문서 보기문서 편집수정 내역 프라페 (r0 버전으로 되돌리기) [include(틀:기호품)] [include(틀:커피 관련 문서)] [[파일:프라페.jpg]] [목차] == 개요 == [[파일:황금 프라페.jpg|width=100%]] 프라페(Frappé)는 [[얼음]], [[커피]], [[우유]]를 베이스로 달콤한 재료들을 갈아서 만든 [[커피]] 바리에이션 음료이다. 1957년 [[그리스]] [[테살로니키]]의 [[네스카페]] 대표였던 디미트리스 바콘디오스가 처음으로 만들었다고 한다. 처음에는 [[네스카페]] 자사의 [[인스턴트 커피]]로 만들엇으나, 음료가 널리 퍼지면서 [[에스프레소]] 베이스로 만드는 카페가 늘어났다. 그리스와 [[튀르키예]]에서 한국의 [[아이스 아메리카노]]처럼 대부분의 카페에서 싼 가격으로 취급하는 여름철 국민음료다. 주문할때는 우유를 넣을지, 설탕을 넣을지를 선택할 수 있으며 돈을 조금 더 받고 위에 [[생크림]]을 올려주는 곳도 많아지고 있다. == 어원 == [[프랑스어]]로 '얼음으로 차갑게 식힌'이라는 뜻의 frappé[* frappé는 [[분사]]로 동사 원형은 frapper이다.]에서 유래했다. 영미권에서는 [[다이어크리틱]]을 떼고 frappe로 표기하기도 하나, 프랑스어에서는 다이어크리틱을 떼면 뜻이 달라지므로 주의해야 한다. 다이어크리틱을 뗀 frappe는 음료가 아닌 [[양과자]]를 뜻하기도 하는데, 이는 이탈리아 양과자 프라파(frappa)의 복수형이라 음료 프라페와는 관련이 없다. == 조제법 == 블렌더(blender, 여러가지 식재료들을 순간적으로 갈아주고 섞어주는 믹서기)에 우유와 에스프레소를 1:1 비율로 넣고 바닐라 아이스크림을 취향에 따라 1~2스쿱(scoop) 정도 넣고 섞는다. 이 때 생기는 거품 때문에 프라페와 [[카푸치노]](Cappuccino)의 합성어로 프라푸치노(Frappuccino)라고도 한다. 진한 에스프레소와 달콤한 바닐라 아이스크림이 더해져 부드러운 맛이 장점이다. 얼음이 잘게 부서져 있기 때문에 마실 때에는 굵은 빨대를 이용한다. == 상표명 == 스타벅스가 프라페에 프라푸치노라는 상표명을 붙이며 상품화에 성공한 이래로 여러 커피숍에서 다양한 상표명을 붙이게 되었다. 아래는 그 목록이다. * [[스타벅스]]: [[프라푸치노]] * [[할리스]]: 할리치노 * [[커피빈]]: 아이스블렌디드 * [[엔제리너스]]: 스노우 * [[이디야커피]]: 플랫치노 * [[빽다방]]: 빽스치노 [[투썸플레이스]], [[메가MGC커피]], [[컴포즈커피]] 등은 상표명을 따로 붙이지 않고 그냥 프라페라고 한다. [[분류:프랑스어 단어]][[분류:음료]][[분류:커피]]캡챠되돌리기