삼태성청량음료점 (덤프버전으로 되돌리기)

[[분류:북한의 음식점]][[분류:햄버거 체인점]]
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||<width=25%><colbgcolor=#e40001,#222222><colcolor=white> '''개장''' ||<width=75%>[[2009년]] [[6월 25일]] ||
|| '''상위 조직''' ||[[조선민주주의인민공화국 인민봉사총국|인민봉사총국]] ||
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{{{#!wiki style="padding: 2px 10px; border-radius: 5px; background: #e40001; color: white"
'''삼태성상점'''}}} {{{-2 ([[평양시]] [[모란봉구역]] 긴마을2동)}}} ||
[목차]
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== 개요 ==
[[북한]]의 [[음식점]]. [[평양시]] [[모란봉구역]] 개선거리 긴마을2동([[대한민국]] [[이북5도]] 기준 [[평안남도]] [[평양시]] 기림동 일원)에 있다.

[[2009년]] [[6월 25일]]에 [[북한]]의 수도 [[평양시]]에 개업한 북한 최초의 [[패스트푸드]] 전문점이다. 북한과 [[싱가포르]] 기업이 합작해 개업했다고 한다. 평양과 몇몇 지방에 분점까지 냈을 정도로 굉장히 성업 중에 있다고 한다. [[문화어]]로 [[패스트푸드]]는 '속성음식'이라고 하며 패스트푸드 전문점은 '속성음식센터'라고 한다. 가히 북한의 [[롯데리아]]라고 할 만하다.

== 특징 ==
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[[파일:삼태성청량음료점 메뉴.jpg|width=100%]]}}} ||

북한 최초의 [[햄버거]] 전문점이다. 주 메뉴는 햄버거와 [[치킨]], [[와플]] 등이다. [[패티(고기)|패티]]의 종류도 생각보다 다양한 편인데 한국의 [[롯데리아]]처럼 [[불고기버거]]도 있고 [[치킨버거]], [[피시버거]]도 있다. 그리고 피시버거는 100% [[광어]]로 패티를 만들었다고 한다. 그 밖에 [[핫도그]]도 판다. 단, 여기서 말하는 핫도그는 우리가 흔히 아는 [[콘도그]]가 아니라 진짜 서양식 [[핫도그]]를 말한다.[* 과거엔 고유어를 고집하는 북한답게 햄버거는 '다진 소고기와 빵', 피시버거는 '다진 물고기와 빵', 와플은 '구운 빵지짐' 등으로 불렀는데 [[김정일]]이 외래어를 억지로 고유어로 바꾸려 하지 말고 현지식 그대로 부르도록 하라는 지시를 하여 현재는 햄버거는 '함버거', 와플은 '워흘' 등으로 부르고 있다고 한다.] 와플 위에 [[생크림]]이나 [[아이스크림]] 등을 얹은 것을 팔기도 한다. 특이사항이 있다면 사이드 메뉴로 [[김치]]가 나온다는 특징이 있다. 

정식 세트는 햄버거 + 감자죽 + 김치(...)가 한 세트라고 한다. 여기에서 말하는 감자죽이란 건 [[매시트 포테이토]]를 말하는 것이다. 그 외에 [[감자튀김]]도 추가된다. 그리고 한국에서는 패스트푸드 전문점에서 맥주를 마실 수 없지만[* 다만, 2018년부터 [[KFC]]에서 맥주를 판매하기 시작하였고, 매장에서 [[치맥]]을 즐길 수 있게 되었다.] 북한에서는 맥주를 마실 수 있다. 왜냐하면 북한에서는 맥주는 술이 아니라 [[음료수]]로 취급하고 있기 때문이다. 이건 꼭 [[북한]]이 아니어도 상대적으로 추운 곳에 있는 나라들은 다 그런데, 이런 나라들은 그놈의 추위때문에 독한 술을 즐기는 문화가 많아서, 맥주 정도는 술 취급도 안한다. 가령, 술을 못한다는 한 [[몽골인]]이 맥주캔으로 산을 이룰 정도로 마셔댔다든가, [[가톨릭]] 교회에서 한 [[독일인]] [[수사]]에 대한 시성 논의를 진행할 때 [[악마의 대변인]][* [[가톨릭]]의 시성 절차에서 대상자의 흠결을 지적하는 역할을 하는 사람이다.]이 이 수사가 마을 여자들에게 맥주를 대접한 걸로 트집잡았다가, '독일 여자에게 맥주는 술이 아니다'라는 말로 간단하게 반박당했다든지(...)하는 얘기가 많은 것도 이 때문이다. 어찌됐든, 이 가게에서 파는 맥주는 금강 맥주인데 [[생맥주]]로 판다. 햄버거 등의 패스트푸드와 맥주를 마시는 것은 의외로 유럽에서는 상당히 보편화된 문화라고 하지만, 이 햄버거는 북한 주민들 입장에선 상당한 사치품이다. 

소고기버거 1개에 [[북한 원]]으로 190원인데 2011년 환율 기준으론 [[대한민국 원]]으로 대략 2,100원 정도라고 한다. 그런데 당시 평양 시민들의 일당이 한화로 3,000원 정도라고 한다. 즉, 하루 벌이의 2/3에 해당하는 셈이다. 2011년 당시 한국의 최저 임금이 4,320원이었는데 하루 8시간 일해 대략 3만원 조금 넘는 돈을 번다고 할 수 있는데 햄버거 가격은 2만원 조금 넘는 셈이니 상당히 비싼 것이다. 남한으로 치면 1970년대 경양식 레스토랑 지위에 버금가는 상당한 고급 음식점인 셈이다. 단, 북한 주민들은 부업을 반 필수적으로 하기 때문에 저렇게까지 비싼 건 아니고, 한달에 한 두번 정도는 갈 수 있는 가격대다.

== 여담 ==
[[파일:이딸리아 료리전문식당.jpg]]

평양의 햄버거 전문점이 삼태성 청량음료점이라면 [[피자]] 전문점으론 '이딸리아 료리전문식당'이 있다. 남한처럼 [[피자헛]], [[미스터피자]] 등 피자 전문점이 따로 있는 게 아니라 [[이탈리아 요리]]를 취급하는 식당에 가야 먹을 수 있는 것이다. 그러나 이 식당을 무시하면 안 되는 게 여기 주방장들과 요리사들은 모두 '''[[이탈리아]]의 [[나폴리]], [[로마]] 등으로 유학을 갔다 온 유학파''' 출신들이라고 한다. 즉 북한뿐 아니라 우리나라 기준으로 봐도 엘리트 셰프들이다. 정통 이탈리아 요리를 배워서 온 사람들이기 때문에 실력이 매우 출중한 사람들이다. 이들은 제맛을 내기 위해 이탈리아 현지에서 밀가루, 버터, 치즈 등을 공수해 만든 요리를 제공한다고 한다.

이 '이딸리아 료리전문식당'은 삼태성 청량음료점보다 조금 더 빠른 2008년 12월 개업했다고 한다. 주 메뉴는 [[피자]], [[스파게티]] 등이라고 한다.[* [[문화어]]에선 남한의 [[대한민국 표준어|표준어]]와 달리 외래어에도 된소리를 쓴다. 그래서 피자는 '삐쨔'라고 하고 스파게티는 '스빠게띠'라고 표기한다고 한다.] 남한의 피자 전문점과 차이가 있다면 남한에선 크게 피자 1판을 만들어 여럿이서 나눠먹는 데 반해 [[피자 마르게리타|북한의 피자는 1인당 1판씩 먹는 것이 원칙이라 크기가 딱 1사람 먹을 분량으로 작게 만들고 있다.]][* 한국에서 대중화된 피자는 미국식 피자고 여기선 셰프들이 이탈리아 유학파라 전통 이탈리아 양식을 따르는 것이다. 실제 이탈리아 현지에서도 그들에겐 피자란 파스타와 같이 주식 취급이므로 우리나라 한식집에서 다들 자기 메뉴 알아서 시켜 먹듯, 1인 1피자가 정석이다.] 삼태성 청량음료점과 마찬가지로 이 식당 역시 평양에서도 상류층 사람들이나 이용할 수 있는 곳이다. 개업 당시 피자를 사먹을 수 있는 "차상위 계층"의 많은 주민들이 이곳을 찾아서 피자를 먹었다고 한다. 2018년 7월 [[조선의 오늘]]에 올라온 글에 따르면 10년 동안 수십만 명이 방문하고[* 계산해 보면 하루에 대략적으로 30~300명 정도가 방문한 셈이다.] 일주일에 두세 번씩 오는 단골손님들도 있을 정도로 인기가 많다고 한다.

자세한 사항은 이 링크를 참고하도록 하자. [[https://www.spnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=11191|#]] 링크에 따르면 이 곳에 방문한 외국인들이 이 식당의 피자 맛을 보고는 '피자의 극치'라며 엄지손가락을 내들었으며,[* 다만 [[평양초밥전문식당]]의 사례를 미루어보면 진짜 이런 말을 했는지는 알아서 생각해보자.] [[결혼식장]]도 갖추었다고 한다.

그리고 삼태성 청량음료점 입점 이후 [[우크라이나]]의 패스트푸드 체인점인 'MR.Grill'이 평양에 개점했으며 2015년 12월엔 [[벨라루스]]의 패스트푸드 체인점인 [[욜키 팔키]]가 평양에 개점했다고 한다. 관복백화점에서는 치킨버거를 파는데, 말라서 퍽퍽하다고 한다.
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