대통밥
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1. 개요[편집]
대나무 통 속에 쌀과 다른 곡물 등을 넣어서 한지나 천 같은 덮개로 덮은 후 쪄낸 밥. 대나무의 수가 전국 최대 규모인 담양군의 향토음식이다. 최근에는 쌀 대신에 몸에 좋은 곡물이 많이 들어가 있기 때문에 성인병과 같은 각종 질병을 예방하는 목적의 건강식으로 많이들 찾는 편이며 전라남도에서는 죽통밥 이라고 부르기도 하고 전라북도에서는 대나무통밥 이라고 부르기도 한다.
2. 만드는 방법[편집]
- 재료
- 순서
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