벤질알코올

1. 개요[편집]

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방향족 알코올로써 구조식 C₆H₅CH₂OH. 메탄올에서 수소 하나가 벤젠 고리로 치환된 물질이라고 하면 이해가 쉽다. 물론 메탄올과는 알코올이라는 공통점을 빼면 전혀 다른 물질이다.

방향족임에도 벤젠고리를 형성한 탄소가 아니라 다른 탄소에 하이드록시기가 붙었기 때문에 페놀류가 아님에 유의하자. 산화되면 다른 1차 알코올처럼 벤즈알데하이드를 거쳐 벤조산이 된다.

특유의 향기가 있어 주로 착향료로 이용되고, 화장품이나 연고의 원료로도 쓰인다.