[[분류:고기]][[분류:동북 요리]] [목차] [[파일:하스마.jpg]] == 개요 == {{{+2 哈士蟆 / Hashima / 하스마 }}} [[만주]] 지방의 전통 요리로, 중국 개구리의 난관을 말려서 만든 식재료다. == 요리법 == 주로 [[대추]], [[생강]], [[은행]] 등 향신야채와 함께 오랫동안 고아 [[불도장]] 비슷하게 만들어 먹는다. 식감은 보슬보슬한 젤리같은 느낌이라고 한다.