[목차]
== 개요 ==
||<tablealign=center>{{{#!wiki style="margin: -5px -10px"
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|| '''Fritter''' ||
[[밀가루]]에 [[달걀]] [[노른자]]나 [[우유]], [[물]] 등을 넣어 만든 반죽으로 튀김옷을 입혀 [[기름]]에 튀긴 [[튀김]]. 흔히 [[돈가스]]와 같은 밀가루->계란->[[빵가루]] 식의 튀김옷 재료를 순차적으로 입히는 [[커틀릿]]과는 달리 튀김옷 재료를 한꺼번에 섞어 재료에 묻힌 뒤 튀기는 것이 특징이다.

== 파생 ==
[[영국]]인이 [[생선]] 프리터와 [[프렌치 프라이]]를 만들면 [[피시 앤드 칩스]]가 된다. [[제2차 세계대전]] 때는 생선이 부족해서, [[스팸]]을 '''튀겨서''' 스팸 프리터를 만들었다. 그리고 [[오레오]]를 튀겨서 만든 오레오 프리터도 존재한다.

[각주][[분류:요리]][include(틀:문서 가져옴, title=프리터, version=727, paragraph=1)]