하비 월뱅어

파일:하비웰뱅어2.jpg

Harvey Wallbanger.

1. 개요[편집]

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보드카 베이스 칵테일. 스크루드라이버에 갈리아노를 추가한 버전이다.

도수는 15도로 낮지 않은 편이나 오렌지 주스로 술맛이 잘 느껴지지 않아 스크루드라이버와 함께 레이디 킬러 칵테일로 불리기도 한다.

기원은 캘리포니아의 파도타기 선수인 하비가 경기에서 패배한 후 술집에서 이것저것 섞어 마시다 취했는데, 이때 그가 벽에 여기저기 부딪히며 걸어갔다고 한다. 이런 모습을 사람들이 보게 되고, 이후 그가 섞어 만든 칵테일의 이름으로 지어 준 것이다.

2022년 조주기능사 품목에서 삭제되었다..

2. 레시피[편집]

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하비 월뱅어 칵테일에 필요한 재료는 다음과 같다.

보드카와 오렌지 주스를 차례차례 빌드한 후, 그 위에 갈리아노를 플로팅해 준다. 이후 저민 오렌지로 가니쉬해주면 완성.