멸치볶음

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🦪 한국의 해물 요리
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파일:멸치볶음.jpg

멸치볶음

1. 개요
2. 기타
3. 관련 문서



1. 개요[편집]

멸치에 간장과 물엿 따위의 양념을 넣고 볶아 만든 밑반찬이다. 간편하고 보관하기 쉬우며, 맛이 있어 호불호가 적다.
견과류를 취향껏 넣어 먹어도 좋다.


2. 기타[편집]

양념이 멸치에 코팅되어있는 모습이 마치 탕후루가 설탕에 코팅된것과 비슷해 보여 멸치탕후루라고도 불린다.


3. 관련 문서[편집]


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