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노티드
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1. 개요[편집]
2017년 7월 25일 도산공원 근처 1호점을 시작으로 만들어진 도넛 등을 판매하는 빵, 과자 상점이다. 서울에 여러 개의 분점이 있으며, 제주도와 대전 ,부산에도 매장이 각각 한 곳 있다. 매장 규모에 따라, 빵과 과자를 취급하지 않는 매장도 있다 .
외식 브랜드 사업체인 GFFG 대표 이준범[1]이 런칭했으며, 수제버거집 다운타우너의 후속 브랜드이다. #
처음에는 제과점으로 시작했으나, 도넛류가 더 인기를 끌면서 도넛 특화 메뉴를 발전시켜 나갔고 매장 분위기도 아기자기한 미국 빈티지 만화 콘셉트로 변경하면서 SNS를 타고 더욱 유명해졌다.
매장 전용 굿즈와 마스코트인 슈가베어도 있다. 그림작가는 이슬로.
GS25와 협업하여 동원F&B OEM으로 노티드 우유를 출시했다. 맛은 3가지이며 라즈베리 맛, 바닐라 맛, 바나나 맛이 있었지만 대장균 검출로 인해 안타깝게도 판매 중단 및 폐기 처분되었다.
최근엔 SPC삼립과 제휴를 맺어 편의점에서 ▲우유크림슈 ▲초코 라즈베리 컵케익 ▲연유우유생크림 소라빵 ▲콘치즈 플랫브레드 ▲클래식 바닐라모찌롤을 출시했다. #
워낙 점포가 늘어가다보니 정작 열풍의 시작이였던 도산이나 잠실, 신사 등에선 열기가 식기 시작했다. 희소성의 가치를 정확히 포착했었으나 백화점 입점[2], 콜라보 등 희소성이 점차 떨어지자 다른 곳으로 옮겨가기 시작한 것이다. 대기 시간으로 악명 높았으나 현재는 극소수 매장만 운영하는 업체에 옮겨가며 거의 없다시피 하며 도넛 자체의 유행이 한풀 꺾이며 다소 주춤한 모양새다. 이를 두고 워낙 유행이 빠르게 변하는 디저트 시장에서 정점일 때 다른 영역으로 확장에 성공했다는 평가도 있다.
2. 메뉴[편집]
2.1. 도넛[편집]
가격은 개당 3,000원 ~ 3,800원 선이며, 1, 2개 낱개 구매 후, 박스 요청 시 500원 추가된다. 3개 이상 구매 시 박스 포장비는 무료이다. 단, 종이가방은 300원 추가이다.
- 클래식 바닐라 도넛 3,000원
- 우유 생크림 도넛: 가장 인기있는 메뉴이며 가격은 3,500원
- 얼그레이 도넛 3,000원
- 스트로베리 도넛 3,500원
- 초코푸딩 도넛 3,500원
- 카야버터 도넛 3,500원
- 민트 초코 도넛 3,500원
- 레몬슈가 도넛 3,500원
- 마스카포네 크림 도넛 3,500원
- 누텔라 도넛 3,500원
- 오레오 쿠키 도넛 3,500원
- 이즈니 버터 도넛 3,800원
- 라즈베리 도넛 3,000원
- 오리지널 슈가도넛 2,500원
- 벚꽃 도넛 4,500원
2.2. 크로플[편집]
- 뉴욕 버터 밀크 스콘 3,800원
- 초코 누텔라 스콘 4,000원
- 초컬릿 모어 쿠키 2,800원
- 티라미수 크로플 4,500원
- 딥초코 크로플 4,500원
- 밀키 크로플 4,500원
- 슈가 크로플 4,000원
2.3. 케이크[편집]
- 옐로우 스마일 16,000원
- 망고 스마일 16,000원
- 클로버 스마일 16,000원
- 퓨어 스트로베리 주니어 16,000원
- M & M 초코 18,000원
- 브라운베어 16,000원
- 크리미 헤븐 18,000원
- 시크릿 가든 18,000원
- 해피 버니 케이크 18,000원
- 해피 베어 케이크 18,000원
3. 매장 목록[편집]
- 카페 노티드 청담(본점)
- 카페 노티드 잠실 [A]
- 카페 노티드 삼성
- 카페 노티드 한남 [A]
- 카페 노티드 수원 갤러리아백화점 광교 #[3]
- 카페 노티드 갤러리아백화점 명품관 WEST
- 카페 노티드 대전 갤러리아백화점 타임월드 [4]
- 카페 노티드 안국 [5]
- 카페 노티드 피치스(성수동)
- 카페 노티드 서래
- 카페 노티드 성수
- 카페 노티드 강남
- 카페 노티드 제주
- 카페 노티드 연남 [A]
- 카페 노티드 여의도 IFC몰
- 카페 노티드 종각 하이커
- 카페 노티드 롯데백화점 부산본점
- 카페 노티드 부산 해운대
- 노티드 월드 [6]
4. 관련 문서[편집]
이 문서의 내용 중 전체 또는 일부는 2023-11-20 00:06:45에 나무위키 노티드 문서에서 가져왔습니다.[1] 미국에서 16년을 살았으며, 경제학을 전공하였다.[2] 대중화의 마지막이라 봐도 무방하다. 백화점에 들어가는 순간 희소성이 뚝 떨어지기 때문이다. 물론 더현대서울 같이 백화점 자체가 인기 있는 장소인 경우 덜하긴 하다.[A] A B C 2층에 위치하며, 1층엔 수제 햄버거집인 다운타우너가 있다.[3] 지하 고메이494외에도, 12층 VIP라운지에도 매장이 있었다. 9층 식당가 고메이 월드엔 다운타우너가 있다[4] 충청권 최초매장으로 80평 규모[5] 확장했지만, 장소가 여전히 협소하다. 같은 골목에 다운타우너가 있다.[6] 롯데월드몰 내에 위치