놉 크릭

1. 개요[편집]

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Knob Creek[1]. 짐빔에서 생산하는 고급 버번 위스키 라인업이다. 9년 숙성을 특징으로 한다.

이 제품군은 베이커스, 부커스에 비해서도 거친 버번의 느낌을 가지고 있다. 맛은 드라이한 편이며, 특유의 스모키한 느낌과 바닐라향이 강하게 느껴진다. 색깔 또한 위 사진보다 훨씬 짙은 흡사 송진과도 같은 색이다.[2]

2. 라인업[편집]

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2023년 기준 라인업으로,

• 놉 크릭 스트레이트 버번 (50도): 기본형이다.
• 놉 크릭 라이 (50도)
• 놉 크릭 스모크트 메이플 (40도)
• 놉 크릭 싱글 배럴 (60도[3]
  싱글배럴의 경우 부커스와 달리 항상 60도로 나오는데, 병입 과정에서 어느 정도의 보정처리가 있음을 짐작게 한다.
  )
• 놉 크릭 싱글 배럴 라이 (57.5도)
• 놉 크릭 12년 버번 (50도)
• 놉 크릭 15년 버번 (50도) 한정판
• 놉 크릭 18년 버번 (50도) 한정판

의 8개 제품이 생산되고 있다.

2017년 기준 국내에는 스트레이트 버번(100프루프)제품만이 정식 수입되고 있었다가

2020년 이후로 와일드 터키밖에 없었던 라이 위스키가 많은 종류 수입되어 놉 크릭 라이 제품도 역시 구할 수 있다.

3. 기타[편집]

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짐 빔이 소유하고 있는 타 브랜드들과 마찬가지로 별개의 회사인 것을 짐 빔에서 인수한 것이다.

100프루프 모델이 기본형인데 상당히 저렴한 가격에 구매할 수 있어 가성비가 매우 좋은 버번으로 여겨지고 있다.

여러 주류 품평회나 평론가들에게도 좋은 평가를 받았으며, 산토리에서 짐빔을 인수할때 이 놉크릭 라인업의 성장 가능성을 높게 보고 인수했다는 말이 있다.

부커스처럼 검은색 밀랍 봉인이 되어 있다. 다만 부커스와는 달리 마개는 합성수지 코르크를 사용하고 있다.[4] 병은 직사각형의 납작한 모양인데, 용량에 비해 크기가 작은 편이다.