[[분류:진홍새우과]][[분류:수산물]] ||<-2> '''{{{#fff {{{+1 진홍새우}}}[br]Carabineros shrimp}}}''' || ||<-2> [[파일:진홍새우.jpg|width=100%]] || || [[학명|'''{{{#000,#fff 학명}}}''']] || ''' ''Aristaeopsis edwardsiana'' '''[br](J.Y. Johnson, 1868) || ||<-2> '''{{{#fff 분류}}}''' || || [[생물 분류 단계#계|'''{{{#000,#fff 계}}}''']] ||[[동물계]](Animalia) || || [[생물 분류 단계#문|'''{{{#000,#fff 문}}}''']] ||[[절지동물문]](Arthropoda) || || '''아문''' ||[[갑각아문]](Crustacea) || || [[생물 분류 단계#강|'''{{{#000,#fff 강}}}''']] ||[[연갑강]](Malacostraca) || || [[생물 분류 단계#목|'''{{{#000,#fff 목}}}''']] ||[[십각목]](Decapoda) || || [[생물 분류 단계#과|'''{{{#000,#fff 과}}}''']] ||진홍새우과(Aristeidae) || || [[생물 분류 단계#속|'''{{{#000,#fff 속}}}''']] ||진홍새우속(''Aristaeopsis'') || || [[생물 분류 단계#종|'''{{{#000,#fff 종}}}''']] ||'''진홍새우'''(''A. edwardsiana'') || ||<-2> '''{{{#fff 언어별 명칭}}}''' || || '''[[한국어]]''' ||진홍새우, 카라비네로 || || '''[[영어]]''' ||Carabineros shrimp[* "카라비네로새우".], scarlet shrimp[* "진홍새우".] || || '''[[이탈리아어]]''' ||Gambero carabineros[*1], gambero rosso atlantico[* "대서양붉은새우".] || || '''[[스페인어]]''' ||Carabinero, gamba carabinero[*1] || [목차] [clearfix] == 개요 == [[심해]]에 서식하며 강렬한 [[진홍색]] 갑각이 특징인 수상새아목의 새우 == 상세 == 몸길이는 암컷의 경우 최대 330 mm, 수컷의 경우 최대 200 mm까지 자란다. 깊이 250 - 1850 m에서 발견되며 주로 900 m 깊이에서 서식한다. == 기타 == [[파일:carabinero_shrimp_2.jpg|width=480px]] [youtube(Izskxc0KHMY)] 카라비네로는 [[스페인어]]로 [[카빈]] 무장한 [[병사]]나 특정 복장의 [[경찰관]]을 의미하기도 한다. [[감베로 로쏘]](''Aristaeomorpha foliacea'') 및 감베로 비올라(''Aristeus antennatus'')와 같은 과에 속한다. [[이베리아 반도]] 남부가 주요 산지이며, [[저인망]]으로 1년 내내 잡힌다. [[스페인]]에서 많이 소비되는 고급 새우요리이다. [[갑각류]] 요리 전체를 통틀어 최고의 진미 중 하나로, [[왕게]]요리나 [[대게]]요리, [[야자집게]]요리같은 최고급 게요리와 동등한 맛을 가졌다는 평을 받는다. 보통은 [[세비체]]로 날것으로 먹고, 손질하여 찌거나 통째로 반으로 갈라 구이로 해먹을 수도 있다. [[바닷가재]]요리처럼 비스크를 만들어 먹을 수도 있다. 한국에서도 유통되는데, 1kg에 20만원 이상이다.