구겔후프

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독일 요리

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지리적 표시제/유럽연합/독일	환타

유럽의 디저트

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[ 펼치기 · 접기 ]: ||<tablebgcolor=#fdfdfd,#191919><tablewidth=100%><width=25%><height=8.3%> 갈레트 ||<width=25%> 갸또 / 밀푀유 ||<width=25%> 다쿠아즈 ||<width=25%> 돈두르마 ||
||<height=8.3%> 로쿰 || 뢰드그뢰드 메드 플뢰데 || 마들렌 || 마카롱 ||
||<height=8.3%> 머랭쿠키 || 몽블랑 || 바움쿠헨 || 바클라바 ||
||<height=8.3%> 뷔슈 드 노엘 || 비스코티 || 사블레 || 쇼트브레드 쿠키 ||
||<height=8.3%> 수플레 || 슈니발렌 || 슈크림 || 슈트루델 ||
||<height=8.3%> 스콘 || 시폰 케이크 || 아포가토 || 애플 파이 ||
||<height=8.3%> 에클레어 || 오페라 || 와플 || 자허토르테 ||
||<height=8.3%> 젤라토 / 나폴리탄 아이스크림 || 추로스 || 카넬레 || 카놀리 ||
||<height=8.3%> 크레이프 || 크렘 브륄레 ||<height=8.3%> 크로캉부슈 || 크루아상 ||
||<height=8.3%> 타르트 / 타르트 타탱 || 트라이플 || 트러플 || 티라미수 ||
||<height=8.3%> 파르페 || 파운드 케이크 || 판나코타 || 퐁당 오 쇼콜라 ||
||<height=8.3%> 푸딩 || 프랄린(벨기에) / 프랄린(프랑스) || 피낭시에 ||

구겔후프
<math>\textit{Gugelhupf}</math>

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1. 개요

2. 제작

3. 여담

1 . 개요[편집]

독일, 오스트리아, 스위스의 케이크. 중부 유럽에서 즐겨 먹는다. 효모를 이용해 부풀린 독특한 둥근 링 모양이 특징이다.

독일어로는 Gugelhupf 또는 Gugelhopf라고 하며, 오스트리아에서는 Guglhupf, 알자스 지방에서는 Kougelhopf 또는 Kouglof라고 한다.