[include(틀:서아시아와 북아프리카 요리)]
[[아랍어]]: مجدرة
[[영어]]: Mujaddara
[[프랑스어]]: Mjadra
[목차]

== 개요 ==
[[레반트]], [[이라크]] 등 [[근동]] 일대에서 먹는 요리. "무잣다라", "무쟈다라"라고도 부른다.

== 상세 ==
갈색 또는 붉은 [[렌틸콩]]과 [[쌀]], [[양파]], 식물성 기름을 넣은 요리로, [[난민]]이나 가난한 사람들에게 인기가 있는 음식이자 [[요르단]]에서도 즐겨 먹는 [[렌틸콩]] 요리이다.

아랍 요리에 있는 몇 안 되는 [[채식]]에 해당되는 음식이다.

1226년 중세 이라크의 한 요리책에도 나올 정도로 오래된 [[서아시아]]의 요리이다.

== 외부 링크 ==
[[https://happylog.naver.com/wfp/post/PostView.nhn?bbsSeq=59839&artclNo=123462435314&scrapYn=N|요르단의 전통 렌틸콩 요리 '무쟈다라']]

== 관련 문서 ==
 * [[중동 요리]]
 * [[아랍 요리]]

[[분류:콩 요리]][[분류:밥]][[분류:이스라엘 요리]][[분류:아랍 요리]][[분류:요르단 요리]][[분류:이라크 요리]][[분류:시리아 요리]][[분류:요르단 요리]][[분류:레바논 요리]][[분류:팔레스타인 요리]]