까틀라마
덤프버전 :
카자흐어: Qattama
러시아어, 키르기스어: каттама
우즈베크어, 아제르바이잔어: Qatlama
튀르키예어: katlama
몽골어: гамбир
1. 개요[편집]
서남아시아, 남아시아, 중앙아시아, 유럽 일부와 동아시아 일부(몽골)에서 먹는 납작빵.
2. 상세[편집]
"카타마" 또는 "가틀라마(카틀라마)"라고도 부른다. 빵 속 내부는 얇은 층들이 여러 겹 쌓여있는 모습이다.
반죽을 뜨거운 기름에 굽거나 튀긴다. 안에는 고기나 채소가 들어간 소를 넣기도 한다.
3. 같이 보기[편집]
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