문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 이자카야 (문단 편집) == 로바다야키 == 80~90년대 한국에서는 이자카야보다 '''로바다야키(炉端焼き)'''란 단어가 더 널리 쓰였는데, 엄밀히 말하면 로바다야끼는 일반적인 이자카야와 좀 다른 개념이다. [youtube(Fze15u4NMGw)] 로바다야키란 손님 앞에서 음식을 직접 구워주거나 '''숯불구이''' 안주를 주력으로 파는 이자카야를 가리키는 말인데, [[도호쿠]]와 [[홋카이도]]처럼 추운 지방에서 기후적 이유로 생겨난 것이고, 어원도 [[이로리]] 화롯가에다 음식을 구웠다는 뜻의 '이로리바타야키'가 변한 것이다. 최초의 로바타야키 식당은 [[센다이시]]에 있는 '로바타'이고 지금도 존재한다. 익힌 요리를 주로 내놓았기 때문에 날음식에 대한 거부감이 지금보다 심했던 과거 한국에서는 일반적인 이자카야보다 로바타야키가 먼저 들어왔다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기