문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 초어 (문단 편집) === 개요 === [[잉어]]과의 대형 [[담수어]]. 초어속의 유일종이며 잉어와 달리 입 가장자리에 수염이 없고 등지느러미도 작고 삼각형이다. 원산지는 [[중국]]으로, 중국에서는 일반적으로 찜이나 조림, 탕으로 해서 먹는 것이 일반적이며 [[광둥성]]과 [[푸젠성]] 일부 지역에서는 [[회]]나 회무침으로도 먹는다. 그렇지만 민물고기의 특성상 여러가지 [[기생충]]이 있기 때문에, 그냥 먹으면 기생충에 감염될 우려가 높으므로 되도록이면 익혀서 먹는 것이 좋다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기