허니 토스트
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참고하십시오.1. 개요[편집]
허니 토스트란, 일본에서 파는 후식이다. 여러 가지 종류가 있다.
2. 종류[편집]
2.1. 파세라 리조트[편집]
하나는 파세라 리조트이다. 원래는 버터 바른 통식빵에 벌꿀만 얹은 것이 전부였지만 점점 아이스크림, 휘핑크림 등이 올라가기 시작했다. 가격은 630엔(6,500원)에서 비싸게는 1,000엔(10,000원) 후반대이다.
2.2. 원조닌니쿠야 벌꿀 토스트[편집]
또 다른 하나는 원조닌니쿠야元祖にんにくや식 벌꿀 토스트はちみつトースト이다. 토스트 속을 파내고 바닐라 아이스크림을 반드시 얹는다는 점이 앞의 것과는 조금 다르지만 재료는 거의 비슷하다.
2.3. 미옌바오유훠[편집]
이 벌꿀 토스트는 2008년 설립된 중국 항저우를 본점으로 하는 퓨전 중국 요리 프랜차이즈 뤼차찬팅绿茶餐厅[1]이 미옌바오유훠面包诱惑[2]라는 이름으로 팔기 시작했다.
3. 만드는 법[편집]
3.1. 파세라 리조트 식[편집]
- 정육면체의 통식빵을 준비하여 윗면에서 3분의 1정도까지의 높이를 9등분으로 칼집을 내준다.
- 칼집 사이사이에 버터를 끼우고 오븐에 데워준다.
- 식빵 윗면에 꿀이나 설탕시럽을 뿌린다.[3]
- 기호에 맞게 아이스크림, 휘핑크림, 과일 및 과립즙 등으로 장식한다.
3.2. 원조닌니쿠야 식[편집]
- 정육면체의 통식빵을 준비하여 정육면체로 칼집을 내여 정육면체의 속을 파낸다.
- 파낸 속을 3층으로 나누고 각각의 층을 9등분하여 총 27등분한다.
- 정육면체 겉면에 버터를 바르고 설탕을 묻힌다. 박스 모양의 빵 껍질 안쪽도 동일하게 묻혀준다.
- 27등분한 속을 다시 박스모양의 빵 껍질에 자르기 전 모양으로 넣어주고 오븐에 데운다.
- 식빵 윗면에 꿀이나 설탕시럽을 뿌린다.
- 기호에 맞게 아이스크림, 휘핑크림, 과일 및 과립즙 등으로 장식한다.
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