[include(틀:다른 뜻1, other1=럼과 블루 큐라소 베이스의 플로팅 칵테일, rd1=레인보우 파라다이스)]
[include(틀:IBA 칵테일)]
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[[파일:logo-iba.png|width=25]] {{{#ffffff '''IBA Cocktail, The Unforgettables'''}}} ||
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== 개요 ==
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|| {{{#ffffff '''해리 크래독{{{-2 (Harry Craddock)}}}, [[바텐더|{{{#FFF 바텐더}}}]]'''}}} ||
[[진(술)|진]] 베이스의 칵테일로, [[1930년]] [[영국]]의 [[바텐더]] 해리 크래독{{{-2 (Harry Craddock)}}}이 처음으로 선보였다.
[[마티니]]와 더불어 식전주로 많이 애용된다. 마티니가 너무 드라이하여 취향에 맞지 않는 사람들이 주로 마시며, 살구와 오렌지의 새콤달콤한 맛이 진의 드라이한 맛을 중화시켜준다.
[[1932년]]에 개봉한 영화 '''원 웨이 패시즈{{{-2 (One Way Passage)}}}'''에서 남자 주인공과 여자 주인공이 맺어지는 핵심적인 역할을 하기도 했으며, [[2018년]]에는 래퍼 [[스눕 독]]이 132 갤런[* 약 500L 정도 되는 양이다.]의 파라다이스를 만들어 가장 큰 진&주스로 [[https://time.com/5294040/snoop-dogg-gin-and-juice-guinness-world-record/|기네스 세계 기록을 경신]]하기도 했다.
== 레시피 ==
=== IBA 공식 레시피 ===
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* [[진(술)|진]] - 30 ml (1 oz)
* [[애프리콧 브랜디]] - 22.5 ml (3/4 oz)
* [[오렌지]] 주스 - 15 ml (1/2 oz)
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위의 재료들을 얼음과 함께 8~10초 가량 [[셰이크|셰이킹]]해 준 다음, 더블 스트레인으로 걸러내 차갑게 식힌 [[마티니 글라스]]에 따라주면 완성. ||
[[분류:진 베이스 칵테일]][[분류:IBA 공식 칵테일]][[분류:조주기능사 실기시험 제외 칵테일]]