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== 개요 ==
{{{+1 pork chop bun · [[猪]][[扒]][[包]]}}}

튀긴 [[폭찹]]을 겉바속촉한 [[번(빵)|번]] 사이에 끼워 먹는 [[마카오]] 요리로, [[샌드위치]]의 일종이다. 마카오의 [[햄버거]]라고 알려져 있을 정도로 현지인들에게는 친숙한 음식이다. 마카오식 명칭([[광동어]])를 음역한 '쭈빠빠오'라고도 한다. [[포르투갈령 마카오]] 당시에 [[포르투갈 요리]]인 비파나(bifana)가 현지화를 거쳐 탄생했다.

위 사진처럼 빵 사이에 폭찹만 끼워서 파는 경우가 대다수지만 [[양파]]나 [[양상추]]를 넣어주는 가게도 더러 있다. 대부분의 빵은 바삭하게 겉을 구워서 [[버터]]를 바르고 폭찹은 기름에 튀긴 채로 나오기에 열량이 매우 높다.
[[분류:샌드위치]][[분류:돼지고기 요리]][[분류:광동 요리]][[분류:중국식 서양 요리]]