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== [[견과류]] ==
=== 개요 ===
[[호박]]의 [[씨앗]]이다.

[[불포화 지방산]]과 [[비타민E]] 등이 많아 [[다이어트]]에 좋다. 하지만 [[견과류]]답게 열량이 높으니 먹는 양에 주의하자.

색이 푸릇푸릇해서 보기 좋아 통으로/잘게 빻아 데코레이션에 쓰이기도 한다.

최근 [[견과류]]의 인기가 급상승하면서 섭취량이 늘어난 음식이다.

=== 영양성분 ===
수분 5.8%, 단백질 27.2%, 지방 44.2%, 탄수화물 7.3%, 섬유 10.3%, 무기질 5.2%로 구성되어 있다. 무기질에는 칼슘, 칼륨, 인 등이 있으며, 특히 인의 함류량이 높은 편이다. 지방함류량이 높은 편이지만, 불포화 지방산과 레시틴으로만 이루어져 있어 고혈압 예방이 좋다.

표는 100g당 기준이다.
||니아신|| ||4.90mg|| ||나트륨|| ||5.00mg|| ||단백질|| ||29.30g|| ||당질|| ||8.40g||
||베타카로틴|| ||32.00μg|| ||비타민 A|| ||5.00μgRE|| ||비타민 B1|| ||0.32mg|| ||비타민 B2|| ||0.13mg||
||비타민 B6|| ||0.22mg|| ||비타민 C|| ||57.50mg|| ||비타민 E|| ||1.00mg|| ||식이섬유|| ||3.90g||
||아연|| ||9.00mg|| ||인|| ||1,148.00mg|| ||지질|| ||49.70g|| ||철분|| ||9.60mg||
||칼륨|| ||730.00mg|| ||칼슘|| ||54.00mg|| ||콜레스테롤|| ||29.00mg|| ||회분|| ||4.80g||

=== 기타 ===
 * 영양학적으로 [[우유]]와 잘 어울린다.
 * [[불포화 지방산]]으로 학생들 뿐만 아니라 임산부에게 매우 좋다.
 * [[간]]의 작용을 돕는 성분이 함유되어 있어, 술을 마실 때 먹으면 아주 조금이나마 간의 손상을 줄여준다.
 * 호박씨를 먹기 시작한 것은 약 7000년 전으로 [[아즈텍]]인으로 부터 [[스페인]] 정복자들에 의해 퍼진것이라고 한다.
 * 문제는 호박씨의 껍질을 까는 것이 '''[[노가다]]''' 수준으로 손이 많이 가는 작업이라는 것. 
 * 서양에서는 [[여드름]]이 심하면 많이 먹는다. 
 * 그냥 먹으면 별로 맛이 없다. 껍질은 일단 하나하나 벗기고, [[소금]]물에 헹군 뒤[* 소금기가 없이 그냥 먹으면 무척 느끼하다.] 센불에 살짝 볶아 먹으면 매우 맛있다.
 * 먹다보면 약한 매운맛을 느낄 수 있다.
 *한국 민담 속에선 기억력을 줄이는 효과가 있는 걸로 나온다.
== 남의 [[뒷담화]]를 하는 것을 속되게 이르는 말 ==
[include(틀:상세 내용, 문서명=뒷담화)]
이 용례로 사용될 때에는 보통 '호박씨 깐다'라고 표현한다.

== [[TV조선]]에서 방영했던 전 [[예능]]-[[토크쇼]] ==
[include(틀:상세 내용, 문서명=궁금한 스타쇼 호박씨)]
== 군대에서 [[준사관]](준위)을 속되게 이르는 말 ==
군대에서 [[준위]] 계급을 가진 자들을 속되게 이르는 말이기도 하며, 자세한 내용은 [[준위#s-3|문서]] 참조.

[[분류:견과류]][[분류:동음이의어]][[분류:속어]]