한국의 독립운동가. 2006년 건국훈장 애족장을 추서받았다.
정찬조는 1868년생이며 평안도 구성도호부 서산면 신덕동(현 평안북도 구성시 신풍리) 출신이다. 그는 1919년 3월 31일 평안북도 구성군 남시시장에서
전경찬·
박원식 등과 함께 독립만세시위를 주도했다. 이로 인해 체포된 그는 1919년 9월 15일 고등법원에서 소위 보안법 위반 및 소요로 징역 1년 6월을 받았다. 이후의 행적은 기록이 미비해 알 수 없다.
대한민국 정부는 2006년 정찬조에게 건국훈장 애족장을 추서했다.