페루식 중화 요리

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분류


1. 개요
2. 역사


1. 개요[편집]

페루식 중화요리는 치파라고 불리며, 페루 고유의 다양한 향신료와 중화 요리법이 섞이며 만들어진 양식이다.


2. 역사[편집]

미국에 중국계 이민자들이 건너가 활성화되기 시작한 1900년대 이후에 태동했다.
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