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== 개요 ==
||<bgcolor=#ffffff,#000000><table align=center><table bordercolor=#000000> [youtube(n_kL1YmPegM)] ||
송아지, 양, 닭 등의 [[고환]]을 이용한 요리가 세계에 여러 군데 있다. 그렇지만 일반적으로 소수의 인원이 즐기는 음식이다.

== 고환 요리 목록 ==
 * Rocky Mountain oysters: 캐나다에선 prairie oysters로 알려져있다. - 미국
 * Lamb fries 
 * Baid ghanam - 레반트지역
 * koç yumurtası - 터키
 * criadillas - 스페인
 * 쿠지라 노 코우간(鯨の睾丸) - 일본
 * Ngầu pín - 베트남
 * Donbalan - 이란
 * 우랑
 * 수탉고환요리
 * 말 고환 육회 - 몽골 [[https://enews.imbc.com/M/Detail/207408|#]]
== 기타 ==
 * 일본에서 자기 성기를 요리로 만든 [[스기야마 마오|요리사]]가 있다.

 * [[베어 그릴스]]가 디스커버리 코리아와의 인터뷰에서 말하길 그 많고 많은 끔찍한 음식 중 염소 고환이 최악이었다고 한다. [[야크]] 눈알, [[낙타]] 장액 등 쟁쟁한 괴식 이상이었다고.
 
 * [[김수용]]이 몽골에서 말 고환 [[육회]]를 시식한 적이 있다.

 * 고환요리 챔피언쉽이 있다. [[https://ballscup.com/wtcc/|#]]
== 관련문서 ==
 * [[정소]]
 * [[킨타마]]
 * [[고환]]
 * [[스기야마 마오]]
 * [[고자]]
 * [[정액(체액)|정액]]
 * [[굴튀김]]
 * [[눈알 요리]]
[[분류:고기 요리]]