대서양고등어
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분류
1. 개요[편집]
대서양고등어는 고등어속에 속하는 어류로 북대서양, 서부는 캐나다의 래브라도 반도에서부터 미국 노스 캐롤라이나 주의 케이프 룩아웃까지, 동부는 아이슬란드, 노르웨이에서부터 남으로 아프리카의 모리타니아 까지에 서식하나 우리나라에도 냉동으로 절찬리에 수입되어있다. 최대 60cm, 3.4kg까지 자랄 수 있다.
2. 상세[편집]
대서양고등어는 빠르게 유영하며 갑각류, 청어류, 까나리와 떼를 지어 다니는 작은 물고기를 먹는다. 연안에서 멀리 떨어진 심해에서 겨울을 보내고, 수온이 11도 이상 올라가는 봄이 되면 다시 연안으로 돌아온다. 수컷과 암컷은 거의 비슷한 정도로 성장하며, 최장 수명은 20살 정도이다. 대부분의 대서양 고등어는 3살 무렵에 성적으로 성숙해진다. 난생어류이다. 또한 경골어류에 속하지만 부레가 없다.
한국에서 유통하는 수입 고등어의 대다수는 노르웨이에서 수입한 것인데, 이 노르웨이산 고등어가 대서양고등어라는 종이다.
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