문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 위(소화기관) (문단 편집) === 작용 === 주로 [[단백질]]을 소화하는 장기다. 위벽에 있는 위샘에서 [[수소 이온 농도 지수|pH]] 2 정도의 강산성을 띠는 [[염산]]과 단백질을 [[펩톤]]으로 분해하는 소화효소 [[펩신]]의 비활성화 상태인 펩시노젠을 분비한다. 또한 위산은 강산이라서 섭취한 음식물들이 인체 내부에서 부패[* 부패작용은 세균, 미생물에 의해 일어나는데, 강산으로 죄다 죽여버리니 음식물이 부패될 염려가 없다.]되는 것을 막는 역할도 한다. 세균, 바이러스의 생존에 극악한 환경[* 그러나 이런 지옥같은 산도에서도 살아가며 위궤양을 일으키는 세균이 있긴 한데 바로 [[헬리코박터 파일로리]].]을 가지고 있는 기관이므로 음식에 섞여있을 수 있는 대부분의 균이나 바이러스들은 모두 이곳에서 사멸하게 된다.[* 하지만, 미생물을 완벽히 죽이는 것도 아니고, 특히 이미 상한 음식.. 즉, 이미 미생물이 음식에 싸 놓은 (미생물 및 포자 등이 배출해낸) 똥 중에는 위에서도 견뎌내는 유독성 화학물질이 있다. 이 독을 먹고 독성때문에 탈나는 것이 바로 [[식중독]].] 위에서 미처 제거되지 못한 세균들은 대장의 대장균, 미생물같은 정상세균총[* 인체와 공생하며 이로운 작용을 하는 세균 집단-음식물을 분해해 소화를 돕는다.]과의 생존 경쟁에서 밀려 먹을게 없어져 굶어죽거나, 공격당해 사멸하게 된다. 위는 호르몬을 분비하는 내분비 기관이기도 한데 위 유문부에서 가스트린이라는 [[위장관 호르몬]]을 분비한다. 가스트린은 HCl 분비를 촉진하고 HCl은 펩신의 전구물질인 펩시노겐을 펩신으로 활성화시킨다. 한편 분비된 HCl은 다시 가스트린을 억제하는 [[음성 피드백]] 기전을 통해 HCl이 과다 분비되는 것을 방지한다. 위산은 강산으로 단백질을 변성시키므로, 스스로 생성한 위산에 의해 위장이 녹아내리는 것을 막기 위해 위샘에서 따로 뮤신이라는 점액을 분비하여 위벽을 보호한다.[* 위장에서 [[역류]], [[구토]]를 할 때, 목의 [[식도]]가 화끈거리는 이유가 위산 때문이다. 그리고 자주 이러면 위산으로 인한 식도염에 걸릴 수가 있다.] 헬리코박터균은 이 기작을 이용해서 위에서 살아남는다. 기본적으로는 단백질을 [[펩타이드]] 단위로 분해하는 역할을 하며, 연동운동으로 물리적으로 음식물을 소화액과 섞어 죽과 같은 형태로 만든다.[* 소화과정에서 위는 가만 있는 게 아니라 근육이 위벽을 주물러(...) 위 내용물이 서로 잘 섞이도록 계속 움직인다.] Intrinsic factor라는 Vit. B12의 흡수에 관여되는 인자가 분비되는 장기[* 위의 벽세포에서 intrinsic factor가 분비된다.]여서 위절제술 등을 받은 후에는 거대 적아구성 빈혈(megaloblastic anemia)의 발생 빈도가 높아진다. 또한 위에서 몇몇 지용성 분자들이 흡수되는데 대표적으로 아스피린이 해당된다. 사실 어느 장기나 세포막을 통과할 수 있는 수준의 분자량이 작은 지용성분자들을 흡수할 수 있긴 하다. 알콜은 대표적인 분자량이 작은 지용성 분자이기 때문에 위점막에서 흡수가 된다. 사실 흡수라기보단 세포막 통과라고 할 수 있지만...그래서 술을 많이 마시면 수분 내에 취기가 오게 되는 것이다. [[아스피린]] 또한 위산의 pH에서는 지용성 분자 형태를 이루기 때문에 세포막통과를 통해 체내로 흡수가 이루어지는 것이다. 반대로 물은 강한 극성을 띠고 있는 수용성 분자이기 때문에 세포막을 통과할 수가 없다. 그렇기 때문에 위에서는 수분의 흡수가 거의 이루어지지 않는다. 사람의 세포는 기본적으로 물의 투과성이 매우 낮기 때문이다. 아쿠아포린이라는 통로단백질이 존재해야 물의 흡수가 매우 빨라지는데 위점막에는 이러한 통로단백질이 거의 존재하지 않기 때문에 위에서 물의 흡수는 거의 이루어지지 않는다. 내부에서는 위산이 나오는데, 위산으로부터 위벽 세포들을 보호하기 위해 점액을 분비하며, 이 점액의 분비가 원활하지 않거나 위산이 과다한 등의 문제가 생기면 위산이 위벽 자체를 손상시켜 염증, 궤양을 일으키고 나아가서 천공 등을 일으킬 수도 있으며 이것이 지속되면 암 등을 일으킬 수도 있다. 위산은 고농도의 강한 염산이기 때문이다. 섭취하는 염화칼륨과 [[염화나트륨]]은 패키지. [[칼륨]]과 [[나트륨]]은 세포 대사에서 중요한 역할을 하며, [[잉여]] [[염소(원소)|염소]]들이 이 염산으로 사용된다. 위산은 위의 벽세포에서 분비된다. 벽세포에서 물이 수소이온과 수산화 이온으로 분리되고, 수소 이온은 위강 내로 분비된다. 한편 벽세포 내부의 수산화 이온을 중화시키기 위해 이산화탄소가 사용되는데 이산화탄소는 탈산탈수소효소에 의해 중탄산염과 수소이온으로 분리된다. 이 수소이온은 벽세포 내의 수산화 이온과 만나 중화되고, 생성된 중탄산 이온은 [[능동수송]]으로 염소이온과 교환되어 혈액으로 이동한다. 벽세포 내부의 염소이온은 염소통로를 통해 위강 내로 분비되고 이때 이온의 이동에 따른 삼투현상으로 물이 이동하여 염산용액이 완성된다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기