[[분류:브랜디 베이스 칵테일]]
[include(틀:IBA 제외 칵테일)]
||
{{{#FFF '''{{{+3 Rose}}}'''}}} ||
||{{{#!wiki style="margin: -6px -10px -5px"
[[파일:로즈칵테일.png|width=100%]]}}}||
[목차]
== 개요 ==
[[키르슈|체리 오드비]] 베이스의 칵테일로, 이름의 유래는 우리가 흔히 알고 있는 그 [[장미]]이다.
== 상세 ==
만들어진 연도는 정확히 기록되지 않았으나, [[1920년대]]의 [[파리(프랑스)|파리]] 채텀 호텔(Chatham Hotel)의 바텐더, 조니 미타(Johnny Mitta)가 만들었다는 사실은 확실하게 전해지고 있다.
[[2020년]] 제외되었지만, 1961년 [[국제 바텐더 협회|IBA]] 공식 레시피에 들어간 이래 [[2019년]]까지 공식 레시피의 자리를 지켰던 클래식 칵테일이기도 하다.
옅은 [[분홍색]]이 매력적이며, [[베르무트]]와 [[체리]] 향의 조화가 상당한 칵테일이다. [[진(술)|진]]을 넣어 [[마티니]]에 가깝게 만드는 변형 역시 유명하며, 딸기 시럽은 사실상 색을 내는 역할 밖에 하지 않기 때문에 [[그레나딘 시럽]]이나 [[마라스키노 체리]] 국물 등으로 대체하는 것도 좋은 방법이다.
== 레시피 ==
||<#FFF,#1F2023>
* [[키르슈바서]][* 체리 베이스의 [[증류주]]이다. [[체리 브랜디]]라는 이름이 [[체리]] [[리큐르]]에도 쓰이기 때문에 따로 구분한다.] - 20 ml (2/3 oz)
* 드라이 [[베르무트]] - 40 ml (1 1/3 oz)
* 딸기 시럽 - 3 drops
-----
모든 재료를 셰이커에 넣고 얼음과 함께 [[셰이크|셰이킹]]한다. [[마티니 글라스]]에 따라낸 후, [[마라스키노 체리]]로 장식하면 완성. ||