[include(틀:요르단 관련 문서)]
[include(틀:서아시아와 북아프리카 요리)]
[[파일:mansaf-jordanian-food.jpg]]

[[아랍어]]: مَنْسَف
[[영어]]: Mansaf

[목차]
== 개요 ==
[[요르단]]의 [[쌀밥]] 요리이다.

== 상세 ==
요르단을 대표하는 국민 음식이자, 요르단의 주변 국가들인 [[팔레스타인]][* 현재 팔레스타인의 영토인 서안지구가 원래 요르단의 영토였음을 감안하면, 요르단의 일부였던 팔레스타인 서안지구의 국민음식이기도 한다.], [[이스라엘]], [[사우디아라비아]], [[시리아]]에서도 먹으며 [[베두인]]들도 많이 먹는다.

육수와 향신료를 넣어 지은 쌀밥에 고명으로 삶은 [[염소고기]]나 [[양고기]][* 지역에 따라 [[낙타|낙타고기]]가 쓰이는 곳도 있다.], [[요구르트]] 또는 자미드[* 염소젖 또는 양젖을 말려 만든 [[레반트]] 아랍권의 발효 [[유제품]]], [[견과류]]와 일부 [[채소]]를 곁들인다.

== 여담 ==
[[한국]]에서는 [[이태원]]의 아랍 식당(특히 요르단 식당)에서 맛볼 수 있다.

== 관련 문서 ==
 * [[쌀밥]]
 * [[아랍 요리]]
 * [[중동 요리]]

[[분류:밥]][[분류:아랍 요리]][[분류:요르단 요리]][[분류: 이스라엘 요리]][[분류:레바논 요리]][[분류:팔레스타인 요리]][[분류:사우디아라비아 요리]]