문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 키토산 (문단 편집) == 효능 == 국내에서 건강기능식품 원료로 인정된 기능은 '혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음', '체지방 감소에 도움을 줄 수 있음' 이다. 논란이 있지만 일반적으로 항균 효과를 가진다고 보고 있으며 주로 분자량과 농도에 따라 항생효과가 영향을 받는다고 알려져있다. [[https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2005.10.028|#]] 키토산의 원재료인 키틴은 절지동물의 외골격과 균류의 세포벽을 구성하는 주성분이며, 키토산 또한 물체에 코팅 시 외부환경에 대한 미생물의 침입을 막아주는 효과가 있다. 또한 경구 투여시 콜레스테롤에 관련해서 효과가 좋다. 체내에 과잉된 유해 콜레스테롤을 흡착, 배설하는 역할 즉 탈콜레스테롤 작용을 한다. 혈관 질환을 예방 및 개선하는데 큰 효과가 있다고 이미 [[식약처]]에서 인정된 바 있다.[* 다만 이미 고질적인 문제를 겪고 있는 상황이라면 어디까지나 건강 식품으로서 효과가 있는 키토산을 꾸준히 먹기보단 전문적인 치료를 먼저 받아야 한다.] 사실 이러한 효과는 소화가 불가능하거나 어려운 다당류[* 소위 섬유소라 불리는 식품첨가제]가 보이는 공통적인 효과이다. 또한 암 세포의 증식을 억제하는 항암 작용을 하는데 직접적인 암 세포 파괴가 아닌 면역력 강화와 비정상 세포에 흡착하여 암 세포의 증식과 성장을 방해하는 역할을 한다. 인공 피부, 혈관 등의 의료적인 목적으로도 이용되고 있으며 1990년대 일본에서는 심각한 화상으로 목숨이 위태한 6살 어린아이를 여섯 번에 걸쳐 대수술을 진행, 3개월 뒤 '''흉터 하나 없이 깨끗한 상태로 복구'''시키는 어마무시한 일이 있었다. 수술에 사용된 피부의 주 원료는 키틴과 키토산이었다고.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기