문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 채식주의 (문단 편집) == 개요 == '''채식주의'''([[菜]][[食]][[主]][[義]], vegetarianism)는 동물성 식품을 제한하고 [[과일]]·[[채소]]·[[곡물]] 등 [[채식|식물성 식품만을 먹는 식습관]]을 지향하는 생활 양식이다. 이러한 생활 양식을 가진 사람을 [[채식주의자]](菜食主義者) 또는 채식인(菜食人)이라 부른다.[* 영어 'vegetarian'을 가리켜 채식인(veget(able) + arian)이라고 하기도 하나[[http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1387874|#]], vegetarianism을 '채식인주의'라고 칭하지는 않는다.] 채식을 하는 이유와 목적은 건강이나 체질, 종교, 사상과 신념 등 여러 가지가 있으며, 채식주의 가운데서도 이를 엄격하게 지킬 것이냐 유동적으로 할 것이냐, [[동물]]성 식품의 범주를 어디까지 허용할 것이냐, 혹은 식사 이외에도 동물로부터 난 재료의 소비를 원천적으로 거부할 것이냐 따위에 대한 관점은 제각기 상이하다. (종류, 동기 문단으로.) 또한 개인적 신념이나 목적의 채식이냐 사회운동으로서의 채식이냐 또한 매우 중요한 분기점 중 하나다. 몇몇이 버섯 등 양질의 채식 단백질을 이용해 [[비건]] 식단을 유지하는 것은 가능하겠으나 이것이 사회적인 수준으로 전파되었을 때 이를 유지할 수 있는 농업 생태계가 가능한가는 별개의 문제기 때문이다. 개인적 이유로 채식을 하는 일부 채식주의자들은 오히려 채식 수요가 커져 재료비가 상승하는 것을 달갑지 않게 생각할 수 있다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기