치차론

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바싹 튀긴 돼지고기 껍데기처럼 보인다.
실제로도 그렇다!

1. 개요

2. 상세

Chicharrón

스페인의 돼지고기 요리로, 돼지 껍데기를 소금에 절인 후 튀겨서 먹는 음식. 그 자체로도 훌륭한 음식이지만, 샐러드, 수프, 타코 등에 넣기도 한다.

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