파우스트(칵테일)

파일:IMG_faust.jpg

1. 개요[편집]

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럼 베이스 칵테일의 한 종류.

2. 상세[편집]

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기본적인 레시피는 다음과 같다.


위의 재료들을 온더락 글라스에 넣고 스터해 주면 완성. 본래 재료 외에 다른 재료들을 추가하기도 한다.

오버프루프 럼이 들어가는 만큼 알콜도수가 높은 칵테일이다.[3] 보통 사람들이 알고 있는 칵테일중에서는 알콜도수가 거의 최상위권에 들어있는 칵테일. 술이 약하면 호기심으로 먹지 않는 한 적당히 마시는 것이 좋다. 기존에는 바카디 151을 사용하는 게 주 레시피였으나 바카디 151이 단종되면서 바카디 151로는 만들 수 없게 되었다. 론디아즈 151 등의 다른 오버프루프 럼들은 남아있으니 그걸로 대체하여 만들자.

맛은 오버프루프 럼의 강렬한 향을 크렘 드 카시스의 과일 향과 단 맛이 살짝 덮어주는 맛이다. 독하다라는 느낌은 있지만 독해서 먹지 못하겠다라는 느낌은 아니나 마시게 된다면 먹을만 하다고 벌컥벌컥 들이키지 말자. 파우스트 한잔이 소주 약 200ml와 같은 양의 알코올이 들어 있다.