모잠비크 요리
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포르투갈어: culinária de Moçambique
1. 개요[편집]
모잠비크 요리는 모잠비크의 요리다.
2. 특징[편집]
모잠비크 요리의 특징은 해산물이 많은 것이 특징이다.# 모잠비크가 포르투갈의 지배를 받은 적도 있어서 포르투갈 요리의 영향을 받기도 했다.[1]
유명한 모잠비크 요리로 피리피리 치킨(Piri-piri)이 있는데, 피리피리 치킨은 모잠비크는 물론, 앙골라와 포르투갈에서도 즐겨먹는 닭고기 요리다.#
3. 종류[편집]
4. 여담[편집]
넬슨 만델라 전 남아공 대통령이 말년에 모잠비크 해산물 요리를 즐겼다고 했다.#
5. 관련 문서[편집]
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