구덴 카롤루스
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1. 개요[편집]
벨기에의 맥주, 위스키, 리큐르 브랜드. 벨기에에서 가장 오래된 맥주 양조장인 브루어리 헷앵커(Brouwerij Het Anker)의 대표 브랜드
2. 맥주[편집]
2.1. 이어라운드[편집]
2.1.1. 일반 라인업[편집]
2.1.1.1. 구덴 카롤루스 클래식[편집]
메헬렌의 오랜 역사에 따르면, 신성로마제국의 황제이자 스페인의 국왕인 카를 5세가 발행한 통화인 '카롤루스 길더'에서 유래하여 맥주의 이름을 '구덴 카롤루스'라 하였다.
풍미 가득한 캐러멜 맥아를 전통적인 상면발효로 양조하였으며 와인의 따뜻함과 맥주의 신선함의 조화를 이룬 특징을 가지고 있음.
스튜 등 묵직한 고기요라와 잘 어울림.
2.1.1.1.1. 수상이력[편집]
2005 Austrailian International Beer Awards Gold
2007 WBA 'World's Best Standard Strong Dark Ale' Gold
2007 European Beer Star 'Belgian Style Dubbel' Gold
2009 WBA 'World's Best Standard Strong Dark Ale' Gold
2010 WBA 'World's Best Dark Ale Abbey / Trappist' Gold
2012 WBA 'World's Best Dark' Gold
2.1.1.2. 구덴 카롤루스 트리펠[편집]
1491년 황금양모 기사단을 위해 양조하였던 맥주로, 고대의 전통을 지킨 재료 본연이 맛을 위해 최고의 홉과 맥아를 사용해 양조.
페일몰트를 상면 발효하였으며 병 속 발효를 통해 깨끗하고 깔끔한 맛과 최상의 부드러운 목넘김을 선사함.
9도임에도 불구하고 알코올의 맛이 안 느껴짐.
2.1.1.2.1. 수상이력[편집]
2002 World Beer Cup Gold
2006 World Beer Cup 'Belgian Tripel' Bronze
2009 European Beer Star 'Belgian Style Tripel' Silver
2010 European Beer Star 'Belgian Style Tripel' Gold
2012 WBA 'World's Best Pale Belgian Style Tripel' Gold
2017 WBA 'World's Best Pale Belgian Style Tripel' Gold
2.1.1.3. 구덴 카롤루스 홉신유어[편집]
'Hopsinjoor'는 'Opsinjoor'(메헬렌의 전통 중 하나)에서 따온 것으로, 5가지의 홉을 사용해서 이름이 붙여짐.
모든 홉들이 가진 풍미를 극대화 하기 위해 양조 단계에 따라 각각 첨가하여, 첫 맛은 부드럽고 마지막은 쌉사름하다.
쌉사름한 홉의 맛을 살리기 위해 필터링을 거치지 않고 병입.
2.1.1.3.1. 수상이력[편집]
2008 Zythos Beer Festival 'Cusmententrofee'
2014 WBA 'Europe's Gold Pale Imperial IPA
2.1.1.4. 구덴 카롤루스 암브리오[편집]
1421년부터 전해 내려오는 유서 깊고 오래된 레시피로 양조, 이전에는 메헬렌 지역의 여러 양조장들에서 이 스타일의 맥주가 양조되었으나 현재는 브루어리 헷앵커만 이 전통을 이어 오고 있음.
다양한 맥아로 인해 약간 묵직한 느낌이며 최고급 홉, 그리고 섬세한 홉핑, 향기로운 허브의 조화로 브라운 비어의 순수함과 블론드 비어의 신선함을 모두 담음.
병 속 발효를 거쳐 밝은 구리빛의 맥주로 오렌지 풍미의 산뜻한 마무리를 가지고 있음.
2.1.1.4.1. 수상이력[편집]
2012 Brussels Beer Challenge Bronze Medal
2.1.2. 프리미엄 라인업[편집]
2.1.2.1. 구덴 카롤루스 임페리얼 다크[편집]
벨기에에서는 카를 5세의 탄생일인 2월 24일을 기념함.
브루어리 헷앵커에서는 이를 기념하기 위해 1999년부터 "구덴 카롤루스 꾸베 반 데 카이저 임페리얼 다크(황제의 그랑 크루)라 불리는 한정판 맥주를 양조하며 이 맥주는 숙성될 수록 맛이 성숙되어지고 향이 풍부해짐.
로스팅된 맥아의 강렬한 풍미, 그리고 캐러멜과 자두의 맛이 매우 부드럽고 과일의 아로마가 조화롭게 느껴짐.
이전에는 "구덴 카롤루스 꾸베 반 데 카이져 블라우"였음.
2.1.2.1.1. 수상이력[편집]
2011 iTQi Superior Taste Awards
2013 ratebeer Best
2015 WBA 'World's Best Dark Belgian Style Strong' Gold
2.1.2.2. 구덴 카롤루스 임페리얼 블론드[편집]
"카롤루스 임페리얼 다크"의 출시 10주년을 기념해 2008년에 출시한 스트롱 블론드 에일.
밝은 황금빛을 띄며, 높은 알코올 도수에도 불구하고 매우 균형 잡힌 맛이 특징임.
이전에는 "구덴 카롤루스 꾸베 반 데 카이저 로트"였음.
2.1.2.2.1. 수상이력[편집]
2016 WBA "Belgium's Gold Pale Belgian Style Strong" Gold
2.1.2.3. 구덴 카롤루스 위스키 인퓨즈[편집]
구덴 카롤루스 임페리얼 다크에 브루어리 헷앵커가 소유한 증류소인 스토레커리 드 몰렌버그에서 생산 된 구덴 카롤루스 싱글몰트 위스키를 더하여 만든 맥주.
바닐라, 오크 그리고 초콜릿의 향과 더불어 매우 강력하고 완성도 높은 맛을 보여줌.
2.1.2.3.1. 수상이력[편집]
2016 WBA 'World's Best Sprit Flavoured Beer' Gold
2017 Zythos Beer Festival Comsumer Trophy
2017 WBA 'World's Best SPrit Flavoured Beer' GOld
2018 BAB Brugge Gold
2018 Zythos Beer Festival Comsumer Trophy
2019 Zythos Beer Festival Comsuner Trophy
2.2. 시즈널[편집]
2.2.1. 구덴 카롤루스 인덜젼스[편집]
2015년 부터 출시 된 한정판 시리즈로 매년 양조되는 맥주의 종류가 다르다.
매우 실험적인 맥주이다.
2.2.1.1. 구덴 카롤루스 인덜젼스 2015 위스키 인퓨즈[편집]
2015년 출시된 인덜젼스 시리즈의 첫번째 제품으로 2015년 생산된 '구덴 카롤루스 임페리얼 다크'와 '구덴 카롤루스 싱글몰트'를 섞은 맥주.[1]
2.2.1.2. 구덴 카롤루스 인덜젼스 2016 꾸베 쇼바쥬[편집]
2016년 출시된 인덜젼스 시리즈의 두번째 제품으로 '구덴 카롤루스 임페리얼 블론드'에 람빅으로 유명한 벨기에의 브루어리 분(Brouwerij Boon)[2]에서 생산한 2-3년된 올드람빅을 블렌딩한 맥주.
프룻티하고 새콤한 맛이 난다.
2.2.1.3. 구덴 카롤루스 인덜젼스 2017 보타닉[편집]
2017년 출시된 인덜젼스 시리즈의 세번째 제품으로 이 인덜젼스 시리즈 만을 위해 맥아와 밀맥아를 사용하였고, '엘더플라워, 안젤리카 뿌리, 정향, 그리고 로즈마리'를 숙성과정에 첨가하여 맛을 냄.
화사한 맛이 특징이다.
한국에는 수입되지 않았다.
2.2.1.4. 구덴 카롤루스 인덜젼스 2018 홉스퀘어[편집]
2018년 출시된 인덜젼스 시리즈의 네번째 제품으로 '구덴 카롤루스 홉신유어' 출시 10주년을 기념하여 만들어진 맥주.
벨기에산 케스케이드 홉을 포함한 5가지 홉을 드라이 호핑하여 로스팅된 몰트의 맛을 시작으로 화사한 맛 그리고 쌉사름한 맛으로 끝난다.
한국에는 수입되지 않았다.
2.2.1.5. 구덴 카롤루스 인덜젼스 2019 음빙우 골드[편집]
2019년 출시된 인덜젼스 시리즈의 다섯번째 제품으로 탄자니아의 음빙우(Mbingu)라는 마을의 크리올로 카카오를 사용하여 만들어졌다.
흔히 맥주에 카카오나 초콜릿이 붙으면 다크 계열의 맥주라고 생각되는데 밝은 블론드 계열의 맥주이다.
마시면 카카오의 맛이 난다.
한국에는 수입되지 않았다.
2.2.1.6. 구덴 카롤루스 인덜젼스 2020 푼켄[편집]
2020년 출시된 인덜젼스 시리즈의 여섯번째 제품으로 독일의 라흐비어(Rauchbier)[3]를 재해석한 맥주.
양조 시 일부 피트몰트를 사용해 훈연의 맛을 내었다.
2021년 출시 될 피트한 맛이 나는 '구덴 카롤루스 싱글 몰트'의 예고편이라고 한다.
2.2.1.7. 구덴 카롤루스 인덜젼스 2021 아노 1521[편집]
2021년 출시된 인덜젼스 시리즈의 일곱번째 제품으로 카를 5세가 신성로마제국의 통화인 '카롤루스 길더[5]'를 공표 500주년을 기념하여 만들어진 맥주.
홉의 쌉사름한 맛과 견과류의 향이 난다.
2.2.1.8. 구덴 카롤루스 인덜젼스 2022 페스티바[편집]
2.2.2. 구덴 카롤루스 크리스마스[편집]
3. 위스키[편집]
3.1. 이어라운드[편집]
3.1.1. 구덴 카롤루스 싱글 몰트[편집]
3.1.2. 구덴 카롤루스 블라스벨트 브룩[편집]
3.1.3. 구덴 카롤루스 쉐리 오크[편집]
3.2. 시즈널[편집]
3.2.1. 애니버서리 에디션[편집]
3.2.1.1. 애니버서리 에디션 2014 골드 퓨전[편집]
3.2.1.2. 애니버서리 에디션 2015 파도 비보[편집]
3.2.1.3. 애니버서리 에디션 2016 솔라 예레즈[편집]
3.2.1.4. 애니버서리 에디션 2017 무스카도르[편집]
3.2.1.5. 애니버서리 에디션 2018 빅토르[편집]
3.2.1.6. 애니버서리 에디션 2019 에스메랄다[편집]
3.2.1.7. 애니버서리 에디션 2020 라벨로[편집]
3.2.1.8. 애니버서리 에디션 2021 바쟌[편집]
3.2.1.9. 애니버서리 에디션 2022 폴레 블랑쉐[편집]
4. 벨지안 크림 위드 구덴 카롤루스 싱글 몰트[편집]
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