유화
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1. 유화(油畫)[편집]
- 유화(미술) 문서 참고.
2. 유화(乳化)[편집]
Emulsion
물과 기름처럼, 본래 서로 섞이지 않는 두 개의 액체에 계면활성제를 넣어서 섞이게 하는 것. 유화 반응을 일으키기 위해 쓰이는 계면활성제를 유화제라고 하기도 한다.
일상 생활에서 가장 흔하게 접할 수 있는 유화의 예시로는 마요네즈가 있다. 마요네즈는 식용유와 식초를 계란 노른자[1]로 유화시켜 만드는 소스이다.
이탈리아 요리에서는 유화 반응을 일으키거나, 유화와 흡사하게 소스의 농도를 높여 크림 같은 식감으로 만드는 조리 과정을 두고 만테까레(Mantecare)라고 칭하는데, 한국어에는 이에 관한 정확한 표현이 없기 때문에 영어로 음차한 에멀전이나 유화(乳化)로 쓰이는 경우가 많다.
3. 인명[편집]
3.1. 실존인물[편집]
3.2. 가상인물[편집]
- 유화(머털도사 2 -천년의 약속-) - 머털도사 2 -천년의 약속-의 등장인물
- 유화(천랑열전) - 천랑열전의 등장인물
- 유화(당신을 기다리는 여우) - 당신을 기다리는 여우의 등장인물
- 박유화 - 잉여특공대의 등장인물
- 유화 - 만화 베리타스의 등장인물. 히메컷이며 평상시에 모자를 주로 쓴 여자. 학생회의 일원으로 본래는 남사당 계열의 덜미쇠이다. 집안 내력 상 리유니온과 친할 수 밖에 없는 상황이기에 리유니온 계열 인물들과 친하다. 뛰어난 인형기사로서 '덜미'라 불리는 그들의 꼭두각시를 조종할 수 있는 능력이 있다. 화룡 이사를 묶어서 움직임을 봉쇄하고 마키하라 마도카와 쿠사나기 하야토를 조종해서 싸웠던 것을 보면 덜미뿐만 아니라 사람도 조종 가능한 모양.
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