찜새로고침역링크수정 내역편집이동토론 하스마 덤프버전 : r20240101 (♥ 0) 분류고기 동북 요리 1. 개요2. 요리법1. 개요[편집]哈士蟆 / Hashima / 하스마 만주 지방의 전통 요리로, 중국 개구리의 난관을 말려서 만든 식재료다.2. 요리법[편집]주로 대추, 생강, 은행 등 향신야채와 함께 오랫동안 고아 불도장 비슷하게 만들어 먹는다. 식감은 보슬보슬한 젤리같은 느낌이라고 한다. 이 문서의 내용 중 전체 또는 일부는 2023-12-06 11:12:44에 나무위키 하스마 문서에서 가져왔습니다.관련 문서아사이 하루미 우에하라 시카노스케 호마레 나오 유키