문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 우래옥 (문단 편집) == 개요 == [[불고기]], [[갈비(고기)|갈비]], [[평양냉면]] 전문점으로 [[1946년]]에 개업한 오래된 냉면집 중 한 곳이다.[* 기록에 따르면 현재 [[대구광역시]]에 있는 부산안면옥이 1905년 개업하여 대한민국에서 가장 오래된 냉면집 기록을 갖고 있다. 그 다음으로는 인천의 경인면옥이 1944년 개업하여 뒤를 잇고 있다.] 우래옥(又來屋)이란 상호명은 "다시 찾아온 집"이라는 의미이다. 1946년 현재의 장소에서 처음 개업했을 당시에는 "서북관"이라는 명칭이었다. 6.25 동란때 피난하여 잠시 폐업하였고, 휴전이 되면서 서울로 돌아오면서 다시 가게 문을 열 수 있었다. 이때 "다시 돌아온 집"이라는 의미로 "우래옥"이라는 이름을 지었다. "다시 찾아온 집" 외에도 "다시 찾게 된 집", "또 오고 싶은 집"이라는 중의적 의미로 사용되는데 나머지 두 의미는 나중에 붙여진 것으로 보인다. 이 가게의 창립자가 도산 [[안창호]] 선생을 가르쳤던 김희순 훈장의 손녀다. 전무로 오랫동안 근무했던 김지억은 현재 고령이라 가게에 나오지 않으나[* 가끔 나와서 전화 응대 및 간단한 대기 손님 순번 정리 정도의 업무를 본다.], 창업자의 조카뻘이다. 창업주나 전무는 봉산 김씨 후손이며, 전쟁전에는 [[평안남도]] [[대동군]] 대보면 용인리(현재의 [[천리마군]]) 출신이다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기