문서 보기문서 편집수정 내역 판단 (덤프버전으로 되돌리기) [목차] == 한자어 判斷 == ||영어||judgment|| ||한자|| [[判]][[斷]] || 어떤 대상에 대해 의사결정 혹은 가치 판단을 하는 인간의 사유작용이나 그 언어 표현. === 관련 문서 === * [[판단력]] * [[명제]] == 식물 == ''Pandanus. spp'' 동남아시아 일대에 서식하는 [[식물]]로, 자스민과 바닐라의 중간쯤인 [[꽃]] 향기를 지니고 있다. 말레이시아, 태국, 인도네시아에서 요리 식재료로 다양하게 이용한다. 쌀 요리에 곁들이거나 코코넛과 함께 요리하기도 하며, 닭고기, 생선, 스튜, 혹은 쌈으로 먹어 고기에 풍미를 더하기도 한다. 아이스크림, 칵테일에서 케이크에 이르기까지 각종 달콤한 음식에 향을 가할 때 쓰기도 하며 [[카야(식품)|카야잼]]을 만들때도 사용한다. 한국에서는 2023년 4월 16일 방송된 [[걸어서 환장 속으로]]를 통해 소개되었다. 태국 치앙마이로 여행간 [[이연복]]과 아들, 사위가 현지식 [[유탸오]]를 먹을 때 정체를 알 수 없는 녹색 소스를 받아서 먹었는데, 아몬드와 바닐라를 섞어놓은 듯한 맛이 나길래 견과류인줄 알았다가 식당 직원이 보여준 판단 잎을 보고서 신기해하는 모습을 보인다. 그러면서 직접 판단 잎을 생으로 뜯어먹기도 했는데, 원체 질긴데다 맛도 영 아니었는지 그대로 뱉어내기도. 그러면서 단번에 '즙만 짜내서 먹는듯 하다'는, 정답에 꽤 근접한 답을 내놓았다.[* 현지에서는 판단 잎을 우려서 조미료로 쓴다고 한다.] [[분류:한자어]][[분류:식물]]캡챠되돌리기