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魚粉. 한문 그대로는 물고기 가루라는 뜻이나, 가공하여 사용하는 가금류의 모이나 관상어의 사료용 재료, 인산질 비료의 재료 등을 주로 지칭한다. 또한 낚시용
떡밥의 재료가 되기도 한다.
물고기 전체 또는 일부를 푹 쪄서 지방이나 수분을 완전히 제거한 뒤 가루로 만든다.
구황촬요에 의하면 구황식품의 식재료로 사용되기도 했다.
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