문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 홍콩반점0410 (문단 편집) == 역사 == [[2006년]] [[8월]] [[서울특별시|서울]] [[논현동(강남구)|논현동]]에 '홍콩반점0410' 첫 매장을 열었다. 사업 초기에는 [[짬뽕]]에 집중하겠다는 뜻으로 간판에도 '짬뽕 전문점'이라는 문구를 넣고 [[짜장면]]을 메뉴에 올리지 않았다. 그 대신 짜장면 전문점인 '''마카오반점'''이란 또다른 브랜드가 있었다. 그런데 이런 양대 메뉴를 분리한 당초 방식으로는 사업 실적이 좋지 않았는지, 어느 날 홍콩반점 메뉴에 짜장면이 올라오면서 브랜드에 '''PLUS+'''(그냥 PLUS가 아니라 덧셈 기호가 같이 붙어 있다.)라는 문구를 추가하였고, 홍콩+마카오를 합친 '''홍마반점0410'''이라는 브랜드를 개설해 오리 구이 등 '중화요리'를 선보였다. 기존 마카오반점에 있던 '[[깐풍기]]'도 홍마반점으로 옮겨가며 마카오반점이라는 옛 브랜드는 현재 '홍마반점'이라는 브랜드에서 흔적만 찾을 수 있다. 그리고 기존 '마카오반점' 매장들이 전부 '홍마반점'으로 옮겨간 것은 아니다. [[부산광역시|부산]] [[장산역]] 인근에 있는 '마카오반점 장산역점'은 '홍콩반점 장산2호점'으로 전환하였다. 홍콩반점/마카오반점의 [[플래그십]] 매장이다. 분기마다 한 번씩 새 메뉴와 함께 오리구이, 꿔바로우를 주력 메뉴로 하는 점포이다. 서울 (구)용산 문배등기소 옆 건물의 이층에서 운영중이다. (현재 용산문배등기소는 서울서부지법등기국으로 통합되어 이전하였다.) 식사시간이나 주말 준비시간이 끝나는 시각에는 줄을 서서 기다려야 할 정도이다. 한인들이 많이 거주하는 미국 [[뉴욕]]과 [[시카고]], [[산호세(미국)|산호세]], [[휴스턴]], 그리고 [[샌프란시스코]]까지 진출했다. 국내에서 영문명은 Hong Kong Banjum으로 표기하지만 미국에서 영문 간판은 Paik's Noodle 이다. 프랜차이즈에 국외다 보니 본사에서의 케어는 제대로 되지 않고 있는 듯 하다. [[휴스턴]]점의 경우 음식 맛은 괜찮지만 사장/직원이 매우 불친절한 경우가 많고, 개점시간도 매우 들쭉날쭉해 방문에 애로사항이 많은 편. 멀리서 운전해서 와야 하는 손님이 많은 미국의 특성상 이는 큰 단점이 된다. [[시카고]]점의 경우에도 음식이 맛이 없거나, 불친절한 모습들이 많다고 하면서 초기에 손님을 많이 잃었다. 일본의 한인타운인 [[도쿄]] [[신오쿠보]] 에도 진출해있다. [[후쿠토신선]] [[히가시신주쿠역]]에 제일 가깝다. 신오쿠보역에서 걸어가려면 10분은 족히 걸린다. 주말이나 저녁시간엔 줄 서서 먹는 정도로 인기가 많다. [[https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13202167/|타베로그]]에서 2023년 7월 16일 16시 35분 기준 3.47점이다. 최근 신오쿠보 2호점을 오픈했는데, 이쪽은 신오쿠보역에서 100미터거리에 위치해 있다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기