재스민차

1. 개요[편집]

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재스민 꽃 향기를 넣은 차로, 가장 유명한 향기나는 차 중 하나이다. 허브차의 한 종류로 알려져 있어 즐겨 마신다. 주로 녹차를 베이스로 하여 재스민 꽃을 블렌딩하거나 재스민의 향을 입히며 백차나 우롱차를 베이스로 할 때도 있다. 중국에서는 보이차와 함께 식수처럼 즐겨 마시는 차로, 느끼함을 잡아주는 효과도 있기에 기름진 음식이 나오는 중식당에 가면 이 차를 타준다. 색은 노란색 계열이 많다. 콜레스테롤 감소와 신경 안정 효능이 있다고 알려져 있다. 중국에서 주로 음용하는 차이지만 마트나 인터넷 쇼핑몰에서도 손쉽게 볼 수 있다.

약간의 꽃향과 살짝 씁쓸한 맛이 나지만 녹차나 홍차처럼 완전히 쓴맛이 나는 계열이 아니라서 보리차같이 부담없이 마실 수 있다.
다른 차와 달리 호불호가 갈리지 않는 식용수와 비슷한 위치라서 마시기 아주 편한 것이 특징. 서양식 가향차나 허브차의 경우 하급품일수록 부자연스런 느낌이 난다고 거북해하는 사람들도 상대적으로 자스민차를 싫어하는 경우는 적은 편.

간혹 한자어로 말리화차(茉莉花茶)라고 하거나 중국어 발음을 그대로 써서 모리화차라고 하기도 한다.