[include(틀:술)]
[include(틀:브랜디/목록)]
[include(틀:다른 뜻1, other1=라키아라는 닉네임을 사용하는 발로란트 프로게이머, rd1=김종민(프로게이머))]
[[파일:Rakia.jpg]]

[목차]

== 개요 ==
Rakia[* [[영어]] 표기.]
Ракия, Rakija, ракија 등[* [[불가리아어]], [[세르보크로아트어]]등 [[발칸 반도]] 슬라브계 국가들에서의 표기]

[[불가리아]], [[세르비아]], [[북마케도니아]] 등 [[발칸 반도]]의 남[[슬라브]] 국가들에서 즐겨 마시는 [[알코올]]성 음료. [[러시아]]를 비롯한 동슬라브권([[루스]])을 대표하는 [[술]]이 [[보드카]]라면, 발칸 반도를 대표하는 술은 바로 이 라키아이다. [[브랜디]]의 일종에 가까우며, 브랜디류 술답게 [[도수#s-1]]도 보통 40도 내외, 그 중에서도 강한 술은 50~60도까지 올라가는 경우도 있다.

여러 국가에서 대체로 라키'''아''', 라키'''야'''로 불리며, 루마니아에서는 '추이커', '팔링커'라고 불린다.
== 역사 ==
알코올 음료가 대개 그렇듯이, 굉장히 오래 전부터 만들어 마셨을 것으로 추측되고 있다. 발칸 반도에 정착한 [[슬라브]]인들에 의해 만들어졌다는 것은 거의 확실한데, 문제는 현재 발칸 반도에 워낙 많은 슬라브계 국가들이 있는데다 서로 사이가 좋지도 않아서 [[우조]]/[[라크]]처럼 각 국가들이 서로 자기네가 원조라고 우기고 있는 상황(...). 하지만 근래 [[불가리아]]에서 11세기경의 물건으로 추정되는 라키아를 만들기 위한 증류기의 일부가 발굴되고, 14세기경에 불가리아에서 쓰여진 오래된 시에서 이미 '라키아'라는 단어가 나오는 것 등으로 보아, 일부 학자들은 불가리아 지역에서 탄생한 것이 아닌가 하고 생각하고 있으나 확실한 것은 아니다. 기존 통설은 16세기경에 탄생했다는 것이었고 발생지는 불명이었다.

기원은 확실하지 않지만, 이미 [[오스만 제국]]의 발칸 반도 침략 시기쯤에는 굉장히 일반적으로 마시는 술이였던 것으로 보인다. 오스만 제국의 불가리아의 도시 [[소피아(도시)|소피아]] 공성전 당시 한 오스만 장군은 "강인한 불가리아인들이 이 도시를 지키고 있다. 그들은 '''전투 전에 라키아를 마시면 무적이 된다.'''" 라고 말했을 정도.

이슬람 국가인 오스만 제국의 지배 시기에도 그 명맥이 끊기지 않고 쭉 이어져왔으며, 현재까지도 발칸 반도의 많은 사람들에게 사랑받는 술 중 하나이며, 발칸 반도를 대표하는 술이다.
== 종류 ==
라키아는 딱히 정해진 재료가 없고, 현지에서 나는 많은 과일로 만들 수 있다. 하지만 주로 쓰이는 건 [[자두]], [[포도]], [[살구]] 등이다. 향을 돋우기 위해 양조 과정에서 [[허브(식물)|허브]]라던지, [[장미]] 등을 첨가하는 경우도 있다. 사실 이 동네에서는 브랜디면 일단 라키아라고 부르는 경향이 있기 때문에 종류를 나누는 것 자체가 별로 의미 없긴 하다. 국가와 지역별로 제조에 자주 사용되는 과일과 허브류가 나뉘는 경향이 있기는 하다.
== 기타 ==
워낙에 국민적인 술인지 발칸 반도 [[정교회]]에선 종교 의례 시에 [[포도주]] 대신 라키아를 쓰는 경우도 있는 모양(!). 게다가 [[결혼식]], [[장례식]] 등의 아주 중요한 행사 등에서도 빠질 수 없는 술이라고 한다.

[[튀르키예]]의 [[라크]]와는 이름은 비슷하지만 완전히 다른 술이다. 라크는 [[술지게미#s-3|와인을 만들고 남은 포도]]로 [[포메이스 브랜디|재탕한 와인을 증류]]한 다음 [[아니스]]를 첨가해서 숙성시켜 만들기 때문에 투명한 색이 나고, 물에 섞으면 뿌옇게 우유처럼 흐려지지만 라키야는 해당사항이 없다. 둘 다 도수 높은 독주라는 점과 이름이 비슷하다는 점만 닮았다. 튀르키예 일부 지역에서는 가양주 형태로 라키아 계열 술이 만들어지기도 한다.

국내에서는 인지도가 낮은 만큼 정식 수입되는 라키아는 없다.
== 관련 문서 ==
 * [[술 관련 정보]]
 * [[브랜디]]
[[분류:브랜디]]