정호영(셰프)

1. 개요[편집]

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대한민국의 일식 셰프. 식당일을 하는 어머니 곁에서 일손을 도우며[8] 요리를 배웠고, 1998년에 대한민국 해군 해상병 392기로 만기전역한 후 본격적으로 요리를 배우기 위해 국내 일식 식당에서 일을 하기 시작한다.

5년 후에 일식을 더 알기 위해 일본의 츠지 조리사 전문학교에서 공부했다.[9] 다시 귀국하여 안효주 셰프의 매장 스시효에서 1년동안 근무를 한 뒤[10], 유학 동기들과 이자카야 카덴을 창업하였으며, 이후 스시 카덴, 우동 카덴, 로바다야 카덴 등을 개업하며 3곳의 오너셰프로 있다.

한국호텔관광실용전문학교 특임교수를 겸하고 있다.

2. 방송 출연[편집]

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3. 수상 경력[편집]

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• 2021년 KBS 연예대상 핫이슈 예능인상
• 2022년 KBS 연예대상 베스트 아이콘상

4. 여담[편집]

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• 식당 이름에 전부 카덴(花伝, 화전)이 들어가는데 유학시절 요리학교의 실습실 이름에서 따왔다고 한다.

• 복어조리자격증을 소지하고 있다는 사실이 냉장고를 부탁해 차태현 냉장고 편에서 밝혀지기도 했다.

• 일식 셰프로 알려진 것과는 다르게 일식 조리사 자격증은 없다고 한다.[15]
  냉장고를 부탁해에서 밝히기를 지금도 따고는 싶지만 동기들이 심사위원으로 가 있어서 차마 볼 수가 없다고.....
  한식과 양식만 자격증이 있으며 그 외에는 광고 도장 기능사[16]
  간판 만들기 등
  2급 자격증이 있다고 한다.

• 2019년 10월 14일 유튜브 채널을 개설했다. 채널명은 정호영의 오늘도 요리.

• 젊을 적(군복무 시절) 모습이 공개됐을 때는 이승기를 닮았다는 반응이 많았을 정도로 잘생겼다. 해군 당시 보직은 테니스병으로, 해군 출신이지만 군에서 배를 타 본 경험은 없다고 한다.