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광우병 논란
광우병 논란이 한창이었을 때 돌았던 루머들을 정리한 문서.
발병 시 치료 방법이 없고 인지기능을 마비시키며 천천히 사망에 이르게 하는 치사율 100%의 치명적인 병이라는 것과 감염된 소를 섭취해 전염 가능하다는 사실, 통상적인 가열 조리 및 소독방식으로 병원체가 무력화되지 않는다는 점, 그리고 잠복기를 수년에서 수십년으로 평가하기 때문에 적절한 예방조치 및 검역관리 없이는 무섭게 퍼져나갈 수 있는 병임은 과학적으로 논란의 여지가 없다.
다만 적절한 예방조치
[1] 육식사료 금지, 특정위험부위 제거, 수혈 및 이식 시 조건제한, 철저한 감시체계 등
를 통해 낮은 확률로 광우병이 발생하더라도 그 전파를 적절히 막을 수 있고 유병률이 아주 낮게 잘 관리되고 있다.
2008년 당시의 광우병에 대한 공포는 지나치게 과장된 면이 많고 잘못된 정보들이 범람했다. 이를테면 공기중으로 전파가 가능하다거나, 2차 가공품들을 통한 감염이 가능하다는 등의 루머들이 대표적이었다. 이 페이지는 당시 논란이 되었던 광우병에 대한 잘못된 속설들을 정리했다.
영어가 가능하다면 ECDC(유럽질병관리예방센터)의
FACT SHEET를, 한국어 자료는
질병관리본부 자료를 참고하자.
나돌았던 루머 → 진실 순으로 서술한다. 생물학, 화학 지식이 있으면 좋다.
루머
| 진실
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변성 프리온은 조미료나 젤라틴 등의 공정을 지나가도 사람들을 오염시킬 수 있다. 젤라틴은 소의 가죽으로 만드는데 처리 과정에서 척수액 등이 가죽에 튀어서 변성 프리온이 함유될 수 있다.
| 전혀 근거가 없는 속설이다. 물론 해당 제품 안에 정상 프리온이 있었다면 변성 프리온이 이를 변성시켜 변성 프리온을 더 만들어낼 수는 있지만, 액상이 아니라 고체인 이상 이 아밀로이드화 반응이 일어나지 않는다.
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소의 부산물은 조미료, 탈지분유, 알약캡슐, 라면, 마시멜로, 화장품, 패드 등에 사용되고 있다. 이런 제품을 사용해도 광우병에 걸린다. 알약을 먹으면 광우병에 걸린다. 라면을 먹어도 광우병에 걸린다. 마시멜로는 초코파이 등에 들어 있다. 초코파이를 먹어도 광우병에 걸린다. 화장품을 발라도 광우병에 걸리며 생리대 패드의 흡수제도 광우병을 전염시킨다.
| 근거 없다. 변성 프리온이 대단한 놈이긴 하지만 태생은 어쩔 수 없는 단백질이다. 분자 하나가 수만 g/mol에 달하는 고분자인 단백질은 피부의 단단한 조직결합인 tight junction을 통과하지 못한다. 애초에 십수 g/mol의 크기를 지닌 이온 하나도 통과시키지 않는 게 이 junction이다. 단백질이나 암세포는 피부를 통해 전이되지 않는다. 바이러스나 박테리아 역시 상처를 통해서가 아니면 피부를 통해 전이될 수 없다. 변성 프리온 역시 피부를 통과하지 못하며 변성 프리온이 문제가 되려면 일단 상처를 통해 체내로 들어와야 한다. 끽해 봐야 수백 g/mol에 불과한 화학 물질처럼 피부를 투과할 수 있는 것도 아니고 바이러스처럼 세포막을 뚫고 들어갈 수단이 있는 것도 아니며 박테리아처럼 점막에서 자체적으로 증식하는 것도 아니고 어디까지나 정상 프리온을 만나면 그 정상 프리온을 아밀로이드화시켜 변성 프리온으로 만드는 것에 불과하다. 애초에 저 루머와 달리 변성 프리온은 피부에 바르는 것만으로는 전이되지 않는다.
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공기 중으로 전파가 가능하다
| 불가능하다
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한국인은 MM형 유전자 때문에 발병율이 높아서 광우병 쇠고기 섭취 시 99 ~ 100% 확률에 달한다(즉, 무조건 죽는다.). 그에 반해 미국인은 광우병 쇠고기를 섭취해도 발병율이 약 38% 정도라고 한다.
| 알려진 모든 형질에서 감염이 가능하다. MM형 유전자보다 MV형 및 VV형의 감염율이 더 높다. MM형 유전자의 경우 잠복기가 가장 짧을 뿐이다. 그리고 정작 그나마 잘 걸린다는 유전형질을 보유한 백인들에게도 가장 기승을 부릴 때에 2천만 명 당 1명 꼴로 발병했다. 하지만 뇌에서 전형적인 해면상뇌병증 양상을 나타내기 전에 말초에서 변형프리온단백이 발견되기도 하고 조직검사로 일일이 다 확인할 수 없기에 긴 잠복기 사이에 일종의 보균자 상태로 있는 사람의 분율은 알지 못한다.
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앉은뱅이 소라고 알려져 있는 소가 주저앉는 증상은 광우병에 의한 것이다.
| 이미 대법원의 판결을 통해서 소가 주저앉는 증상의 원인을 광우병으로 단정지을 수 없다는 것이 밝혀졌다. 앉은뱅이 소는 광우병 외에도 대사장애나 골정장애 등 수십 가지의 다양한 원인들이 존재하며 해당 소가 광우병으로 진단된 바는 없다. 다만 이는 광우병의 대표적 증상 중 하나이며 영국은 광우병이 대규모로 발병한 곳이긴 하다. 또 산발적으로 발생하는 광우병이 지속적으로 발생하고 있다.
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고농도의 산(酸)이나 방사선, 자외선으로도 파괴할 수 없다.
| 무력화 가능하다. 자외선이야 기본 에너지량이 적으므로 시간이 오래 걸릴 테고 방사선의 경우 아주 고출력이 아닌 이상 단백질에 큰 영향을 미치지는 않으니 일정 부분 맞는 말이라고 할 수 있겠다. 방사선에 큰 대미지를 입는 것은 DNA를 비롯한 핵산이다. 또한 프리온 단백질의 경우ph변화에는 대단히 강하기에 시중에 유통되는 묽은 염산같은 일반적인 산으로 파괴하기 힘들다는 것은 일부 사실이다. 그러나 '고농도'의 산, 예를 들어 일반적으로 진한 염산으로 유통되는 37%의 염산(약 12M)의 경우[2] 온도가 높아지면 이론상 13M를 넘기는 초고농도의 염산도 가능하지만 온도 변화에 대해 안정적이지 못하므로 잘 사용하지 않는다. 기존에는 포르말린으로도 변형 프리온의 감염성을 비활성화시킬 수 있다고 서술되어 있었으나, 포르말린은 프리온의 감염성을 거의 저하시키지 못한다. 오히려 포르말린으로 고정된 변형 프리온은 썩지 않고 오래오래 감염성을 가진 채로 남게 되므로(...) 고정액에 노출시키지 말라고 질병관리청의 크로이츠펠트-야콥병 관리지침(52페이지)에서 권고한다.
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땅에 묻어도 제거되지 않으며 광우병으로 죽은 소의 시체를 땅에 묻어 오염된 토양에서 자란 채소에도 변성 프리온이 들어가며 이런 채소를 먹으면 역시 광우병에 걸릴 수 있다.
| 식물감염은 알려진 바 없다. 식물로는 흡수가 되지 않으며, 되어봤자 식물에는 프리온 단백이 없어 증폭이 일어나지 않기 때문에 중간숙주가 될 수 없다. 또 아무리 프리온이 안정적인 구조라고는 하나, 원자 단위로 산화시켜 끊어내버리는 부패기작을 갖춘 땅 속 미생물에게는 속수무책이다. 부패균에게 걸리면 변성 프리온도 얌전히 산화당해서 물, 이산화 탄소와 나이트레이트 이온으로 되돌아간다. 다만 오염된 토양을 거닐며 풀을 뜯어먹도록 방목하면 소가 감염될 수는 있다. 프리온에 오염된 토지 정화를 위해서는 NaOH, NaClO 혼합용액을 주로 이용한다. #
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MRI 스캔으로도 판별이 가능하다.
| MRI 스캔으로는 대략적인 판별이 가능하다. 하지만 MRI 소견은 아주 특이적이지는 않아 MRI 단독으로 확진을 할 수 없다. 확진을 위해서는 조직검사 등을 통한 변성 프리온의 확인이 가장 확실한 방법이다.
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광우병은 잠복기가 5년 이하다.
| 잠복기는 보통 10년 이상이다. 리즈 대학교의 미생물학 교수인 리처드 레이시 박사는 "인간 광우병의 평균 잠복기가 25-30년이라고 했다.(출처 : 죽음의 향연) 연구마다 매우 다르게 잠복기가 언급되지만 최소 수년에서 길게 수십년까지도 본다.
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변성 프리온이 포함된 소고기를 가공하거나 도축할 때 사용한 도구를 통해서 다른 생물의 고기에도 변성 프리온이 묻기 때문에 돼지나 닭고기도 물론 안전하지 않다.
| 가금류 및 돈육, 우육의 도축시설은 법적으로 분리해서 짓도록 규정하고 있다.
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광우병 쇠고기를 다룬 칼과 도마에 의해 수돗물까지도 오염된다
| 프리온이 체액에서 검출될 만큼 수용성 성질이 물도 충분하며 오염이 가능하기 때문에 광우병 쇠고기를 다룬 도구들은 철저히 폐기된다. 만에하나 오염이 물까지 진행된다면 일반적인 정화시설이 prion 제거에는 충분하지 않지만 별도의 조치를 통해 정수할 수 있기는 하다. 다행히 통상적 정화시설을 거친 수돗물을 통한 감염은 보고된 바 없으며 그렇기 때문에 일반적으로 수인성 감염으로는 보지 않는다.
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광우병은 존재하지 않는 질병이다. 가설일 뿐이다. 감염된 소를 먹어도 인간이 감염된다는 증거는 없다. 광우뻥이다.
| 미국, 유럽, 한국 학계 모두 광우병이 실존하는 병이고 경구경로를 통해 감염 가능하다고 판단한다. 2020년 크로이츠펠트 야콥병 관리지침 39p 참고
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살코기만 먹어도 광우병에 걸린다. 출처:농림수산식품부
| 근육조직에도 변성프리온은 검출된다. SRM이라고 불리는 중추신경계 등에서 더욱 많이 검출될 뿐이다.
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키스만 해도 광우병이 전염된다. 출처:농림수산식품부
| vCJD 환자의 침, 소변을 포함한 체액에도 변성프리온은 검출되며 이론적으로 감염이 가능하다. ## 하지만 대한민국에서는 일반적으로 CJD 환자의 체액 오염 물질에 대해 별도의 특수 소독 및 제거를 하지 않는다. #
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- 디시인사이드 과거 힛갤을 보여주는 서비스가 있는데 이 때문에 광우병 당시 힛갤이 다시 주목받기도 했다. #1[4] 디시인사이드의 검색 기능이 개편되면서 당시 디시인사이드 여론이 어떠했는지 쉽게 찾아볼 수 있다. #2, #3
- 당시 양영순, 강풀, 김칸비와 아루아니의 합동명의인 팀 겟네임, 억수씨 등 좌익 성향의 웹툰 작가들은 자발적으로 '미국 소 수입으로 인해 발생할 광우병'에 대한 연작 시리즈 〈미친 소 릴레이〉를 그렸다. #1 특히 근거가 전혀 없는 소고기를 사용한 2차 가공물에 의한 감염이 가능함을 주장하며 불안을 가중시켰다. 해당 웹툰 작가들 중 일부는 코로나바이러스감염증-19 백신 논란이 불거졌을 때도 백신의 부작용을 의심하는 만화를 그렸다. #2
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