[include(틀:관련 문서, top1=소화계/곤충)]
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== 개요 ==
[include(틀:포유동물의 기관계)]
'''소화계'''([[消]][[化]][[系]])는 [[소화]](消化)를 담당하는 [[기관계]]이다. 소화란, 동물이 섭취한 음식에서 영양분을 흡수하기 위해 신체 내부의 물리적, 화학적 작용을 통하여 음식물을 잘게 섞거나 혼합하는 과정을 말한다. [[입]], [[식도]], [[위(소화기관)|위]], [[십이지장]], [[간]], [[쓸개]], [[췌장|이자]], [[작은창자|소장]], [[큰창자|대장]], [[항문]]이 모두 소화계에 속하는 기관들이다. 이외에 [[치아]]를 소화기관에 추가하기도 한다. 

입으로 들어간 음식물이 항문을 통해서 나올때까지는 보통 16시간에서 길게는 36시간까지 걸린다. 이는 음식물의 종류와 양, 그리고 소화기관의 능력에 따라 조금씩 다른데, 소화 흡수가 빠른 [[밥]]이나 [[죽]], [[감자]], [[설탕]], [[과일]], [[우유]][* [[유당불내증]] 환자의 경우는 제외.] 등의 경우 식후 1시간이면 위에서 분해가 완료되며, [[밀가루]]와 [[고기]], [[콩]] 등 [[잡곡]] 종류는 2시간 이상이 걸린다. 가장 소화하기 힘든 음식은 '''기름에 튀긴 밀가루 음식'''으로, [[치킨]], [[튀김]], [[인스턴트]] 식품([[라면]] 등)의 경우 위 속에서 4~5시간까지 들어있는 경우도 있다. 늦은 밤에 기름진 음식을 먹고 자면 다음 날 [[구토|속이 뒤집힐수 있는]] 이유가 '''뱃속에 먹은 튀김들이 뎅뎅 불어 그대로 들어있기 때문이다'''. 위에서 소화된 음식물은 십이지장으로 이동하는데 이곳에서 이자액과 쓸개즙이 더해진다. 그후 소장으로 이동해서 [[융털]]을 통해 영양분을 흡수하고, 남은 찌꺼기는 대장에서 수분을 완전히 없애고 항문을 통해 배변으로 배출된다.

[[소화기]]는 작동할 때에 신체의 에너지를 음식물에 따라 50%~80%까지 끌어다 쓴다.

수술 시 환자에게 금식을 시키는 이유는 마취 시 소화기능이 정지하고, 위 속에 있는 음식물이 역류해서 기도로 흡인되어 호흡곤란 및 폐렴이 발생하는 상황을 방지하기 위함이다.

== 구성 요소 ==
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 * '''[[입]]'''(mouth)
  * [[치아]](teeth): [[저작근]]을 사용하여 음식물을 잘게 부수는 저작 운동을 한다. 이 때 [[앞니]]는 음식물을 베어 무는 기능, [[송곳니]]는 자르는 기능, [[어금니]]는 잘게 부수는 기능을 한다.
  * [[침샘]](salivary gland): 혀밑샘,턱밑샘,귀밑샘 3종류가 있다. [[침]]의 [[아밀레이스]]는 고분자 [[탄수화물]]인 [[녹말]]을 [[엿당]]으로 분해하며, [[라이소자임]]은 1차적인 살균 작용을 한다.

 * '''[[식도]]'''(esophagus): 입으로 삼킨 음식물은 식도를 통하여 위로 전달된다. 자세한 구조는 [[식도]] 문서 참조.
  * [[모이주머니]] - 곤충과 일부 [[석형류]]에 있는 기관.

 * '''[[위(소화기관)|위]]'''(stomach): 위는 인체에서 가장 산성도가 높은(pH 2) [[위산]]을 분비하여 음식물을 분해한다. 음식물은 위에서 약 1~5시간 동안 머물며 연동운동을 통해 위산과 섞여 액체상태로 바뀐다.
  * [[모래집]]: 일부 [[석형류]]에 있는 기관.

 * '''[[간]]'''(liver): 체내에서 재생력이 제일 높다. 체내 유입되는 독의 해독 작용을 수행하고, [[담즙|쓸개즙]]을 만들고 분비하며, 비타민, 철분의 저장 역할까지 수행한다.

 * '''[[쓸개]]'''(담낭, gallbladder): 간에서 만들어진 [[담즙|쓸개즙]]을 농축하여 보관한다. 일반적으로 쓸개에 보관되어 있던 쓸개즙은 식사를 시작한 후 30분 정도가 지나면 모두 소진되는데, 그 이후에는 간에서 직접 쓸개즙을 분비한다. 따라서 쓸개를 절개하더라도 소화 과정에서 치명적인 문제가 발생하지는 않는다.

 * '''[[이자]]'''(췌장, pancreas): 외분비샘에서는 아밀레이스, 트립신, 라이페이스 등의 소화효소들이 포함되어있는 이자액을 분비해 십이지장으로 내려보내고, 내분비샘인 랑게르한스 섬에서는 [[글루카곤]], [[인슐린]], [[소마토스타틴]]을 분비한다. 특히 글루카곤과 인슐린은 길항작용을 통해 혈당량을 조절한다. [[췌장암]]은 치사율이 굉장히 높은 질병으로 유명하다.

 * '''[[작은창자|소장]]'''(작은창자, small intestine): 약 7미터 길이인 소장에서는 알칼리성(pH 8) 소화액과 이자액, 쓸개즙으로 음식물을 완전히 분해한다. 액체상태가 된 음식물은 소장에서 약 5~8시간 동안 머물며 [[융털]]을 통해서 [[탄수화물]], [[단백질]], [[지방(화학)|지방]] 등의 영양분을 흡수한다. 사람들의 인식과 다르게 소장은 대장보다 훨씬 많은 수분을 흡수한다. 그 이유는 소화를 돕기 위해 체내에서 분비된 여러가지 소화액을 소화 과정에서 다시 흡수하기 때문이다. 소장을 지난 음식물은 흡수가 안되는 일부 찌꺼기와 약간의 수분만 남게 된다.
  * [[샘창자|십이지장]](샘창자): 쓸개즙과 이자액이 분비되는 곳.
  * 빈창자(공장)
  * 돌창자(회장)

 * '''[[큰창자|대장]]'''(큰창자, large intestine): 약 1.5미터 길이인 대장에서는 소장에서 흡수되지 않은 찌꺼기들의 수분을 완전히 제거해서 [[대변]]으로 만든다. 음식물은 대장에서 약 10~30시간 동안 머문다. 흔히 [[변비]]라고 부르는 증상은 음식물이 대장에서 지나치게 오래 머무는 증상을 말한다.
  * [[맹장(소화계)|맹장]](cecum)
  * 충수(충수돌기, 막창자꼬리, appendix): 흔히 맹장염이라고 불리는 [[충수염]]은 충수에 염증이 생기는 질병이다. 과거 충수는 특별한 역할이 없는 퇴화된 장기라는 오해를 받기도 하였으나, 현재는 유익한 박테리아들을 보관하여 면역기관에 준하는 역할을 하는 것으로 추정하고 있다. 한편 충수를 제거한 사람들에게 [[신경계]] 질환인 [[파킨슨병]]의 발병률이 유의미하게 감소하였다는 연구 결과가 존재하여 파킨슨병과의 연관성에 대한 가능성도 제기되고 있다.
  * [[결장]](구불창자)
  * [[직장]](rectum)

 * '''[[항문]]'''(anus): 대장을 통과한 [[똥|대변]]은 [[배변|항문을 통해 몸 밖으로 나오게 된다]].
[각주][include(틀:문서 가져옴, title=소화, version=51)][[분류:소화계]]