[목차] == [[짬뽕]]의 일종 == [[짬뽕]]의 바리에이션으로, 해물 대신에 [[차돌박이]]를 넣어 조리한 요리, 차돌박이 특유의 지방함량으로 일반적인 짬뽕에 비해 다소 기름이 있는 편이고 맛은 고소하고 깊은맛이 난다. 그러나 대부분의 가게는 가격문제로 우삼겹으로 대체하여 조리하는 경우가 많지만 큰 차이는 없는 편, == [[트위치 스트리머]] [[철면수심]]의 별명 == [include(틀:상세 내용, 문서명=철면수심, 앵커=차돌짬뽕)] [[분류:한국식 중화 요리]]