마스터셰프 코리아 3/본선 진출자

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1. 개요[편집]

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마스터셰프 코리아 3의 본선 진출자(TOP 14)에 대한 문서.

출연자 정보는 방영 년도인 과 공식 홈페이지 소개대로 기재하였다.

2. 목록[편집]

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왼쪽부터 차례대로 국가비, 김가은, 원향란, 최광호, 김민준, 윤민후, 홍다현, 전봉현, 윤세찬, 이창수, 정유석, 강형구, 강클로이, 고재키.

2.1. 윤세찬[편집]

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• 행적

공학을 공부해서 공학으로 박사 학위까지 얻어서 일종의 과학자 코스를 밟았다. 마스터셰프 참가 시점에서는 과학 기술에 관련된 정책이나 투자방향을 정하는 정부기관의 연구원으로 활동했다. 가장 먼저 탈락했는데 하필 팀미션으로 인해 탈락후보가 되었고 탈락미션도 요리를 하는 것이 아니었기에 요리한 음식으로 인해 떨어지지 않은 유일한 도전자가 되었다. 당시 탈락미션은 요리를 먹고 그 요리에 들어간 재료를 맞추는 것이었다. 그를 보여주듯이 나중에 100일간의 이야기에 다시 재출연해서 음식솜씨를 발휘한다.
사실 마셰코3가 망할 조짐을 보인게 본경연 1차부터 홍콩 팀미션이었다 여기서 블루팀이 승리했는데 블루팀 요리가 누가봐도 레드에 비해 플레이팅도 떨어지고 조악했으나 맛이 아니라 전봉현이나 김민준등을 앞세운 미인계에 사진찍기등 각종 어그로에 서비스로 승부수를 걸어 승리했다. 그리고 탈락미션은 또 재료맞추기였는데 딤섬을 먹고 식재료를 담아와 제일 덜맞힌 도전자가 탈락하는식이었다. 그래서 시즌 1 2 3 4 통틀어 최초로 1화 탈락자중 자기요리를 만들어보지도 못하고 탈락한 도전자가 되었다. 그리고 제작진과도 마찰이 있었던걸로 보인다.

저는 마스터셰프 코리아가 너무나 즐거웠어요.
요리에 대해 사람들과 대화를 나누고, 사람들과 같이 경쟁하는 그런 즐거움.
집으로 돌아간다는 것이 조금 아쉽죠. 개인적으로는..

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• 요리 목록
• 100인 오디션 - 미나리 살사 & 흑돼지 갈비구이
• 부트캠프 3차 미션 - 돼지고기 볶음 & 두부구이

2.2. 강클로이[편집]

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• 행적

마셰코 시리즈에서 전무후무한 통편집을 기록한 인물이다. 예선 100인의 메뉴부터 해서 끝까지 내놓은 음식이 하나도 공개되지 않았다. 팀 미션에서 호흡이 잘 맞지도 않았고, 그나마 심사위원이 딱 한번 관심을 가지는 장면이 나온 요리[1]도 결국 비공개되어 시청자들에게 요리 실력 논란이 많았다.

100일간의 이야기에서 겉도는 이미지나 룸메이트인 김가은이 불편해하는 모습 때문에 왕따가 있었고, 통편집은 제작진이 이를 의식한 것이 아니냐는 의혹이 심했으나, 워낙 공기여서 묻혔다. 논란의 진위와 별개로 결승전에서는 유일하게 불참하였다.

김민준과 수행한 골동반 태그미션에서 최하위를 기록했다. 김민준과 사이가 좋지않다는걸 확인할수있는게 서로 웃음기도 없이 전혀 커뮤니케이션없이 자기 할일만 반복했다. 게다가 강클로이가 다 다듬어놓은 식재료를 말없이 버리고 김민준이 다시 다듬는 상황에서도 아무말 없이 보고만 있었는데 인터뷰에서 황당했지만 김민준이 뭐라 화낼까봐 무서워 말도 못했다고 고백했다. 이때 김민준이 완자를 덜익혀서 내놓는 실수를 했고 강클로이는 파스타볼에다가 비빔밥을 담는 실수를 했다. 강레오는 맛도 없고 비빔밥에는 밥밖에 없다면서 고서에 일치되는게 한개도 없다 두분은 제가 왕이 아닌걸 다행이라고 생각하라면서 혹평했다.
탈락미션은 1대1로 이뤄졌는데
처음엔 수란이었으나 둘다 도저히 평가할수없을만큼 엉망이라
두번째로 써니사이드업으로 재대결했다. 써니사이드업은 노른자가 정중앙에 와야하고 계란을 둥근모양이어야하면 프라이와 다르게 밑면이 하얗게 나와야한다. 이때 강클로이가 불조절 실패로 밑이 노릇하게 익어버렸고 모양을 위해 일부분을 떼어낸게 패착이되어 탈락했다.

왕따 의혹이 더 짙어지는게 김민준과 1:1로 이뤄진 탈락미션에서 도전자들이 김민준에게 수란을 만들때 식초를 너무 많이 넣는다, 써니사이드업할때 프라이팬 온도가 너무 높다고 신경써주는 한편 그 누구도 강클로이에겐 관심이 없었다...

마스터셰프 코리아 도전을 통해서 통해서 치열함? 이런 걸 조금 배워가는 것 같아요.
앞으로 펼쳐질 더 많은 도전을 위해서 단단한 시간을 보내고, 저는 기쁜 마음으로 돌아갑니다. 파이팅!

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• 요리 목록

* 100인 오디션 - ? (편집됨)

• 부트캠프 3차 미션 - ? (편집됨)
• 1회차 미스터리 박스 미션 - ? (편집됨)

2.3. 김가은[편집]

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• 행적

한국조리과학 고등학교에 다니고 있다. 100인 오디션때 같은 학교의 박이정이라는 다른 도전자와 함께 참가했다. 마셰코3 최초로 심사위원에 의해 요리가 쓰레기통에 버려졌다. 다른 도전자들에 비해 발전 속도가 더디다는 평을 들었으며 결국 발전되는 모습을 보여주지 못해 탈락하게 되었다. 여담으로 탈락할때 다른 도전자들에 비해 많이 우는 바람에[2] 심사위원들이 아예 완전히 안아주며 덕담을 했다. 다만 기본적으로 조리과학 고등학교에 다니고 있어서 일반인들보다는 나은 실력이지만 고등학생의 한계상 엄청난 실력을 보여주지 못했기에 사실상으로는 강클로이[3], 김민준[4], 전봉현 등의 도전자들과 함께 마스터셰프 코리아 3의 요리실력 디플레이션에 기여한 인물이라는 의견도 상당히 있다.

김가은 도전자에게 다소 아쉬운 것은 강레오에게 버려진 주제가 바로 핫케이크 가루니네 정말 제정신이냐를 이용한 미션이라는 것.

사실 어떠한 요리 미션을 준다고 하면 어떠한 방향성으로도 가져갈 수 있는 도화지 같은 재료를 내놓는게 제일 좋고 그게 아니더라도 좀 어떠한 다양한 요리가 나올 수 있는 재료를 주어야하는데 핫케이크가루는 그냥 같이 망하자라는 얘기밖에 되지 않았다. 차라리 같은 PPL로써 대결 주제로 제시되었던 약고추장은 뭐 잘 활용하면 양식이나 중식을 하면서도 활용하지만 핫케이크가지고는 기본적으로 양식스타일의 뜨겁거나 차갑기도 힘든 디저트를 만드는 것 외에는 방법이 없다. 시작부터 길이 거의 정해져있었다. 의도한 것인지 아니면 경험부족인지 모르겠으나 김가은 도전자는 나름 이걸 벗어나고자 핫케잌으로 또띠아를 만들고 새우와 샐러드를 곁들인 타코풍의 음식을 내놓았는데 강레오에 의해 버려졌다. 이딴 재료주고 대체 어쩌라고 이 미션에서 우승한 사람은 같은 고등학생이 김민준 도전자. 하지만 우승한 요리는 핫케잌 봉지 뒤에 나와있는 조리법대로 만든 핫케이크에 리코타 치즈에 바나나와 생강을 곁들인 그냥 동네 6살짜리 어린애에게도 세번 정도 시키면 할수있는 수준이었다. 사실상 도전자의 문제라기 보다는 이런 주제를 내는 제작진의 문제가 크다고 볼수 있다.

튀김 미션에서 오징어로 요리를 하게되었는데 정유석과 비슷하게 오징어튀김과 떡꼬치를 만들었으나 떡꼬치가 시중에서 파는 요리와 큰 차이가 없고 튀김 기름온도를 잘못맞춰 기름이 손에 다 묻고 눅눅했다. 결국 탈락자로 선정되었다.

2015년 6월 15일 방영된 MBC 다큐스페셜-별에서 온 셰프 편에서 최현석 셰프의 가게 주방에서 모습을 보였다. 진정한 승리자?

마지막은 진짜 웃으면서 가고 싶었는데..
또 이렇게 울어서 너무 미안하고.. 정말 고맙다고 생각해요.

지금은 이렇게 마스터셰프 키친을 떠나지만,
지금부터 시작이라고 생각하고 열심히 배워서 다시 세 분 앞에 서겠습니다.
지금까지 제 열정을 좋게 봐주셔서 감사합니다.

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• 요리 목록
• 100인 오디션 - 치킨까스 & 뿌리채소 절임 샐러드
• 부트캠프 3차 미션 - 아스파라거스 두부 떡갈비
• 1회차 미스터리 박스 미션 - ? (편집됨)
• 2회차 미스터리 박스 미션 - 새우와 닭가슴살 샐러드를 넣은 핫케이크[5]
  강레오 심사위원에 의해 쓰레기통에 버려졌다.
• 2회차 탈락 미션 - 오징어 튀김과 떡볶이 강정 꼬치

2.4. 김민준[편집]

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• 행적

재능이 출중하다는 평가를 들었고, 브런치 핫케이크 만들기 미션에서 우승도 하는 등 활약하며 우승후보로 평가받았지만 계속 익숙하지 않은 재료와 요리를 고집한 것이 화근이 되어 결국 탈락해 3차 탈락자 김가은과 함께 고교생 참가자 모두 떨어지게 됐다. 이후에는 요리학교에 다니며 계속 요리사로서 꿈을 이어가고 있다고 한다. 하지만 인성면에서는 크게 평가가 좋지 못한 편인데 매 인터뷰들이 "심사위원이 지적했지만 내가 하는 방식이 더 괜찮다."식의 내용이라 겸손함이 필요하다는 지적도 있었고 강클로이와의 팀 미션에서의 모습으로 보아 평상시에도 화를 잘 내는 성격이 아닌가 하는 이야기도 있다.
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고추장치킨롤라드의 경우 심사위원들이 그냥 외면해버려 시식의 기회조차없었다.

다진새우와 미나리완자를 넣은 두부튀김의 경우 다진새우와 미나리는 짜고 신데 두부는 간이 하나도 없어 싱거워 전체적으론 간이 맞다는 비꼬는 평가를 들었다. 사실 이때 미스터리박스미션에서 우승했어서 우승자혜택으로 본인이 튀김재료를 선택할수있었다 이때 본인이 스스로 어려운 두부를 선택한것이었다 김훈이가 자신없는 두부를 뭐하러 선택했냐고 묻자 "왠지 오늘은 두부가 끌려서요" 라고 답했고 이에 노희영은 "그건 베토벤이나 모차르트같은 사람이나 할말이지 정작 본인은 할수있는게 몇가지가 안되는데" 라고 핀잔을 주며 다행히 다른 도전자들이 못해서 넘어가지 본래는 탈락해야 마땅하다고 쓴소리를 들었다.

그리고 목기미션에선 목기에 적합한 음식은 잘 선택했으나 자신에게 익숙지않은 연근 우엉 등 뿌리채소를 골라 색이 변색되는 실수를 저질렀다. 강레오는 도대체 잘 알지도않는 식재료를 가지고 왜 요리를 망치는지 이해가 가질 않는다며 탈락시켰다.

시즌초반에 보여준 포텐에 비해 정작 잘 알지도 않는 식재료로 무리하게 미션을 수행한게 패착이되버렸다

마스터셰프 코리아 정말 좋은 경험이었고,
처음으로 꿈이 생겼고 정말 그 요리에 미쳐본 것 같아요.
보여줄 것도 많은데, 오늘이 보여줄 수 있는 마지막 시간이라는 것이 너무 아쉽고
정말 잘 배우고 가는 것 같아요. 감사합니다.

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• 요리 목록
• 100인 오디션 - 토마토와 그라니타를 곁들인 핑거 푸드 & 갈비찜
• 부트캠프 3차 미션 - 튀긴 두부를 넣은 해산물탕
• 1회차 미스터리 박스 미션 - 고추장 치킨 롤라드
• 2회차 미스터리 박스 미션 - 바나나 생강 처트니를 곁들인 리코타 치즈 핫케이크와 오리엔탈 드레싱 샐러드[6]
  강레오 심사위원에 의해 본인 손으로 음식을 쓰레기통에 버렸다.
• 2회차 탈락 미션 - 다진 새우와 미나리 완자를 넣은 두부 튀김
• 3회차 탈락 미션 - '목기'에 담아낸 뿌리채소 샐러드 & '목기'에 담아낸 소고기 비빔국수

2.5. 전봉현[편집]

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• 행적

100인의 오디션에서 양배추 롤에서 극찬을 받아 심사위원들의 주목을 받았으나 기대에 비해 본경연에서는 제대로 활약을 한적이 없다. 거의 통편집되어 무슨 요리를 했는지도 모르는데다 튀김 미션으로 돼지등심을 받았는데 이를 가지고 가라아게와 탕수육의 중간지점의 요리를 하겠다고 했다. 그러나 강레오는 둘은 전혀 성질이 다른 튀김이라고 잘 생각해보라고 했으나 결국 혹평을 받았고 구사일생으로 탈락을 면했다.

이후 커피와 어울리는 디저트 만들기 미션에서 홍다현과 함께 최하위를 기록했다. 전봉현은 너무 자기주장이 쎘고 홍다현의 경우 불만이 많았어도 차마 말하지못하고 넘어갔다든지 그냥 소통없이 자기요리를 했던게 패착. 마찬가지로 1대1 탈락미션으로 머랭치기 미션을 수행했으나 홍다현이 머랭에서 전봉현에게 졌고 이어지는 수제 마요네즈미션에서 홍다현이 승리했다 결과적으로 전봉현이 탈락했다.

모든 걸 다 포기하려고 했고, 20대 모든 게 다 엉망진창이었습니다. 연기생활도 마찬가지였고요.
그런데 100인 오디션에 와서 합격했을때 그 희열감을 잊을 수 없고요.
그래서 잘하고 싶었는데..
중요한 건 마스터셰프 코리아를 통해서 저를 찾을 기회를 가졌고, 그리고 저를 보여줄 수 있어서 너무 행복했습니다.
꿈꾸는 것 처럼 정말 행복했고요, 영원히 잊지 않겠습니다.
다른 도전자들도 영원히 제 기억 속에 남을 거고,
이 키친도 영원히 제가 따뜻하고 아름답고 정말 행복했던 기억으로 영원히 머릿속에 기억하겠습니다.

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• 요리 목록
• 100인 오디션 - 육수를 자작하게 곁들인 양배추 롤
• 부트캠프 3차 미션 - 두부두유 샤브 & 두부연어 크림전
• 1회차 미스터리 박스 미션 - ? (편집됨)
• 2회차 미스터리 박스 미션 - ? (편집됨)
• 2회차 탈락 미션 - 사과 소스를 곁들인 안심 가라아게

2.6. 윤민후[편집]

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• 행적

CIA(뉴욕)를 다니고 있다.
특이한 요리들을 선보여서 폭풍까였다. 근데 평범한 요리보다는 이게 낫자나. 마스터셰프라라매? 전문적인 요리용어를 자주 구사하고 지식적인 측면에서도 해박한 모습을 보여주었으나 다소 이해안되는 요리들로 대차게 까였다.
시즌2의 김영준처럼 시즌3 내내 까이는 인물이 되었다.. 이유는 CIA라는 화려한 요리 경력에 비해 맛이나 조리과정에서 허술했기 때문. 마지막 해산물 미션에선 가재의 꼬리뼈를 빼내지 못했는데 그런뼈가 있는지 몰랐다고 고백했고 그날 탈락자가 되었다.

제 유일한 자부심인 요리를 포기하려고 했었어요.
그러다가 마스터셰프 코리아에 나오게 되었는데요.
정말 이 곳에 나와서 즐거운 시간 보냈고요.
다시 요리할 수 있을 거 같아요.
이제는.. 정말 좋은 셰프가 되고 싶어요.

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• 요리 목록
• 100인 오디션 -
• 부트캠프 3차 미션 - 두부크림퓌레와 견과류브라운버터
• 1회차 미스터리 박스 미션 - 고추장 삼겹살 스테이크
• 2회차 미스터리 박스 미션 - ???
• 2회차 탈락 미션 - ???
• 4회차 미스터리 박스 미션 - 셰프의 아내를 위한 고메
• 4회차 탈락 미션 - 오렌지 뵈르블랑 소스를 곁들인 버터 포칭 로브스터

2.7. 원향란[편집]

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• 행적

참가자 중 최고령자. 그래서인지 다루는 재료들이나 요리 방법도 고전적인 느낌들이 난다. 출장요리사의 경험을 살려서 홍콩에서의 팀미션에서 재료의 양을 재는데 상당한 도움을 주었지만 어째 그 이후로 한동안 통편집되었다. 가끔씩 보이는 심사평에서 굉장한 요리를 만들어내는듯 싶은데 화제성이 떨어진다고 판단해서인지 많이 편집되었고 그에 불만을 느낀 시청자들이 게시판에 항의하자 그나마 균형이 맞춰지기 시작했다. 1차 탈락 미션에서 간납을 가장 먼저 푸는 위엄을 보여주기도 했다. 솔로들을 위한 크림소스 만찬 대결에서 탈락. 치킨 알라캉을 요리했는데 크림이 다 분리되었기 때문.

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• 요리 목록

• 100인 오디션 - 불고기 편채 & 부추 겉절이
• 부트캠프 3차 미션 - 새우 완자로 속을 채운 두부 튀김
• 1회차 미스터리 박스 미션 - ???
• 2회차 미스터리 박스 미션 - ???
• 2회차 탈락 미션 - ???
• 4회차 미스터리 박스 미션 - 곰탕에 빠진 햄버그 패티 닭가슴살 미트볼
• 4회차 탈락 미션 - 새우로 속을 채운 키조개찜 & 새싹샐러드

2.8. 강형구[편집]

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• 행적

대구에서 마스터셰프를 위해 찾아왔다. 24살이며 육가공 분야에서 일을 하고 있다. 마스터셰프 100인 오디션때 열심히 해본다고 머리를 밀고자르고 나왔는데 그걸 본 노희영 심사위원이 작게 "X발 건달이야?"라고 말했다.(...) 100인 오디션때 시즌 1에 출연했던 배동걸과 같이 출연했다.

가금류 탈락미션에서 오리를 선정받았는데 하필 오리불고기를 선택했다. 그러나 양도 적고 음식을 망쳐 탈락자로 선정되었다.

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• 요리 목록

• 100인 오디션 - 양송이 수프와 미트볼
• 부트캠프 3차 미션 - 두부 크로켓 & 매시드 포테이토
• 1회차 미스터리 박스 미션 - ???
• 2회차 미스터리 박스 미션 - ???
• 2회차 탈락 미션 - 볶음 탕수육
• 4회차 미스터리 박스 미션 - 병원에서의 일탈 밥상

2.9. 이창수[편집]

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• 행적

서울에서 온 마술사이다. 과거에 '루'라는 이름으로 스펀지나 개그프로등에도 가끔 잘생긴(?) 마술사로 이름을 알렸었다. 대학교때 아랍어를 전공했다고 한다.

경연에서 특이한 점이 있다면 요리테크닉은 상당히 부실해서 실수가 있었으나 정말 운좋게 넘어가는 일이 많았다 대표적인게 가금류 탈락미션에서 오골계로 요리해야했는데, 오골계완자를 넣은 삼계탕을 재해석한 탕을 끓였는데, 이때 손질에 문제가 있어 육수가 굉장히 탁했다. 그러나 고기완자가 불순물을 다 빨아들인 덕분에 탕이 맑아졌다.

그리고 요리의 프레젠테이션이나 퍼포먼스적인 측면에 비중을 많이 두었는데 독특하고 낯선음식들을 시도했다. 대표적인 예가 컬러푸드 미션에서의 보르시치 수프와 그릇미션에서 뚝배기에 잠발라야를 끓인것이다 보르시치 수프의 경우 비트의 단맛이 더 올라와야하는데 정작 토마토의 비중이 크고 프레시 크림을 올려야하는데 요거트를 내서 맛의 밸런스를 잃었다. 즉 요리에 대한 이해도가 낮은 편이었다 이에 노희영은 "음식을 재해석하려면 그 이전에 이 요리는 무슨 맛으로 먹고 이나라 사람들은 어떤 맛을 좋아하는지 충분히 알아야하는데 너무 지식이 얕고 넓다"고 지적했다. 결국 이러한 그의 습관은 패착이 된게 후에 준준결승전에서의 잊혀진 고유식재료 미션에서 칡소 사태로 라비올리를 만드는데 그의 컨셉이 라비올리를 반으로 가르면 계란노른자가 주르륵 흐르는 것이었다. 심사위원은 칡소가 메인이 되어야 한다고 수차례 지적했으나 그의 고집대로 요리를 완성했고 결국 계란노른자가 완전히 익어버리는 바람에 계획이 실패했고,
강레오는 계속 퍼포먼스적인것만 신경쓰니까 중요한걸 놓쳤다고 지적했고 김훈이도 귀한 고기로는 라비올리를 만들지않는다 미인도 얼굴을 가리면 예쁜지 알수없잖아요 라고 지적받았다
결국 탈락자로 선정되었다.

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• 요리 목록

• 100인 오디션 - 카레와 매시드 포테이트롤 곁들인 팔라펠
• 부트캠프 3차 미션 - 루꼴라퓌레를 곁들인 파프리카 두부찜
• 1회차 미스터리 박스 미션 - 고추장 아란치니
• 2회차 미스터리 박스 미션 - ???
• 2회차 탈락 미션 - ???
• 3회차 탈락 미션 - '뚝배기' 잠발라야
• 4회차 미스터리 박스 미션 - 오이 군함 말이[7]
  유일하게 음식의 정확한 명칭이 공개되지 않았다.
• 4회차 탈락 미션 - 키조개 보리 리소토

2.10. 정유석[편집]

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• 행적

사실상 마셰코3의 최대의 반전. 수영강사를 하다보니까 직접 하고 싶은 요리가 생각이 나서 요리를 하게 되었다고 한다. 아니 대체 수영강사랑 무슨 상관이 있어 여담으로 첫인상이 강해서인지 노희영 심사위원조차 무서워서 웃음이 안나온다고하면서 계속 웃었다는건 비밀이고 디스말했다.

처음 예선에서 조미료를 썼다고 솔직하게 고백했으나 김훈이 심사위원은 그건 쓰나 안쓰나 라고 살짝 디스 말하고 다른게 맛있었다고 칭찬하였으며 노희영이나 강레오도 조미료에 관계없이 괜찮은 요리를 했다고 해서 합격하였다. 그다지 임팩트가 있지 않았으나 본선부터 포텐이 마구 터지면서 나름 폭망해가던 마셰코에 한줄기 빛이 되는가 싶더니만 결국 준결승 문턱에서 떨어지고 만다. TOP6 에서의 패배는 변명의 여지없는 탈락이였지만 여태까지 보여준 포텐이 너무 안타까웠기에 많은 시청자들이 애정을 잃는데 한 몫했다.

주목할게 딱 마지막 준준결승 미션만 제외하고 한번도 맛으로 혹평을 받은적이 없다. 사실 음식이 엄청 고급스럽고 고난이도의 테크닉이 들어간 요리는 아닌데 의외로 친숙하면서도 맛을 잘끌어내는 타입으로 고재키랑 스타일이 비슷하다.

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• 요리 목록

• 100인 오디션 - 삼계 유부 전골
• 부트캠프 3차 미션 - 두부김치소고기말이 & 두부들깨버섯전골
• 1회차 미스터리 박스 미션 - 고추장 매운 등갈비 & 토마토 샐러드[8]
  공식 음식 명칭에는 포함되지 않았다.
• 2회차 미스터리 박스 미션 - ???
• 2회차 탈락 미션 - 먹물 오징어 튀김과 국물 떡볶이[9]
  '탱크 떡볶이'라는 상호의 떡볶이와 프리젠테이션이 똑같아서 논란이 되었다.
• 4회차 미스터리 박스 미션 - 사랑하는 고추장 전찌개
• 4회차 탈락 미션 - 문어 마늘 냉채 & 문어국

2.11. 홍다현[편집]

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• 행적

국가비와의 결승 진출전에서 패배했다. 예쁜 외모답게 세련된 요리를 선보일꺼라 예상했지만 예선부터 고등어조림을 들고나오는 의외성을 발휘했다. 그 이후로도 내내 보이는 요리들은 대체적으로 소박한 느낌의 한식 또는 한식의 변주. 실제 탕이나 무침, 조림등에서는 강세를 보였으나 테크닉이 많이 필요한 양식에서는 약세를 면치 못했다. 국가비와의 결승진출전에서 양쪽 모두 너무 평범스러운 요리(국가비 - 해물 빠에야, 홍다현 - 소고기가지튀김, 닭가슴살냉채)를 내놔서 이게 무슨 준결승전이냐는 평을 면치 못했다. 사실 최광호의 해신탕 빼고는 자유주제로 펼쳐진 대결에선 너무 평범했지. 해산물 탈락미션에서도 광어로 광어매운탕을 끓였는데 그날 모든 도전자들이 그다지 자신의 색깔이 분명히 드러난 요리가 없다는 혹평을 받았을때부터 시즌3는 폭망의 조짐을 보였다.

여담으로 방송 이후 2015년에 토니버거[10]라는 햄버거 프랜차이즈를 창업하여 현재 대표이사로 있다. 또한 요리 강의도 간간히 하는 듯하다. 슬하에 쌍둥이 딸 2명이 있다고 한다.

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• 요리 목록
• 100인 오디션 - 고등어 무 조림 & 흰 쌀밥
• 부트캠프 3차 미션 - 두부 완자탕 & 두부 톳 무침
• 1회차 미스터리 박스 미션 - 고추장 만두 & 골뱅이 파무침
• 2회차 미스터리 박스 미션 - ???
• 2회차 탈락 미션 - 견과일을 넣은 홍다현 탕수육
• 4회차 미스터리 박스 미션 - 이밤의 끝을 잡고
• 4회차 탈락 미션 - 광어 매운탕 & 광어회

2.12. 고재키[편집]

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• 행적

캐나다에서 온 주부. 그래서 영어단어를 자주 입에 담는 참가자다. 불의 여신이라는 별명이 붙을 정도로 불을 직접적으로 활용한(고기를 굽는 프라이팬이나 석쇠에 불을 붙인다거나) 요리 방법들을 자주 선보이면서 사실상 기본 요리실력적인 측면에서 원향란 도전자와 가장 앞서 있는 능력을 보여주었다. 주로 양식 위주로 만들었으나 시즌 막판 오계영양탕을 만들어 한식 또한 잘할 수 있다는 것을 보여주었다. 결승 진출 대결 상대 지목권을 획득하였는데 누가봐도 만만했던 국가비나 홍다현 대신 최광호를 고른 것이 오히려 화근이 되어 결승 문턱에서 하필 시즌 내내 잠룡이었던 최광호의 포텐이 제대로 폭발. 물론 코코넛 커리도 너무 평범했지 좌절한다. 여기서 마셰코3의 문제점이 드러나는데 1과 2에서 결승진출전은 다같이 요리를 했으나 시즌3는 1대1 매치였다는것이었다. 이때 최광호와 고재키는 강자들이었고 홍다현과 국가비가 약자들이었는데 실제로 홍다현과 국가비팀은 준결승전메뉴가 너무 약했다. 시청자들만 항의한게 아니라 심사위원들조차 불만을 드러냈다. 노희영은 요리학원에서 실습할때 쓰는 메뉴를 힘있는 요리를 하지 왜 여기서 하냐며 깠는데 누가봐도 최광호와 고재키가 결승전에 갈것이 유력한 상황에서 국가비에게 유리하도록 제작진이 편법을 쓴것이라는 의혹이 나왔다

여담으로 커리어가 굉장히 화려하다. 캐나다의 요리 대회에서 우승하고 요리프로도 진행했으며, 브랜드도 런칭했다고 한다.

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• 요리 목록

• 100인 오디션 - 은대구 수프
• 부트캠프 3차 미션 - 카망베르로 속을 채운 연두부 튀김
• 1회차 미스터리 박스 미션 - 고추장 패티 버거
• 2회차 미스터리 박스 미션 - 핫케이크 가루로 만든 훈제 연어 에그 베네딕트
• 2회차 탈락 미션 - 돼지고기 칠리소스를 곁들인 마파두부 스타일의 두부 튀김
• 3회차 탈락 미션 - '유기'에 담아낸 만둣국
• 4회차 미스터리 박스 미션 - 하키 나이트
• 4회차 탈락 미션 - 버섯 크림소스를 곁들인 광어롤

2.13. 국가비[편집]

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• 행적

한국인 부모님 사이에서 아르헨티나에서 태어났고 스페인과 미국에서 자랐다. 프랑스에서 유학 생활을 한 27살 학생이다. 파리로 유학을 갔다가 미국과 다른 식문화가 있는 것을 깨닫고 홀딱 반해서 하고 있던 미술도 그만두고 부모님께 빌어서 요리 공부를 시작했다. 여담으로 외국에서의 이름은 Gabriela(가브리엘라). 국가비라는 이름도 원래 이름에서 따온 것임을 알 수 있다. 본선 진출 이후 결승전까지 진출하였다. 결승전에서는 프랑스에서 터득한 요리 기술로 민어와 같은 한식 재료를 효과적으로 요리하여 극찬을 받았지만, 졌다.

사실상 마셰코3 논란강레오의 편애의 핵심으로, 마셰코3 항목의 논란 문단은 거의 다 국가비 얘기다. 마셰코3의 흥행 폭망의 주역으로 국가비를 지목하는 의견이 많은데, 요리에 관한 기본기는 르 꼬르동 블루에서 공부한 만큼 (운이 좀 따르기도 했지만) 나쁘지 않은 편이다. 귀염상인 외모나 샤랄라한 성격적인 측면에서 볼때도 인기를 끌 측면이 많으나, 확실하게 요리에 대한 진지한 자세보다는 승부욕이 오히려 더 눈에 띈다. 정유석이나 고재키처럼 시즌 내내 관통하는 어떠한 임팩트가 없었는데 결승까지 가서 많은 비난에 시달렸다. 최광호 vs 국가비가 너무 약하긴 약했어 게다가 메추리... 메추리 사건이 뭐냐면 가금류탈락미션에서 국가비는 메추리로 요리해야했다. 이때 메추리 속에 고구마밥을 넣고 불고기소스를 넣어 조리는 요리를 계획했는데 강레오도 두바이에서 그런 요리를 한적이 있다고 말했고 김훈이도 맛있을것같다고 기대된다고 답해 상위권일것으로 예상되었으나 조리도중 난관에 빠진다 자신이 예상했던것과 다르게 메추리가 손질되어있어서 이 경우 일일이 뼈를 빼야했던것이다 손질시간이 늦어졌고 결국 메추리를 제대로 못익혀 언더쿡이 된 상태로 마무리되어 심사를 받게 되었는데 여기서 얼굴이 굳어진 강레오와 김훈이 얼굴만 클로즈업되고 심사과정이 완전히 통편집되었다. 그리고 최종탈락자를 고르는과정에서 눈이 빨개져 울기직전의 얼굴로 호명되어 앞으로 나갔는데 최종탈락은 충격적인 맛과 비쥬얼의 오리불고기를 한 강형구도전자였다. 이때 시청자들이 게시판에 일부로 국가비 봐준거 아니냐?? 는 항의성 댓글이 계속 수차례 달리면서 논란이 된거였다 나중에 국가비는 유투브댓글로 그때 강레오도 원래 메추리는 덜익혀먹기도한다고 잘했다고 칭찬해주었다고 답했는데 그렇다기에 방송분위기와 맞지도 않다. 일단 의아한게 불려나가는장면까지는 방송에 나왔는데 심사과정이 통편집되었다는것이다..진실은 뭐 그사람들이 알겠지만.... 사실 그날 미션에서 제대로 요리한 도전자가 거의 없었다. 정유석은 칠면조로 닭도리탕을 재해석한 칠면조조리탕..을 해서 무난무난하게 피해나갔지만 강형구가 오리로 오리불고기를 해서 망쳤고 홍다현은 꿩만두국로 무사히 미션에 통과했다 고재키는 식용기러기를 받아 멘붕이 온 상태에서 한국된장을 이용한 기러기샐라드를 만들었는데 너무 크게 썰어서 먹기불편하고 미소된장이 아니라 한국된장이라 좀 간이 쎄다고 혹평받았다 이창수는 오골계완자탕을 끓였으나 운좋게 패스했다. 전반적으로 시즌3도전자들이 이전 시즌2에 비해 실력이 너프되어있음을 확인할수있다.

2015년 9월 29일, 유명 유튜버 영국남자로 알려진 조슈아 다릴 캐럿과 열애 중임을 공개하여 화제가 되었다.
그리고 2016년 2월 7일 영국에서 결혼을 했다.

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• 요리 목록

• 100인 오디션 - 가자미 시금치 샌드위치
• 부트캠프 3차 미션 - 두부로 속을 채운 토마토
• 1회차 미스터리 박스 미션 - 고추장 돼지고기 케사디야
• 2회차 미스터리 박스 미션 - ???
• 2회차 탈락 미션 - 토마토소스를 곁들인 베트남식 두부 샌드위치 튀김
• 4회차 미스터리 박스 미션 - 혼자 아플때
• 4회차 탈락 미션 - 로브스터 파라다이스

2.14. 최광호[편집]

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• 행적

갓수

사진상에도 무직이라고 나오는데 실제 방송에서도 아주 크게 "최광호, 무직"이라고 외친다. 진정 백수의 왕
사실 시즌 내내 평범했다. 시즌1의 우승, 준우승자인 김승민, 박준우 냉부해 전속 요리사. CJ에서 요리를 배우고 JTBC가서 돈을 번다, 시즌2의 최강록, 김태형이 시즌 내내 굉장한 포텐셜과 화제성을 보여준 것에 비해 같은 우승자 치고 임팩트가 적었다. 마셰코 시즌4도 미궁으로.. 하지만 또 아주 평범 평범한 그가 우승을 함으로써 마셰코에서 우러나오는 진심어린 담백함을 느꼈다는 사람들도 있다. 하지만 냉정하게 말해 마셰코3의 흥행은 거의 최악 수준이었고 이는 단지 우승자 최광호의 문제를 넘어서 과연 매주 주어지는 미션들이 도전자들의 역량을 정확히 평가할수 있는지를 시청자들도 동의하지 못한다는 얘기와 다름없다. PPL에 정신없는 마셰코 제작진측의 고민의 흔적이 보이지 않는다는 그 결과 오히려 스핀오프격인 한식대첩이 PPL에서 그래도 자유로운 마셰코의 흥행을 대신하고 있고 2015 방송될 예정이었던 마셰코 시즌4는 2016으로 밀렸고 막상 CJ측에서도 다른 요리 프로그램을 선보이겠다고 밝혀 2016에도 과연 마셰코가 방영될지는 의문이다.

이후 국가비 자가격리 위반·건강보험료 논란의 영상에서 다시 모습을 드러내는 것으로 보아 국가비와는 계속 연락하는 사이로 보인다.

사실 시즌1의 김승민은 아예 프로 요리사였고 시즌2의 최강록은 일본의 요리학교에서 전문적으로 일식을 배웠던 상태라 마셰코에 왔을때부터 실력과 그 틀이 완성되어있는 상태였다. 그러나 시즌3의 최광호는 요리를 전문적으로 배운 사람도 아니고 요리사도 아니었다. 튀김미션에서는 오징어순대처럼 오징어에 속을 넣은뒤 튀겨 자른 요리를 선보였는데 자르자 그 속이 다 부서져버렸다. 그러자 강레오는 홀딩에 대한 생각도 못하냐고 깠고 김훈이는 틀에 박힌 요리를 하는게 아니라 그 틀이 애초에 없다고 혹평했다.
그러나 버터소스를 이용한 안심스테이크미션에서 1등하고 이후 준결승에서 닭육수와 해물육수를 섞어 해신탕으로 포텐이 오르더니 결승에서도 오리육수와 해물육수를 섞은 밥을 지어 반상을 내어 극찬을 받았다 노희영은 육수섞이라는 본인의 비기를 완성했냐고 농담삼아 질문했고 김훈이도 이제 최광호도전자의 틀이 보인다고 칭찬했다. 어쩌면 마스터셰프라는 프로그램취지에 맞는 일반인 우승자가 나왔다는 점에선 뭐 좋긴하나.. 시즌2 최강록에 비해 그 실력과 개성이 정작 정유석이나 고재키보다도 너무 묻혔다.

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• 요리 목록
• 100인 오디션 - 오리탕
• 부트캠프 3차 미션 - 두부 라자냐
• 1회차 미스터리 박스 미션 - 고추장 부꾸미 & 유자청 화채
• 2회차 미스터리 박스 미션 - 아보카도 샐러드와 과일 처트니를 곁들인 리코타 치즈 핫케이크
• 2회차 탈락 미션 - 채소와 생선살을 다져 넣은 통 오징어 튀김
• 3회차 탈락 미션 - '자기'에 담아낸 냉파스타
• 4회차 미스터리 박스 미션 - 은혜갚은 손자
• 4회차 탈락 미션 - 문어 숙회 초무침