[include(틀:한국의 면요리)]
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== 개요 ==
[[파일:열무국수.jpg]]

[[한국]]에서 더울 때 즐겨 먹는 가벼운 [[국수]] 요리. 어린 [[무]]의 줄기인 [[열무]]를 사용하여 만든다. 열무는 상큼하고 시원한 맛이 특징이며, 국수와 함께 함께 먹을 때 상쾌한 맛이라 더위를 잊기 좋다.

== 설명 ==
[[물냉면]]이나 [[비빔냉면]]처럼 차가운 국수로 먹으며, 국물은 보통 무와 건[[새우]] 등을 사용하여 간을 낸다. 고명으로 열무 새싹, [[오이]], [[고추]] 등을 곁들여 맛과 식감을 더할 수 있다. 

[[여름]]철 더위를 식혀주는 요리로 인기가 많으며 음식점에서 사이드 메뉴로 판매한다.

[[분류:김치를 재료로 사용하는 요리]][[분류:냉면]]