화이트캐슬

• 동명의 과자는 수입과자 항목으로.

White Castle - What You Crave

1. 소개[편집]

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빌리 잉그럼(Billy Ingram)과 월터 앤더슨(Walter Anderson)이 창립한 프랜차이즈 음식점. 본사는 오하이오주 콜럼버스에 있으며 미국 기준으로 패스트푸드 레스토랑의 개척자적 지위[1]를 보유했던 프랜차이즈이다.

대한민국과 중국에도 진출했으나, 얼마 되지 않아 웬디스나 하디스와 같은 운명을 걸었다. 1994년에 모 법인과 합작하여 국내 외식시장에 진출했다가 실적 부진으로 모든 지점이 정리된 탓에 재진출은 힘들 듯. 사실 본토에서도 화이트캐슬 지점이 있는 주는 15개 정도라서 인지도에 비해 찾아보기는 좀 어려운 편이다. 미국에서는 영화 해롤드와 쿠마 시리즈에서 주인공들이 기를 쓰고 가려고 하는 햄버거 가게로 등장했던 바 있어 그 쪽으로 유명하다. 국내에서도 MBC에서 방영한 미국판 <언더커버 보스> 시즌 1에서 CEO인 데이브 라이프가 출연하여 반짝 주목을 받은 적이 있긴 하다.

2. 특징[편집]

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파일:화이트캐슬 슬라이더.png

화이트캐슬의 가장 큰 특징은 일반적으로 생각하는 둥글고 큰 형태의 버거가 아닌, 슬라이더(Slider^®)라는 작은 버거만을 판매한다는 것이다. 저 사진으로만 봐서는 가늠이 잘 되지 않지만, 한 손에 쏙 들어올 정도로 크기가 작다. 때문에 양을 맥도날드나 버거킹의 버거 하나와 비교할 경우 화이트캐슬은 슬라이더 3~4개 정도는 시켜야 비슷하다고 할 수 있는데, 물론 크기가 작은 만큼 가격도 저렴하다.

전자레인지에 돌려먹을 수 있는 즉석식품으로도 출시되어있어 미국 마트에서 쉽게 구입할 수 있다. 6개입이 대략 4~5불 수준. 즉석식품으론 이렇게 나온다.

3. 메뉴[편집]

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메뉴 링크

슬라이더 종류의 제품 이외의 사이드 메뉴로는 당연히 프렌치 프라이도 있는데, 일반적인 모양이 아닌 꿀꽈배기 모양의 크링클컷이다. 버거의 크기가 작은 점을 십분 활용하여 Crave Case®라는 세트 형태로 판매한다. 적은 경우에는 10개부터 시작해서 30개 이상 포장되는 슬라이더 세트, 심지어 100개의 슬라이더를 상자에 담아 파는 Crave Crate® 메뉴도 있다.

4. 여담[편집]

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한국에서 실패한 이후 2023년에 한국 기업이 화이트캐슬 스타일의 버거를 내놓은 빌리언 박스라는 프랜차이즈를 런칭하였다. 애초에 해당 기업도 화이트캐슬에 모티브를 받았다고 적었을 정도로 그냥 카피했다고 인정하고 있다.