문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 한우 (문단 편집) == 판매 == [[강원도]] [[영월군]] 주천면과 [[경기도]] [[김포시]] 월곶면에서는 면내(面內) 한우촌을 통해서 '다하누'라는 브랜드를 통해 한우를 직접 판매하기도 한다. 2020년대 들어서 [[코로나바이러스감염증-19]]의 영향으로 외식 문화가 위축되고 가정식 및 먹방의 수준이 올라갔다. 이에 따라 한우를 저렴하게 구매할 수 있는 직판장이 생기기 시작했고 대형마트에서도 1등급 한우를 떨이 수준으로 할인 행사하기도 한다. 게다가 소고기 소비량이 급속도로 늘어나는 상황에서 한우 농가에서는 저렴한 수입산 소고기에 대항하면서 동시에 [[프로틴플레이션]]으로 인한 소비자들의 육류 구매 부담을 덜어주기 위해 마블링이 낮아 시중에 잘 풀리지 않았던 2등급 및 3등급 한우를 유통하려는 시도를 하고 있다. 그리고 대형마트와 한우 유통업체는 저지방 한우를 [[드라이 에이징]] 및 [[웻 에이징]] 기법을 통해 [[숙성(축산)|장기 숙성육으로 만들어]] 스테이크용 위주로 판매하기 시작했다.[* 2, 3등급 한우는 떡지방이 적어 스테이크용에나 적합하지 얇은 두께로 썰어 미디엄 웰이나 웰던으로 구워먹는 용도로는 조리 난이도가 올라간다. 얇은 구이로 저지방육을 먹을 경우 조금만 시간 끌어도 식감이 질겨진다. 그리고 소고기를 두껍게 먹는 사람들이 많이 늘어났지만 [[귀차니즘]]으로 인해 여전히 구이용으로 먹는 사람들도 많다. 이로 인해 그동안 1, 1+, 1++ 등급의 한우가 시중 물량의 60% 이상을 차지했고 2, 3 등급 한우는 찾기가 어려웠던 것.] 또한, 스테이크 요리가 인기를 끌자 온라인 판매점과 백화점에서는 한우 [[토마호크(고기)|토마호크]] 및 [[쇼트 로인|티본]] 스테이크도 판매하기 시작했다. TV 영상 홍보물을 통해서 한우의 우수성과 안전성을 알리고 대국민 한우 애용운동을 알리기도 했으며 홍보대사 겸 광고모델로 [[최불암]], [[이효리]], [[백종원]] 등이 랜덤으로 출연하였다. 최근에는 [[최수종]], [[하희라]] 부부가 동반출연하여 '한우 백선' 캠페인을 알리고 있다. [[이승기]]가 출연한 적도 있다. [[롯데리아]]에서는 한우를 원료로 한 한우시리즈를 출시하였는데, [[한우불고기버거]]를 시작으로 [[한우스테이크버거]], 한우레이디버거, [[한우불고기주니어]] 등이 나왔지만 [[2014년]] 말 현재는 한우불고기버거만 남고 모두 단종되었다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기