ์ ๊ฑฐ์ ๋ค ์ ๊ฑฐํ๊ณ ๋์ค๊ธฐ์ ํธํ ๋จน์ ์ ์๋ค.
์ํผ์ค์ ๋ธ๋ฆฐ์ ์ ๊ธ์์ ๊ฐ์์ ๋น ํ ๋ฆผ์ด ์ข์ํ๋ ์์์ด๊ธฐ๋ ํ๋ค.
๋๋จธ๋ฆฌ์ธ ์ค์๋ ํํ๋ ธ์ ๊ฑฐ์ ์ค๊ณต์ ๋ณ๋ช ์ด๊ธฐ๋ ํ๋ค.
์๊ฐ ์ด์์ ์ ์ธ์ด '๋ฉ๋ก ์ด ๋จน๊ณ ์ถ์.'์๋ค๊ณ ํ๋ค.
6. ๋ํ๋ฏผ๊ตญ ์ฌ๋ฐฐ์ง[ํธ์ง]
๋ํ๋ฏผ๊ตญ์์๋ ์ ๋ผ๋จ๋ ๊ณก์ฑ๊ตฐ, ์ ๋ผ๋ถ๋ ๊ณ ์ฐฝ๊ตฐ, ๋์ฃผ์, ์ถฉ์ฒญ๋ถ๋ ์ง์ฒ๊ตฐ, ์์ฑ๊ตฐ, ์ถฉ์ฒญ๋จ๋ ์ฒ์์, ๋ถ์ฌ๊ตฐ, ๊ฒฝ์๋ถ๋ ๊ณ ๋ น๊ตฐ ๋ฑ์ด ๋ฉ๋ก ์ฌ๋ฐฐ์ง๋ก ์ ๋ช ํ๋ฉฐ, ์ ์๋ ค์ง์ง๋ ์์์ง๋ง ๊ฐ์๋ ํ์ฒ๊ตฐ[18] , ์๊ตฌ๊ตฐ๋ ๋ฉ๋ก ์ด ํน์ฐ๋ฌผ์ด๋ค.
๊ฐ์๋ ์ถ์ฒ์์์๋ 'ํ๋์ ๋ฉ๋ก '[19] ์ด๋ผ๋ ํ์ข ์ด ์ฌ๋ฐฐ๋๊ณ ์๋ค.
์ถฉ์ฒญ๋จ๋ ์ฒ์์์์๋ 'ํ๋ฐ์คํ'[20] ๋ผ๋ ํ์ข ์ด ์ฌ๋ฐฐ๋๋๋ฐ ์ฃผ๋ก ์์ ๋ฉด๊ณผ ์ฑ๋จ๋ฉด์์ ์ฌ๋ฐฐ๋์ด '์์ ๋ฉ๋ก '์ด๋ผ๊ณ ๋ถ๋ฆฌ๊ณ ์๋ค.
7. ๊ด๋ จ ๋ฌธ์[ํธ์ง]
- ๋ฉ๋ก๋
- ๋ฉ๋ก ๋นต
- ๋ฏธ๋๋ฆฌ(์ฃผ๋ฅ)
- ์๋ฐ
- ์ฐธ์ธ
- ๋ฉ์์นด๋ ''์ ํธ๋ฑ ์นํจ"
- ํ๋ก์ํ ์ ๋ฉ๋ก๋ค
-
๋น ํ ๋ฆผ
[1] ๋ฐฐ๊ณ ํ ์์ ์ ๊ฒช์ด์จ ๊ธฐ์ฑ์ธ๋ ์ค์์๋ ๋จน์ ์ ์๋ ๋ถ์๋ฅผ ๋จ๊ธฐ๋ ๊ฒ์ ๋ญ๋น๋ผ ์๊ฐํ๋ฉฐ ๋ชป๋ง๋
ํ๊ฒ ์ฌ๊ธฐ๋ ๊ฒฝ์ฐ๋ ์๋ค. ๋ฌผ๋ก ์ทจํฅ์ ๋ฐ๋ผ ๋ฑ๋ฑํ ๋ถ๋ถ๊น์ง ๋จน๋ ๊ฒ์ด ์ข๋ค๋ ์ฌ๋๋ ์๋ค.[2] ๋ฐ๋ ๋ถ๋ถ์ด ๋ง๋๋ง๋ํ๋ค๋ฉด ํ๋ฃจ ์ ๋๋ง ํ์ํ๊ณ ๋จน์ด๋ ๋๋ค.[3] ๋ฉ๋ก ์ด ์ฃผ๋ก ์์ฐ๋๋ ์ฌ๋ฆ์ฒ ์ด ์๋ ๊ฒฝ์ฐ ์ฌ์ด์ฆ๊ฐ ํฐ ๋ฉ๋ก ์ 1๋ง ์ ์ ๋๋ ๊ธฐ๋ณธ์ด๊ณ ์ต๋ 2๋ง ์์ ๋ฌํ ์ ๋๋ค.[4] ๋์ฅ๊ณ ์ ๋ฉ๋ก ์ ๋ณด๊ดํ๋ฉด ๊ณผ์ก์ด ๊ธ๋ฐฉ ๋ฌผ๋ฌ๋ฒ๋ฆฐ๋ค. ๋ฐ๋๋ก ๋งํ์๋ฉด ๊ณผ์ก์ด ๋ถ๋๋ฌ์์ง๋ค. ๋ฐํต์ผ๋ก ๋ค๋ฌ์ด ๋์จ ๋ฉ๋ก ์ ๋์ฅ๊ณ ์ ์ผ์ฃผ์ผ ์ ๋ ๋ณด๊ดํ๋ฉด ์ด๋์ ๋ ํ์์ด ๊ฐ๋ฅํ๋ค. ๋๋ฌด ์ค๋ ๋ณด๊ดํ๋ฉด ์ฉ๊ฒ ๋๋ ์ฃผ์.[5] ๋ฉ๋ก ์ ์ค์ด์ ๊ณผ์ผ์ด๋ค.[6] ๋ฉ๋ก ์ ๊ป์ง ๊ฐ๊น์ด ๋ถ์ ๊ณผ์ก์ ์๋ฐ์ ํฐ ๋ถ๋ถ๊ณผ ๋น์ทํ๋ค. ํ์ง๋ง ์๋ฐ๋ณด๋ค๋ ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ๋ฉ๋ก ์ ํ๋ฏธ๋ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋จน์ด๋ ๋ฌธ์ ๋ ์๋ค.[7] ์ ํํ๋ ๋คํธ ๋ฉ๋ก ๋ณด๋ค ์์ฃผ ์ ํ ์ ์๋ ์ฐธ์ธ๊ฐ ์๋ค.[8] '๋จธ์คํฌ'๋ผ๋ ์ด๋ฆ๋ ์ฌํฅ(musk) ๋์์ฒ๋ผ ํฅ๊ธฐ๋กญ๋ค๊ณ ๋ถ์ฌ์ง ์ด๋ฆ์ด๋ค.[9] ๋ฉ๋ก ์ ๊ฑด์กฐํ ๊ธฐํ์์ ์ ์๋ผ๋ ์๋ฌผ์ด๋ผ ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ์ฒ๋ผ ์ฅ๋ง์ฒ ์ต๋๊ฐ ๋์ ์ง์ญ์์๋ ๋น๋๊ฐ ๋จ์ด์ง ๊ฒ์ด๋ผ๊ณ ์๊ฐํ ์ ์๊ณ , ์ด๋ก ์ ์ผ๋ก๋ ๋ง๋ ๋ง์ด์ง๋ง ์ค์ ๋ก๋ ๊ทธ๋ ์ง ์๋ค. ๊ตญ๋ด์ฐ ํ๋ฏธ ๋ฉ๋ก ์ ์ฅ๋ง์ฒ ์ด์ ์ ์ํ๊ณผ ํ๋งค๊ฐ ์ด๋ฃจ์ด์ง๋ฉฐ, ์ผ๋ฐ ๋จธ์คํฌ ๋ฉ๋ก ๋ณด๋ค ๋ฐฐ๋ก ๋น์ผ ๊ณผ์ผ์ด๋ผ ๋
ธ์ง์์ ์ฌ๋ฐฐํ์ง ์๊ณ ๋ชจ๋ ๊ฑด์กฐํ ํ์ฐ์ค์์ ๊ธธ๋ฌ์ง๋ค.[10] ํ๋๋ ๋ฉ๋ก ์ด ์ผ๋ฐ ๋ฉ๋ก ๋ณด๋ค ๋ ๋ฌ๋ค๋ ์ธ์์ด ๋ง์๋ฐ ํ์์ ์ ๋๋ก ์ํค์ง ์์์ ๊ทธ๋ฐ ๊ฒ์ผ๋ก, ํ์๋ง ์ ์ํค๋ฉด ๋งค์ฐ ๋จ ๊ณผ์ก์ ๋ง๋ณผ ์ ์๋ค. ๊ฒ์ด ๋๋ ๊ณ ๋ฐ๋๋์ฒ๋ผ ์ ๋ฐ์ด๊ฐ ๋ ์๋ ํ๋๋๋ ํ์์ด ์ ๋๋ก ๋ ๊ฒ์ด๋ค.[11] ๋ฐ๊ณผ์๋ฌผ ์ธ์๋ ๋น๋๊ฐ ๋์ ๋ฐ๋๋, ํ์ธ์ ํ, ๋ธ๊ธฐ ๋ฑ๋ ์ด๋งค ์ฑ์์ง๋ง ๊ณผ์ผ๋ก ์ทจ๊ธ๋๋ค.[12] ๊ด์ธ๋ฒ[13] 9GAG ๊ฐ์ด ์จ๊ฐ ์ธ์ด๋ฅผ ์ฐ๋ ์ง๋จ์ด ์์ธ ์์ด๊ถ ์ปค๋ฎค๋ํฐ์์๋ ๊ณผ์ผ vs ์ฑ์ ๋
ผ๋์ด ์๊ธด ํ๋ค.[14] ์จ๋ฐฉ์ ๋ด๋ถ์ ๋ฐ์จ๊ฐ ์ฐฉ์ํ๋ ๊ณณ.[15] ์ฐธ์ธ๋ ๋ฉ๋ก ์ ํ์ข
์ค ํ๋๋ค.[16] ์ฐธ๊ณ ๋ก ๋์ผ์กฐํ๋ ๋ฃจํ๋๋ง๋ผ๋ ์ฌ์ด๋น ๊ฒฝ์ ์ ๋ง๋ค๋ฉฐ ์ด๋ฅผ ๊ฐ์ฅ ์ค์ํ ๊ฒฝ์ ์ผ๋ก ์ผ๊ฒ ํ๋ ๋ฑ ์ฐ์ํ์ ์จ๊ฐ ๊ธฐํ์ผ๋ก ์
๋ช
์ด ๋์ ๋
์ฌ์๋ค.[17] 1950๋
๋๊น์ง ์ผ๋ณธ์์ ์ฐธ์ธ๊ฐ ๋ฉ๋ก ์ ์๋ฆฌ์ ์์นํด์์์ง๋ง(์ด๋ ๋ฉ๋ก ์ ๊ณ ๊ธ ๊ณผ์ผ์ด์๋ค.) 1960๋
๋์ ๋ฉ๋ก ์ ๋์คํ๊ฐ ์ด๋ค์ง๋ฉด์ ์ฐธ์ธ๊ฐ ์ํ๋ฆฌ๊ฒ ๋์ ์ฐธ์ธ๋ฅผ ์ฌ๋ฐฐํ๋ ๋๊ฐ๋ ๋ฉ๋ก ์ฌ๋ฐฐ๋ก ๋์์๊ฒ ๋๋ฉด์ ์ฐธ์ธ๊ฐ ์ฌ์ฅ๋์๋ค. ๊ทธ๋์ ์ผ๋ณธ ๋์ค๋งค์ฒด์์ ์ฐธ์ธ๋ฅผ ๋จน๋ ์ฅ๋ฉด์ ๋ณด๊ธฐ ํ๋ค๋ค.[18] '๋ ๋ํธ ๋ฉ๋ก '์ด๋ผ๋ ํ์ข
์ด ์ฌ๋ฐฐ๋๋๋ฐ, ์ธ๊ฒฌ์ ๋จธ์คํฌ ๋ฉ๋ก ๊ณผ ๋น์ทํ์ง๋ง ๊ณผ์ก์ ์์ด ์งํ ๋
ธ๋์์ด๋ค.[19] ํฐ์์ ๊ป์ง์ ๋ฏธ์ธํ๊ฒ ๋คํธ๊ฐ ์์์ง ๋ฉ๋ก ์ด๋ค. ๊ณผ์ก์ ์ฐ๋์์ ๋๋ค.[20] ๋ฐฑ์์ ๊ป์ง์ ๋ฉ๋ก ์ผ๋ก, ์ธ๊ฒฌ์ ํ๋๋ ๋ฉ๋ก ๊ณผ ๊ฑฐ์ ๋น์ทํ์ง๋ง ๊ณผ์ก์ ํฐ์์ด๋ค.